[TT Hữu ích] Bếp từ, cuộc cách mạng nhỏ trong căn bếp nhà cháu.

[fanmu1234]

Nhà em cũng mới chuyển sang bếp từ, dùng đúng là sách và tiết kiệm hơn, an toàn hơn.

Không ở đâu như Việt Nam, nhà nước đầu tư nhà máy điện chạy bằng khí ga, rồi các mợ lấy điện để dùng bếp từ. ở châu âu hoặc mỹ giá điện đắt, thì còn lâu

 

[Huong&Ngoc]

Đọc kỹ mới biết em vào nhầm thớt

 

[thangpxa]

Ồ vậy cũng hạp lý ạ,em mời cụ ly rượu nhé

Nếu phải nấu nhiều món bác cứ tính trung bình 1 tháng 300 là đẹp

 

[lamtungbuoc]

Nhà em cũng dùng được 2 năm rồi, chỉ sợ mất điện thôi ạ

 

[Patriots]

Thế hả cụ ? Đấy là cụ nói Berndes hay Tfal ạ ? Em tưởng made in Germany thì ngon nhưng nghe cụ nói em cũng suy nghĩ lại.

Berndes cụ ạ, chảo chống dính cụ làm cái Tefal loại 28cm là ngon rồi.

 

[NNS]

Không ở đâu như Việt Nam, nhà nước đầu tư nhà máy điện chạy bằng khí ga, rồi các mợ lấy điện để dùng bếp từ. ở châu âu hoặc mỹ giá điện đắt, thì còn lâu

thế bên Đức, Tây ban nha, Ý nó sản xuất ra bếp từ để nó xào khan à?
Mẽo và 1 số nước nó ít xài điện để sưởi hay đun vì nó xài đường ống dẫn khí gas, sưởi trung tâm như nhà cụ cấp nước ý

 

[NNS]

Cái này cụ ạ
http://www.shopdeonline.com/chao-ran-chong-dinh-tefal-revelation-induction-28-cm-xach-tay-duc-7170561.html
Họ có thêm loại này nữa
http://www.shopdeonline.com/chao-sau-long-tefal-28-cm-made-in-france-cho-bep-tu-3460769.html
Hai loại trên ngoài khác nhau về chức năng (Rán và Xào) thì còn khác nhau về cái gì nữa không (ví dụ chất liệu chẳng hạn) cụ mà em thấy ở trên bán loại kia đắt hơn 200k ?
Chỗ em định mua thì họ bán đồng giá 1,3tr. Thanks cụ.

2 cái trên hình như cùng dòng, chênh giá thì chắc ở cái sâu lòng hay nông thôi cụ ạ

 

[transonvcc]

Berndes cụ ạ, chảo chống dính cụ làm cái Tefal loại 28cm là ngon rồi.

Vâng em nghe lời cụ và cụ NNS. Cảm ơn các cụ đã tư vấn nhiệt tình ạ.

 

[Patriots]

Tefal có dòng Oliver dùng là ổn áp, cả chảo chống dính lẫn nồi áp suất.

 

[CameraBenco]

Chẳng sợ hết gas khi đang nấu ăn, chẳng phải ngồi hàng giờ để canh nồi thịt hầm, chẳng cần hì hục lau chùi vết bẩn cả tiếng đồng hồ… dùng bếp từ em thấy rất là tiện các cụ ạ

 

[transonvcc]

Tefal có dòng Oliver dùng là ổn áp, cả chảo chống dính lẫn nồi áp suất.

Vâng em cũng biết dòng đấy ngon nhưng giá khủng lắm cụ ạ. Riêng cái chảo đã hơn 3tr.

 

[LC3003]

Các cụ cho e mua bếp từ nhật như mấy cụ nhà mình đang bán dùng có đc không ạ?

