Đối với sản phẩm nhà em bán em có nhận ship đi tỉnh và nhận bán sỉ, lẻ, CTV nhé
Nước Mắm truyền thống
- Nước Mắm truyền thống thì từ bao lâu nay nhà em vẫn ăn, vì cơ bản sở thích gia đình là đều thích vì mùi nó thơm khác hoàn toàn nước mắm kiểu mới bây giờ, tuy giá thành có cao hơn mấy chai nước mắm mới bây giờ nhưng mà với em thì quan trọng em thấy ngon và an toàn. Bán hàng thì em kiếm được lợi nhuận đó là điều đương nhiên. Nhưng khi bán ra một sản phẩm nào đó liên quan đến thực phẩm em luôn muốn làm sao sản phẩm đến tay người tiêu dùng là những sản phẩm tốt nhất, an toàn nhất có thể.
Nước Mắm này là của nhà chị bạn em ở một huyện nhỏ ven biển ở Huế làm, làm hoàn toàn thủ công.
+ 100% không chất bảo quản, nguyên chất, không pha.
+ HSD: nên dùng trong 3 tháng từ ngày mua hàng, sau 3 tháng vẫn dùng được nhưng vì không dùng phụ gia hay chất bảo quản nên nước mắm chuyển màu sẫm hơn. Mắm mà còn để nguyên trong lu thì để càng lâu độ đạm càng cao, nhưng đã chắt ra rồi thì sau 3 tháng mắm sẽ sậm màu.
+ Nước Mắm nhà em không mặn, đậm đà vừa ăn.
+
Vì bất cứ lý do gì do ăn không hợp khẩu vị mua rồi e đều nhận lại nhé. E tự tin với sản phẩm em bán ra, nên e sẵn sàng nhận lại
Mắm nhà em có 2 loại:
1. Mắm Cá: mắm cá muốn ngon thì phải được làm từ cá Nục, cá Cơm tươi. Cá ướp muối cho vào lu gọi là “chượp” cá. Khi “chượp” cá, phải cho muối vào đều, không mặn quá hay nhạt quá. Nếu quá mặn thì cá sẽ chậm thủy phân. Ngược lại, nếu quá nhạt thì “chượp” dễ bị hư hỏng. “Chượp” sau khi hoàn thành sẽ được cho vào thùng chứa như lu, bể. Một chu kỳ bắt đầu từ khi “chượp” cá đến khi lọc nước mắm phải mất ít nhất 12 tháng.
- Sau 12 tháng mắm mới đem đi “Đăng”, đăng là chắt lấy cốt. làm thủ công nên mắm chảy rất nhỏ giọt. Mắm càng để lâu độ đạm càng cao. Mắm nguyên chất bao giờ cũng có mùi vị nồng, như nhà em khi nấu canh chỉ cần nủa thìa con đã thơm rồi, mắm nguyên chất ngọt lắm ạ không cần dùng mì chính pha luôn. Như nhà em ăn lâu thành nghiện không bỏ được
Giá:: 150k/Lít chai nhựa, 170k/lit chai thuỷ tinh.
2.Mắm Ruốc: mắm ruốc được làm từ con Khuyết. Quy trình sản xuất cũng giống như mắm cá nhưng ủ lâu hơn mắm cá. Để chắt mắm ruốc ra thì phải ủ ít nhất 18 tháng trở lên mới ra được nước mắm ruốc. Nó đặm mùi, thơm đặc trưng.
Giá: 190k/lit chai nhựa, 210k/lit chai thuỷ tinh.
Đây là những lu mắm đang được ủ