[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

19:17 08/10/2023
NgocDmax

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,470
Động cơ
357,428 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
BMW 6688 nói:
Ủa...ủa...nay không chơi 2 môn phối hợp nữa hả cụ???🤔🤔🤔
Nhấn vào đây để mở rộng...
Vẫn 2 môn phối hợp, đây là đoạn về đích, còn đoạn đầu thì vẫn 5-6’ với nồi chiên :))
Còn về cà thì tuỳ bữa, thường thì trộn Ro-Ar : 6-4 (lúc pha)
 
Chỉnh sửa cuối:
19:19 08/10/2023
Rickyman

Rickyman

Xe container
Biển số
OF-66139
Ngày cấp bằng
12/6/10
Số km
5,538
Động cơ
481,184 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Như thường lệ không chờ degaa e vẫn làm một cối luôn cho nóng

youtube.com

Columbia espresso with Bianca

Thưởng thức video và nhạc bạn yêu thích, tải nội dung do bạn sáng tạo lên và chia sẻ nội dung đó với gia đình, bạn bè cũng như mọi người trên YouTube.
youtube.com youtube.com
 
07:03 09/10/2023
BMW 6688

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Rickyman nói:
Như thường lệ không chờ degaa e vẫn làm một cối luôn cho nóng

youtube.com

Columbia espresso with Bianca

Thưởng thức video và nhạc bạn yêu thích, tải nội dung do bạn sáng tạo lên và chia sẻ nội dung đó với gia đình, bạn bè cũng như mọi người trên YouTube.
youtube.com youtube.com
Nhấn vào đây để mở rộng...
=D> =D> =D> vị ra sao ạ??? Colum gì vậy cụ??? Nhìn tách cà ngon ghê...
 
08:42 09/10/2023
Rickyman

Rickyman

Xe container
Biển số
OF-66139
Ngày cấp bằng
12/6/10
Số km
5,538
Động cơ
481,184 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
BMW 6688 nói:
=D> =D> =D> vị ra sao ạ??? Colum gì vậy cụ??? Nhìn tách cà ngon ghê...
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hương rất ổn cụ ơi...nó khác so với mùi Ethi truyền thống, Ethi đợt này lấy hạt nhân xanh lựa chọn rất kém, tạm thời e ko mua Ethi
1696815764592.png
 
09:53 09/10/2023
langtoilangtoi

langtoilangtoi

Xe container
Biển số
OF-520012
Ngày cấp bằng
6/7/17
Số km
5,677
Động cơ
123,234 Mã lực
Tuổi
50
14:21 10/10/2023
BMW 6688

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
OTFN01 nói:
Báo cáo cụ BMW 6688 , hôm nay em mới có time để nổi lửa. Sau khi cân nhắc, em rang thử dựa trên HDSD của máy. Cà Arabica Cầu đất, mua shopee.
Em đặt time 10 phút, nhiệt mặc định (240○), quạt nấc 3 trong 3 phút còn lại nấc 2. Crack 1 phút thứ 6,5, nếu em không nhầm :))(vì em làm lần đầu, mà cái quạt nó kêu khá to).
Tự đánh giá: khá dễ dùng, tuy nhiên còn phải đợi degas xong mới biết được.
Đây là ảnh mẻ rang của em, trên cái đĩa to. Cà trên cái đĩa bé là ethi em mua rang sẵn, bỏ ra để so màu. Em rang hơi quá, đáng lẽ nên dừng ở 9 phút.
P/s: đúng là sau 6 phút nó tự điều chỉnh điện, em thấy quạt nó tự nhỏ xuống, có lẽ cả nhiệt nữa.
20231005_201740.jpg
20231005_201730.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hehehe...Từ gợi mở của cụ, em nhờ Má GG dịch dùm thì ra: Máy nó có chế độ được cài mặc định tùy theo cấp độ rang, khối lượng ... của mẻ rang mà người rang set và sau đó...để máy nó TỰ RANG theo setup ban đầu :D :D :D ; Thảo nào tầm 6phut là quạt tự nhiên...chạy chậm lại 1 lúc, sau đó mới...tăng tốc trở lại...

Cụ thể trưa nay em cân 150gr Hạt El Sanvador và set ở mức 7phut 30s cho mức độ rang TRUNG BÌNH (theo hdsd của máy)...

z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


Nhìn máy tự chạy, tự rang dù rất...ngứa điều chỉnh về nhiệt, gió...nhưng em vẫn thi gan #:-s#:-s#:-sxem mẻ rang ntn khi xong ...Cùng lắm là...bón cây...

