[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

hd-vt

Xe lăn
Biển số
OF-384916
Ngày cấp bằng
30/9/15
Số km
13,359
Động cơ
371,020 Mã lực
Tuổi
60
Em thấy, ún cf phụ thuộc vào đất giời thì phải. Như cf muối, em chẳng hề đoái hoài, khi lên ĐL, ngó thấy mn uống nhiều em đú phát, ôi ngon vãi chưởng. Rồi xong, chết với ông, ngày nào cũng chơi vài ly to đùng, như cốc bia cỏ hehe.
Khi về dưới xuôi, nhớ, hý hửng kêu cf muối liền, hớp đầu tiên không thấy ngon, hớp thứ hai như đấm vào mồm vì ngấy hiccc.
Đành hẹn gặp lại "em" giữa ĐL. :D
 

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Em thấy, ún cf phụ thuộc vào đất giời thì phải. Như cf muối, em chẳng hề đoái hoài, khi lên ĐL, ngó thấy mn uống nhiều em đú phát, ôi ngon vãi chưởng. Rồi xong, chết với ông, ngày nào cũng chơi vài ly to đùng, như cốc bia cỏ hehe.
Khi về dưới xuôi, nhớ, hý hửng kêu cf muối liền, hớp đầu tiên không thấy ngon, hớp thứ hai như đấm vào mồm vì ngấy hiccc.
Đành hẹn gặp lại "em" giữa ĐL. :D
Hehe...cụ quên Cụ Nguyễn Du đã từng nói: "Người buồn cảnh có vui đâu bao giờ" mà. Tách cà ngon - dở nó cũng tùy thuộc vô...nhìu thứ ;););):)):)):))
 

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Các cụ phức tạp nhể.
Em thì đơn giản, cứ cô nương LaziCat gửi cho hạt rang sẵn loại gì thì cứ tự xay tự pha tự uống loại đấy. :D
Mong lám, co mà bóc túi hàng n lần rồi mà chua lần nào thấy có Meo meo cả.....
Nhất cụ roài :D:D:D...Tự mình làm cũng có cái...hay ho cụ nhể :P:P:P. Em thua cụ là còn phải...tự tìm hạt và...tự rang :-s:-s:-s
 

thinhhk

Xe hơi
Biển số
OF-824693
Ngày cấp bằng
3/1/23
Số km
100
Động cơ
643 Mã lực
mỗi cuối tuần cùng tách cà tự pha, cũng có cái thú của nó các cụ nhỉ
 

X_man005

Xe buýt
Biển số
OF-296462
Ngày cấp bằng
24/10/13
Số km
833
Động cơ
325,807 Mã lực
Tuần trước được bạn xay và pha cho tách Cafe kiểu Nhật uống ngon quá. E cũng đang tìm hiểu mua cối xay , cốc pha, ấm cổ ngỗng... Vào đây học hỏi các cụ nhà ta.
 

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Tuần trước được bạn xay và pha cho tách Cafe kiểu Nhật uống ngon quá. E cũng đang tìm hiểu mua cối xay , cốc pha, ấm cổ ngỗng... Vào đây học hỏi các cụ nhà ta.
Hoan hô cụ :D :D :D Hy vọng cụ sẽ có thêm niềm vui mới, trải nghiệm mới với nhiều bất ngờ và...8-}8-}8-}Cần gì thêm cụ cứ đưa câu hỏi lên đây để mọi người có thể hỗ trợ trong khả năng >:D<>:D<>:D<

Mời cụ tách espresso nóng hổi ạ

z6203972217038_b25bfd889a809c05c992615800db0db0.jpg
 

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Tôi ở VN, chỉ toàn xài Cà phê VN, tôi mua hạt Arabica trộn Robusta với tỷ lệ (70-30) cho đậm đà bản sắc Việt.

Người VN dùng hàng VN, ủng hộ cà phê Việt Nam các cụ ạ.

Hàng VN, giờ không chỉ Cà phê, mà nhiều hàng hóa khác cũng bắt đầu có chất lượng tốt rồi. =D>
Đúng là gần đây, chất lượng hạt cà của Việt Nam mình được nhiều Farm chú trọng, đầu tư nên chất lượng cà có cải thiện khá nhiều so với trước đây=D>=D>=D>...Chưa kể áp dụng các biện pháp sơ chế sau thu hái nên phải nói rằng (với em) uống khá ỔN hơn :P:P:P...Tuy nhiên - lại tuy nhiên #:-s#:-s#:-s- sản lượng chưa cao nên từ đó, giá thành cũng chưa được tương xứng với chất lượng hạt. Điều này 1 cụ có Farm trong này có thể hiểu được nhỉ NgocDmax ???
Việc lựa chọn loại nào, phối trộn ra sao, xuất xứ hàng hóa...của mỗi người tùy thuộc vào nhiều yếu tố nên khó nói lắm cụ ei ;;);;);;). Em là người tiêu dùng thì cứ NGON, GIÁ HỢP LÝ và chất lượng phù hợp với sở thích của mình là ...triển thui :)):)):)). phải không mợ DHa2015 ??? Đã rang thử con Firenza chưa mợ ei???
 

