[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

kformds · 00:55 27/08/2024

KFC nói:
Dạ vâng, em cám ơn cụ đã tư vấn rất nhiệt tình ah!
Có lẽ em cố lên loại tự động thôi ạ, của Gaggia chắc ổn cụ nhỉ? (nếu chơi dòng này thì cụ tư vấn giúp E nên mua model nào nhé, đội ơn cụ)

Cụ làm cái ấm 9barista. Tiện dụng mà chất lượng cà ra được đánh giá ngang máy tầm 2000-3000$ đấy ợ

quangzizi · 06:44 27/08/2024

KFC nói:
Chào các cụ,
E đang tìm hiểu mua máy pha cà phê tự động tại nhà, nhu cầu dùng cho GĐ thôi ạ, sáng 1-2 ly!
Nhờ các cụ tư vấn giúp em xem dùng máy loại gì đc ạ? Delonghi có ổn ko ạ?
Hạt cà phê thì mua ở đâu đc ạ (cafe rang sẵn)
Cám ơn các cụ nhiều ạ!

Làm con breville bamboo bé bé ok hơn cụ, trước em mua hộ con delonghin686 mà nó bị thủng đáy sau có mấy lần dùng.

quangzizi · 06:46 27/08/2024

kformds nói:
Cụ làm cái ấm 9barista. Tiện dụng mà chất lượng cà ra được đánh giá ngang máy tầm 2000-3000$ đấy ợ

Em đang đinh mua về để pha chơi với bày chứ bảo pha con này hằng ngày thì thôi cụ à. Cụ làm sai tý là bỏng luôn chứ ko đùa đâu.

quangzizi · 06:46 27/08/2024

Bemagauvn nói:
Rẻ mà .
Em bình thường bán Geisha Ethiopia 250k/200gr. Geisha Panama 400k/200gr… Moá rẻ hơn cả đi xích lô phố cổ.
Các cụ search tên cà xem thế giới nó bán giá thế nào chứ không em oan quá .

Cụ cho xin link quán em mua ủng hộ, kt khó khăn mà giá cà đắt quá!

BMW 6688 · 09:00 27/08/2024

kformds nói:
Cụ làm cái ấm 9barista. Tiện dụng mà chất lượng cà ra được đánh giá ngang máy tầm 2000-3000$ đấy ợ

hehehe...Cụ ấy đề xuất máy pha tự động mà cụ ơi...Em này thì chất lượng tách cà KHÁ ổn (với em) nhưng thao tác cũng ...không dễ để có tách cà ngon và chuẩn vị đâu ạ

BMW 6688 · 09:08 27/08/2024

quangzizi nói:
Làm con breville bamboo bé bé ok hơn cụ, trước em mua hộ con delonghin686 mà nó bị thủng đáy sau có mấy lần dùng.

Cái cơ bản đề bài cụ ấy yêu cầu là máy pha tự động cho...dễ sử dụng

. Con cụ đưa là semi - automatic mà...Với lại nếu chọn Breville thì con 870XL, 878XL dù nhỉnh hơn xíu về ngân lượng nhưng lại ổn hơn nhiều và có tích hợp máy xay, con kia pha bằng cafe bột

BMW 6688 · 09:14 27/08/2024

KFC nói:
Dạ vâng, em cám ơn cụ đã tư vấn rất nhiệt tình ah!
Có lẽ em cố lên loại tự động thôi ạ, của Gaggia chắc ổn cụ nhỉ? (nếu chơi dòng này thì cụ tư vấn giúp E nên mua model nào nhé, đội ơn cụ)

Vẫn câu hỏi cũ ạ: NGÂN SÁCH cụ dành cho em nó là :-/

??? Vì như đã nói tùy theo số tiền bỏ ra đầu tư mà máy móc sẽ...rất khác nhau

. Có rất nhiều thương hiệu cụ ơi và phụ thuộc nhu cầu.
Nếu nói Delonghi tự động thì con dưới đây là 1 để cụ tham khảo (em seach thui ạ, chưa xài vì em hệ semi -Automatic) với giá cũng vừa phải :