 

[ncn]

Em định mua Bếp Bosch PID675N24E khoảng 19.000.000đ
Lò nướng Bosch HBA13B254A khoảng 16.500.000đ
Lò vi sóng Fagor MO 25 DGM khoảng 4.500.000
Máy rửa bát Bosch SMS63L02EA khoảng 20.000.000
Bộ nồi, chảo, nồi to luộc gà (cỡ từ 30cm trở lên) : chưa chọn được loại nào trong vòng 10.000.000
Em lại nhờ các Cụ thông thái tư vấn giúp:
- Với tầm tiền như vậy thì có lựa chọn nào tốt hơn không (các sản phẩm nên cùng một hãng và có xuất xứ châu Âu).
- Có nên dùng loại bếp hai từ một hồng ngoại không. Các Cụ ở trên này cũng nói là không nên dùng loại hỗn hợp nhưng chả nhẽ thằng Tây nó sản xuất ra mà không nghiên cứu kỹ à? Vợ em nó lại tiếc mấy cái nồi cũ nên cứ bắt mua loại đấy.
Em xin cám ơn các Cụ trước ạ

 

[chemotech]

Vâng em cũng biết dòng đấy ngon nhưng giá khủng lắm cụ ạ. Riêng cái chảo đã hơn 3tr.

Cái chảo Tefal này có 2 củ cụ ạ.

 

[russoldat]

Em định mua Bếp Bosch PID675N24E khoảng 19.000.000đ
Lò nướng Bosch HBA13B254A khoảng 16.500.000đ
Lò vi sóng Fagor MO 25 DGM khoảng 4.500.000
Máy rửa bát Bosch SMS63L02EA khoảng 20.000.000
Bộ nồi, chảo, nồi to luộc gà (cỡ từ 30cm trở lên) : chưa chọn được loại nào trong vòng 10.000.000
Em lại nhờ các Cụ thông thái tư vấn giúp:
- Với tầm tiền như vậy thì có lựa chọn nào tốt hơn không (các sản phẩm nên cùng một hãng và có xuất xứ châu Âu).
- Có nên dùng loại bếp hai từ một hồng ngoại không. Các Cụ ở trên này cũng nói là không nên dùng loại hỗn hợp nhưng chả nhẽ thằng Tây nó sản xuất ra mà không nghiên cứu kỹ à? Vợ em nó lại tiếc mấy cái nồi cũ nên cứ bắt mua loại đấy.
Em xin cám ơn các Cụ trước ạ

PID675N24E ngon có tiếng một thời đấy cụ, được đánh giá ổn, dù là model đời cũ.
Thay thế cho nó có nhiều loại: pid651f17e, pib672f17e,...
Mua bếp 2 từ 2 hồng ngoại như pic645f17e thì tương đối rẻ, tận dụng được nồi cũ.
Tuy nhiên cứ nên xài toàn từ không cho an tâm cụ ạ, bên hơn loại hỗn hợp vì bếp hồng ngoại làm các các linh kiện trong bếp nóng hơn, nhanh hỏng hơn.

 

[manhhab]

Vâng em cũng biết dòng đấy ngon nhưng giá khủng lắm cụ ạ. Riêng cái chảo đã hơn 3tr.

Tefal chỉ là dòng dùng được thôi ah. Đồ nấu nướng thì có Le creuset, Fissler, Mauviel, De buyer là hàng premium. Các cụ hay mua chảo, nồi chống dính, nhưng tốt hơn là nên mua chảo stainless steel dùng sẽ tốt hơn, tuy đắt hơn nhưng an toàn cho sức khỏe, vì lớp teflon của chảo chống dính ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra nhiều chất gây hại. Chảo stainless steel nếu được seasoning đúng cách sẽ gần như chống dính.

 

[hung.nh]

Em định mua Bếp Bosch PID675N24E khoảng 19.000.000đ
Lò nướng Bosch HBA13B254A khoảng 16.500.000đ
Lò vi sóng Fagor MO 25 DGM khoảng 4.500.000
Máy rửa bát Bosch SMS63L02EA khoảng 20.000.000
Bộ nồi, chảo, nồi to luộc gà (cỡ từ 30cm trở lên) : chưa chọn được loại nào trong vòng 10.000.000
Em lại nhờ các Cụ thông thái tư vấn giúp:
- Với tầm tiền như vậy thì có lựa chọn nào tốt hơn không (các sản phẩm nên cùng một hãng và có xuất xứ châu Âu).
- Có nên dùng loại bếp hai từ một hồng ngoại không. Các Cụ ở trên này cũng nói là không nên dùng loại hỗn hợp nhưng chả nhẽ thằng Tây nó sản xuất ra mà không nghiên cứu kỹ à? Vợ em nó lại tiếc mấy cái nồi cũ nên cứ bắt mua loại đấy.
Em xin cám ơn các Cụ trước ạ

