Kinh nghiệm là số 1. Ngoài chợ vẫn có gà tương đối ngon, cơ bản có biết chọn hay ko thôi. Như nhà e mua ở chợ đầu mối thì hơn trăm 1 kg và tất nhiên ko phải e chọn
Còn mấy cái loại gà 70-80k/1kg, thậm chí mổ làm sạch rồi thì chả bao giờ ngon được. Nó ko phải gà chết, gà ôi nhưng là loại gà...