Mẻ rang sau khi làm nguội đây ạ:

z4770311655751_43143b4b40a80a3195e0840fce0ead4f.jpg


Bệnh cố hữu đó là: vẫn có hạt không đều màu, cháy sém cạnh (tầm 20-30 hạt) - chấp nhận được; Tuy nhiên với em nếu để rang tự động ntn thì cần điều chỉnh gia - giảm nhiệt trong quá trình rang sẽ ổn hơn (em set ban đầu 240oC theo hdsd) VÀ hạt chưa được bung nở xốp lắm...;););)

Lôi con SR800 ra rang mẻ Ethiopia Yirgacheffe mới được cụ QUANG1970 chia sẻ với khối lượng tương tự, time rang 10p30 và đây là kết quả:

z4770311662491_86a715da6a8e8fea3b8d7311965e3d34.jpg


Do thể trạng 2 loại cà khác nhau, hạt Ethi nhỏ hơn NHƯNG điều em muốn chia sẻ ở đây đó là mẻ Ethi nhìn hạt căng hơn, xốp hơn do điều chỉnh theo thực tế rang...còn mẻ trên là theo máy, set từ đầu...:P:P:P
Sẽ tiếp tục trải nghiệm em nó ở nhưng cấp độ rang khác trong thời gian tới và sẽ báo lại kết quả nhưng em đồng ý với ý của cụ Mộc Cộng Hòa : " tiền nào của ấy". :)):)):))

P/S: mời cả nhà tách cà em được tặng ạ...Cám ơn cụ QUANG1970 đã gửi 8-} 8-} 8-}

z4770311618208_ed4eb06f045f2dd5d3d5d3b9628e002f.jpg


z4770311709650_73918f57aff1da0ffff9f210bd53302a.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:
12:33 11/10/2023
O

OTFN01

Xe đạp
Biển số
OF-840049
Ngày cấp bằng
13/9/23
Số km
44
Động cơ
23,069 Mã lực
BMW 6688 nói:
Hehehe...Từ gợi mở của cụ, em nhờ Má GG dịch dùm thì ra: Máy nó có chế độ được cài mặc định tùy theo cấp độ rang, khối lượng ... của mẻ rang mà người rang set và sau đó...để máy nó TỰ RANG theo setup ban đầu :D :D :D ; Thảo nào tầm 6phut là quạt tự nhiên...chạy chậm lại 1 lúc, sau đó mới...tăng tốc trở lại...

Cụ thể trưa nay em cân 150gr Hạt El Sanvador và set ở mức 7phut 30s cho mức độ rang TRUNG BÌNH (theo hdsd của máy)...

z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


Nhìn máy tự chạy, tự rang dù rất...ngứa điều chỉnh về nhiệt, gió...nhưng em vẫn thi gan #:-s#:-s#:-sxem mẻ rang ntn khi xong ...Cùng lắm là...bón cây...

Mẻ rang sau khi làm nguội đây ạ:

z4770311655751_43143b4b40a80a3195e0840fce0ead4f.jpg


Bệnh cố hữu đó là: vẫn có hạt không đều màu, cháy sém cạnh (tầm 20-30 hạt) - chấp nhận được; Tuy nhiên với em nếu để rang tự động ntn thì cần điều chỉnh gia - giảm nhiệt trong quá trình rang sẽ ổn hơn (em set ban đầu 240oC theo hdsd) VÀ hạt chưa được bung nở xốp lắm...;););)

Lôi con SR800 ra rang mẻ Ethiopia Yirgacheffe mới được cụ QUANG1970 chia sẻ với khối lượng tương tự, time rang 10p30 và đây là kết quả:

z4770311662491_86a715da6a8e8fea3b8d7311965e3d34.jpg


Do thể trạng 2 loại cà khác nhau, hạt Ethi nhỏ hơn NHƯNG điều em muốn chia sẻ ở đây đó là mẻ Ethi nhìn hạt căng hơn, xốp hơn do điều chỉnh theo thực tế rang...còn mẻ trên là theo máy, set từ đầu...:P:P:P
Sẽ tiếp tục trải nghiệm em nó ở nhưng cấp độ rang khác trong thời gian tới và sẽ báo lại kết quả nhưng em đồng ý với ý của cụ Mộc Cộng Hòa : " tiền nào của ấy". :)):)):))