Máy pha cà phê tự động DeLonghi Esam 4200s [Nhập Đức]

Máy pha cà phê tự động DeLonghi Esam 4200s sẽ giúp bạn tận hưởng những ly cà phê nguyên chất và vô cùng thơm ngon trong thời gian ngắn nhất.

gnome.com.vn

Còn Gaggia thì đây:

Máy pha cafe espresso tự động Gaggia Anima Deluxe

Máy pha cafe espresso tự động, máy pha cà phê văn phòng, gia đình, máy pha cà phê mini, máy pha cafe hạt, máy pha cà phê Ý nhập khẩu 100%

procaffe.vn

Cứ tham khảo và lựa con mà cụ ƯNG với nhu cầu của mình, sau đó hỏi thêm ý kiến cccm trên này hy vọng sẽ có...đáp án cho bài toán hiện nay của cụ ạ :))

KFC · 10:51 27/08/2024

Vâng, em cám ơn các cụ đã tư vấn nhiệt tình ạ, môn này cũng phức tạp và tốn kém phết các cụ nhể

bienthuy86 · 10:53 27/08/2024

KFC nói:
Vâng, em cám ơn các cụ đã tư vấn nhiệt tình ạ, môn này cũng phức tạp và tốn kém phết các cụ nhể

Cụ mà đang uống kiểu cafe truyền thống, sữa đá mà dùng mấy cái máy tự đông này thì ko nuốt đc đâu, vì nó nhạt

xherox · 10:58 27/08/2024

Em uống cafe truyền thống thì bụng ko sao.
Nhưng uống cafe pha máy, nếu uống của chuỗi Highland thì ko đau bụng, nhưng uống ở các cửa hàng vãng lai, thì có cửa hàng em bị đau bụng, có cửa hàng ko sao.
KO hiểu là vì sao các cụ nhỉ?

kformds · 13:40 27/08/2024

xherox nói:
Em uống cafe truyền thống thì bụng ko sao.
Nhưng uống cafe pha máy, nếu uống của chuỗi Highland thì ko đau bụng, nhưng uống ở các cửa hàng vãng lai, thì có cửa hàng em bị đau bụng, có cửa hàng ko sao.
KO hiểu là vì sao các cụ nhỉ?

Thế lại ngược với e. E uống cafe truyền thống là đau bụng. Từ ngày biết cà xịn ntn là e bỏ hẳn cafe kiểu cũ

xherox · 13:43 27/08/2024

kformds nói:
Thế lại ngược với e. E uống cafe truyền thống là đau bụng. Từ ngày biết cà xịn ntn là e bỏ hẳn cafe kiểu cũ

Cafe truyền thống thì em đi uống vãng lai cũng ko bị đau bụng bao giờ.
Nhưng cafe pha máy, nếu quán nào uống ko bị đau bụng thì em ngồi đó suốt uống cũng ko sao.
Nhưng quán nào bị đau bụng thì cứ uống lần nào đau lần đấy.

kformds · 13:47 27/08/2024

xherox nói:
Cafe truyền thống thì em đi uống vãng lai cũng ko bị đau bụng bao giờ.
Nhưng cafe pha máy, nếu quán nào uống ko bị đau bụng thì em ngồi đó suốt uống cũng ko sao.
Nhưng quán nào bị đau bụng thì cứ uống lần nào đau lần đấy.