Vấn đề là cụ mua của ai, ở đâu cụ mua ở VN thì phải tin tưởng còn ko toàn hàng đầu dê thịt chó thôi
Có điều kiện ai đi Đức cụ nhờ xách hộ về là chuẩn nhất

 

[Patriots]

Em định mua Bếp Bosch PID675N24E khoảng 19.000.000đ
Lò nướng Bosch HBA13B254A khoảng 16.500.000đ
Lò vi sóng Fagor MO 25 DGM khoảng 4.500.000
Máy rửa bát Bosch SMS63L02EA khoảng 20.000.000
Bộ nồi, chảo, nồi to luộc gà (cỡ từ 30cm trở lên) : chưa chọn được loại nào trong vòng 10.000.000
Em lại nhờ các Cụ thông thái tư vấn giúp:
- Với tầm tiền như vậy thì có lựa chọn nào tốt hơn không (các sản phẩm nên cùng một hãng và có xuất xứ châu Âu).
- Có nên dùng loại bếp hai từ một hồng ngoại không. Các Cụ ở trên này cũng nói là không nên dùng loại hỗn hợp nhưng chả nhẽ thằng Tây nó sản xuất ra mà không nghiên cứu kỹ à? Vợ em nó lại tiếc mấy cái nồi cũ nên cứ bắt mua loại đấy.
Em xin cám ơn các Cụ trước ạ

Cụ bỏ lò nướng đi, đầu tư một lò vi sóng có chức năng nướng bằng hơi nóng và làm chín đồ ăn bằng hơi nước thật hoành tráng MW179 của Bauknecht chẳng hạn. Vừa tiết kiệm lại không chiếm nhiều không gian. Dùng đồ chất lượng. Cháu kết cái lò vi sóng này nhưng hơi chát.

 

[manhhab]

Nếu các cụ đầu tư một bộ bếp núc ổn (mà theo em là nên đầu tư, vì có thể dùng được cả đời) thì em khuyên dùng các bộ sau (lưu ý em tính giá mua ở bển)
- Bộ nồi Le Creuset 16cm, 18cm, 20cm: khoảng 9tr
http://www.amazon.co.uk/Creuset-3-Ply-Stainless-Steel-Saucepan/dp/B002VXWA1G/ref=sr_1_6?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1438680438&sr=1-6&keywords=le+creuset
- Chảo De buyer 28cm - 3tr1
http://www.amazon.co.uk/Buyer-3724-28-Affinity-Stainless-Diameter/dp/B000Z2FZR6/ref=sr_1_9?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1438680464&sr=1-9&keywords=de+buyer+frying+pan
hoặc chảo Le creuset 28cm - 4tr5
http://www.amazon.co.uk/Creuset-96200228001100-Multi-Layer-Frying-Uncoated/dp/B003FNQK62/ref=sr_1_5?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1438680580&sr=1-5&keywords=le+creuset+28cm
- Chảo De buyer 20cm - 2tr2
http://www.amazon.co.uk/Buyer-3724-20-Affinity-Stainless-Diameter/dp/B000Z2KVGQ/ref=sr_1_7?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1438680507&sr=1-7&keywords=de+buyer+frying+pan+20cm
- Nồi to để luộc gà ...: Cái này có thể không cần mua đồ premium vì cũng hiếm khi dùng tới.

 

[IamDragon]

Em vừa làm con bếp từ xách tay AEG 4 bếp từ Đức về mà chưa biết lắp điện kiểu gì vì có một đầu dây với bốn lõi đồng. Không biết cái này đi dây kiểu gì, là điện 3 pha hay 4 pha. Các cụ có ai có kinh nghiệm chỉ bảo em một chút ạ.