P/S: mời cả nhà tách cà em được tặng ạ...Cám ơn cụ QUANG1970 đã gửi 8-} 8-} 8-}

z4770311618208_ed4eb06f045f2dd5d3d5d3b9628e002f.jpg


z4770311709650_73918f57aff1da0ffff9f210bd53302a.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cụ chốt câu chuẩn rồi ạ, khó có thể có ngon, bổ lại còn rẻ nữa.
Theo em, máy này chỉ phù hợp với những người không có yêu cầu cao (hoặc không có điều kiện:))) mà vẫn muốn có tách cà theo gu của mình.
Có lẽ, nó cũng chẳng phù hợp cho nhu cầu vọc vạch vì em thấy nó khá hạn chế việc tuỳ chỉnh.
Tuy nhiên, với em thì vẫn tạm hài lòng, ít ra là đến bây giờ.
Em cũng mới pha 1 ly từ mẻ rang hôm trước. Em mồm nhôm nên nói chung cũng thấy same với cà Cầu đất em mua rang sẵn, tuy hơi đậm so với gu của em do hôm trước rang hơi quá time. Để bữa nào em rang thử ethi xem sao.
 
12:39 12/10/2023
Rickyman

Rickyman

Xe container
Biển số
OF-66139
Ngày cấp bằng
12/6/10
Số km
5,538
Động cơ
481,184 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Hạt bị cháy một phần có thể nhân xanh ko được lựa kỹ nữa cụ ạ, e cũng mới rang mẻ Costarica, màu mè khá ưng ý.

BMW 6688 nói:
Hehehe...Từ gợi mở của cụ, em nhờ Má GG dịch dùm thì ra: Máy nó có chế độ được cài mặc định tùy theo cấp độ rang, khối lượng ... của mẻ rang mà người rang set và sau đó...để máy nó TỰ RANG theo setup ban đầu :D :D :D ; Thảo nào tầm 6phut là quạt tự nhiên...chạy chậm lại 1 lúc, sau đó mới...tăng tốc trở lại...

Cụ thể trưa nay em cân 150gr Hạt El Sanvador và set ở mức 7phut 30s cho mức độ rang TRUNG BÌNH (theo hdsd của máy)...

z4652341747700_4ebaad2ccfe3640498f252daa945fe14.jpg


Nhìn máy tự chạy, tự rang dù rất...ngứa điều chỉnh về nhiệt, gió...nhưng em vẫn thi gan #:-s#:-s#:-sxem mẻ rang ntn khi xong ...Cùng lắm là...bón cây...

Mẻ rang sau khi làm nguội đây ạ:

z4770311655751_43143b4b40a80a3195e0840fce0ead4f.jpg


Bệnh cố hữu đó là: vẫn có hạt không đều màu, cháy sém cạnh (tầm 20-30 hạt) - chấp nhận được; Tuy nhiên với em nếu để rang tự động ntn thì cần điều chỉnh gia - giảm nhiệt trong quá trình rang sẽ ổn hơn (em set ban đầu 240oC theo hdsd) VÀ hạt chưa được bung nở xốp lắm...;););)

Lôi con SR800 ra rang mẻ Ethiopia Yirgacheffe mới được cụ QUANG1970 chia sẻ với khối lượng tương tự, time rang 10p30 và đây là kết quả:

z4770311662491_86a715da6a8e8fea3b8d7311965e3d34.jpg


Do thể trạng 2 loại cà khác nhau, hạt Ethi nhỏ hơn NHƯNG điều em muốn chia sẻ ở đây đó là mẻ Ethi nhìn hạt căng hơn, xốp hơn do điều chỉnh theo thực tế rang...còn mẻ trên là theo máy, set từ đầu...:P:P:P
Sẽ tiếp tục trải nghiệm em nó ở nhưng cấp độ rang khác trong thời gian tới và sẽ báo lại kết quả nhưng em đồng ý với ý của cụ Mộc Cộng Hòa : " tiền nào của ấy". :)):)):))

P/S: mời cả nhà tách cà em được tặng ạ...Cám ơn cụ QUANG1970 đã gửi 8-} 8-} 8-}

z4770311618208_ed4eb06f045f2dd5d3d5d3b9628e002f.jpg


z4770311709650_73918f57aff1da0ffff9f210bd53302a.jpg
Nhấn vào đây để mở rộng...
IMG_1822.jpeg
 
10:53 02/11/2023
formula_one

formula_one

Xe tăng
Biển số
OF-719289
Ngày cấp bằng
7/3/20
Số km
1,881
Động cơ
116,132 Mã lực
Các cụ cho em hỏi mới tập chơi thì có nên bập luôn con Kaleido M1 không các cụ nhỉ.
Nhân tiện em hỏi luôn cụ nào có M1 cần thanh lý không ah :D
 
10:58 02/11/2023
langtoilangtoi

langtoilangtoi

Xe container
Biển số
OF-520012
Ngày cấp bằng
6/7/17
Số km
5,677
Động cơ
123,234 Mã lực
Tuổi
50
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top