[Funland] Sán cá hay gân cá?

[Duy Linh 88]

Các cụ ơi, cho em hỏi cái này là sán hay gân cá với?

Hôm nay cuối tuần em mua con cá về tự làm, nấu chín xong đến lúc ăn thì thấy một sợi trắng dài, dai, kéo từ con cá ra được như trong ảnh. Nhìn giống con sán quá.

Đang ăn em dừng hẳn luôn

i

 

[vieteuro]

Sán

 

[Ku Tre]

Đây là dây thần kinh cảm biến, nó chạy dọc theo 2 bên hông của con cá cụ nhé, không phải sán đâu ạ. Khi sơ chế cá nếu cụ rút bỏ được thì món cá ăn sẽ đỡ bị tanh hơn.

 

[Dan du an]

Sán mà đã nấu chín thì cứ vô tư. Hãi nhất là đồng bào Mông thì phải có tập tục đàn bà đẻ hay chửa cho ăn thịt lợn có sán. Cháu nghĩ chắc cũng có cơ sở gì đó, kiểu như khi có sán nó sẽ kích thích cơ thể tăng kháng thể nên sữa tiết ra cho cón nhiều kháng thể hơn. Đại loại thế nhưng cháu chả mong cái dạng kháng thể đó.

 

[datlui]

Đây là dây thần kinh cảm biến, nó chạy dọc theo 2 bên hông của con cá cụ nhé, không phải sán đâu ạ. Khi sơ chế cá nếu cụ rút bỏ được thì món cá ăn sẽ đỡ bị tanh hơn.

Con lươn cũng có 1 sợi như thế dọc sống lưng, rút ra thì đỡ tanh hẳn, con tôm cũng có

 

[phuongmit]

Cá này lúc sống nó ăn nhiều tiết canh lợn quá nên sán toàn thân rồi. Nhưng om dưa lên chua thế sán nó thành đạm thôi, ăn thoải mái k sợ đâu

 

[Fan gentra]

nó là mạch máu của cá chạy từ đầu đến đôi thôi chứ ,là gì có sán to và dài thế

 

[tienaka]

sán hay gân gạt ra biết liền mà, sán thì là đoạn khớp một nối với nhau, gân hoặc dây thần kinh thì liền mạch