Do cà hoặc do vệ sinh ý cụ. E biết có quán cái máy xay từ lúc mua xài mãi không vs. Đến lúc kẹt mở ra thì bột cà cũ đóng két lại bốc mùi.

kformds · 16:51 27/08/2024

BMW 6688 nói:
hehehe...Cụ ấy đề xuất máy pha tự động mà cụ ơi...Em này thì chất lượng tách cà KHÁ ổn (với em) nhưng thao tác cũng ...không dễ để có tách cà ngon và chuẩn vị đâu ạ

Em cũng đang nghiên cứu mà chưa biết nên chọn loại nào. La Pavoni hay Flair 58 thấy phức tạp quá. Ấm này có vẻ thao tác đơn giản hơn mà nghe nói hơi kén cà ạ.

nhanchauchau · 16:52 27/08/2024

kformds nói:
Em cũng đang nghiên cứu mà chưa biết nên chọn loại nào. La Pavoni hay Flai 58 thấy phức tạp quá. Ấm này có vẻ thao tác đơn giản hơn mà nghe nói hơi kén cà ạ.

9Bar dành cho đội tự kỷ :))

.
Vì được 1 shot xong ngồi đợi nguội ấm mới pha tiếp được.

kformds · 16:55 27/08/2024

nhanchauchau nói:
9Bar dành cho đội tự kỷ .
Vì được 1 shot xong ngồi đợi nguội ấm mới pha tiếp được.

E thấy bảo làm nguội cưỡng bức được mà. E cũng chỉ uống 1m thôi. Có bạn làm bình pour cho nhanh, ai cũng uống được

cakiem8x · 17:02 27/08/2024

BMW 6688 nói:
Con này (Nó không phải là máy TỰ ĐỘNG cụ nhé) theo em biết từ bạn em chia sẻ (bạn em có xài trước đây) thì chỉ cơ bản...Ưu điểm: nhỏ, gọn, nhanh nóng nước (vì trực tiếp như máy tắm nóng lạnh), cũng dễ dàng pha, chất lượng tách cà pha ra tầm ...5đ/10đ (bạn em chấm), giá rẻ. Nhược: dùng rổ lọc 2 lớp để tạo ra crema nên nhìn không thật và đẹp..., Trong thớt em đưa ra ở trang 1 có bài: Lựa chọn máy....cụ có thể lội và xem thông tin về em nó trước khi xuống tiển. bài của cụ có nick nuochoaoto đó ạ...
P/S: Mua con này nếu máy xài rồi tầm 3tr và PHẢI mua thêm máy xay (hoặc mua cà phê bột về pha). Nếu vậy chất lượng tách cà về sau sẽ giảm.
Một vài ý kiến của em để góp phần suy xét cho cụ . Cần gì thêm cụ cứ nhắn em (nếu tin tưởng)

Em đang dùng máy này. Chuẩn như cụ nói à. Em đang dùng song song với Staresso basic. Mà em cảm thấy cà con basic pha nhiều khi còn ngon hơn. Sau này nâng cấp thì em thấy lên các máy pha bằng giỏ thủng em thấy sẽ chất lượng hơn nhiều.

BMW 6688 · 08:58 28/08/2024

cakiem8x nói:
Em đang dùng máy này. Chuẩn như cụ nói à. Em đang dùng song song với Staresso basic. Mà em cảm thấy cà con basic pha nhiều khi còn ngon hơn. Sau này nâng cấp thì em thấy lên các máy pha bằng giỏ thủng em thấy sẽ chất lượng hơn nhiều.

Con này dùng chế độ làm nóng Thermal block mà nên bật tầm 3-5 phút là có nước nóng liền để pha...Còn ngon hay dở lại là chuyện khác ạ

"các máy pha bằng giỏ thủng" - nó là tay pha không đáy (bottomless) chứ gọi như vậy e...không chính xác cụ ei. Chủ yếu để quan sát dòng chảy của tách cà khi pha ra để điều chỉnh cỡ xay, độ nén...Chất lượng hay thay đổi chất lượng của tách cà (cùng cỡ xay, loại cà, lực nén...) lại là do cái rổ (Basket) cụ nhé. Tay pha chỉ đỡ thôi ạ.