X_man005

Xe buýt
Biển số
OF-296462
Ngày cấp bằng
24/10/13
Số km
833
Động cơ
325,807 Mã lực
Hoan hô cụ :D :D :D Hy vọng cụ sẽ có thêm niềm vui mới, trải nghiệm mới với nhiều bất ngờ và...8-}8-}8-}Cần gì thêm cụ cứ đưa câu hỏi lên đây để mọi người có thể hỗ trợ trong khả năng >:D<>:D<>:D<

Mời cụ tách espresso nóng hổi ạ

z6203972217038_b25bfd889a809c05c992615800db0db0.jpg
Vâng cụ e đang tìm hiểu để mua đồ hàng về em đăng lên nhờ các cụ tư vấn nhé. Thanks
 

TN1805

Xe container
Biển số
OF-818547
Ngày cấp bằng
4/9/22
Số km
5,174
Động cơ
602,684 Mã lực
Đúng là gần đây, chất lượng hạt cà của Việt Nam mình được nhiều Farm chú trọng, đầu tư nên chất lượng cà có cải thiện khá nhiều so với trước đây=D>=D>=D>...Chưa kể áp dụng các biện pháp sơ chế sau thu hái nên phải nói rằng (với em) uống khá ỔN hơn :P:P:P...Tuy nhiên - lại tuy nhiên #:-s#:-s#:-s- sản lượng chưa cao nên từ đó, giá thành cũng chưa được tương xứng với chất lượng hạt. Điều này 1 cụ có Farm trong này có thể hiểu được nhỉ NgocDmax ???
Việc lựa chọn loại nào, phối trộn ra sao, xuất xứ hàng hóa...của mỗi người tùy thuộc vào nhiều yếu tố nên khó nói lắm cụ ei ;;);;);;). Em là người tiêu dùng thì cứ NGON, GIÁ HỢP LÝ và chất lượng phù hợp với sở thích của mình là ...triển thui :)):)):)). phải không mợ DHa2015 ??? Đã rang thử con Firenza chưa mợ ei???
Tôi hay mua cà phê hiệu Đức Anh - chuyên loại hạt cà phê Arabica trồng ở Đà Lạt. Tôi không quảng cáo đâu nhé, chỉ là tôi thấy chất lượng của cà phê thương hiệu này được nên chia sẻ.

1747187089594.png
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,785
Động cơ
1,085,747 Mã lực
Điều này 1 cụ có Farm trong này có thể hiểu được nhỉ NgocDmax ???
Cái farm cụ nhắc đến ấy mà, làm ăn chán lắm.
Ai đời cà trồng xen với tiêu + ớt , làm cà có vị cay.
Rồi cà thì để chín khô trên cây cho chim với chồn ăn.
Lười, quá lười.


 
Chỉnh sửa cuối:

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Tôi hay mua cà phê hiệu Đức Anh - chuyên loại hạt cà phê Arabica trồng ở Đà Lạt. Tôi không quảng cáo đâu nhé, chỉ là tôi thấy chất lượng của cà phê thương hiệu này được nên chia sẻ.

View attachment 9121695
Với em thì...thỏa mái cụ ei :D:D:D. Lan tỏa, chia sẻ những loại cà ngon, giá thành ổn, chất lượng bảo đảm đến đông đảo người dùng là tiêu chí mà cụ :-*:-*:-*
P/S: thương hiệu cà này của huyện CưMga - DakLak (quê em từ tháng 7 tới) chứ không phải Da Lat cụ ei...@-)@-)@-)
 

BMW 6688

Xe điện
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
2,200
Động cơ
986,834 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Cái farm cụ nhắc đến ấy mà, làm ăn chán lắm.
Ai đời cà trồng xen với tiêu + ớt , làm cà có vị cay.
Rồi cà thì để chín khô trên cây cho chim với chồn ăn.
Lười, quá lười.


chưa kể xen với Bơ, Mít nữa cụ nhể ???:)):)):)) làm cà có vị béo và thơm mùi mít =))=))=))
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,470
Động cơ
357,428 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
chưa kể xen với Bơ, Mít nữa cụ nhể ???:)):)):)) làm cà có vị béo và thơm mùi mít =))=))=))
Cái farm cụ nhắc đến ấy mà, làm ăn chán lắm.
Ai đời cà trồng xen với tiêu + ớt , làm cà có vị cay.
Rồi cà thì để chín khô trên cây cho chim với chồn ăn.
Lười, quá lười.


Đang nói em đấy à :P
Sáng sớm nhảy mũi mấy phát mà rõ ràng bệnh viêm xoang đã hết lâu rồi :-?

Công cán nay cao và chảnh quá, tìm người hái cũng căng phêt, em cứ lưu 1 ít trên cây, lúc nào thèm ra hái về rang.......... cho nó tiện.
Thoáng cái đã sắp vụ mới rồi, nhanh thế chứ lại.

Mà này là cà nhé, tiêu ớt bơ đâu, hơ
1747188905906.jpeg


1747188930967.jpeg


Còn này mới là cà bí ngô nè =))=))
1747189130866.jpeg


P.s. Vụ cà vừa rồi chưa kịp khoe, chưa kịp diễn, chưa kịp tặng, để hôm nào tranh thủ gửi cụ xe sang 68 ít culi rang xem có béo vị bơ, cay vị ớt ko nhể. mí lại ăn hết mất quả bơ đi, vụ mới tới mít òi.......
1747189524042.jpeg

Nhìn bẩn bẩn mà ngon phết cụ nhể, chim nó còn khen mà......
1747189574186.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:

TN1805

Xe container
Biển số
OF-818547
Ngày cấp bằng
4/9/22
Số km
5,174
Động cơ
602,684 Mã lực
Với em thì...thỏa mái cụ ei :D:D:D. Lan tỏa, chia sẻ những loại cà ngon, giá thành ổn, chất lượng bảo đảm đến đông đảo người dùng là tiêu chí mà cụ :-*:-*:-*
P/S: thương hiệu cà này của huyện CưMga - DakLak (quê em từ tháng 7 tới) chứ không phải Da Lat cụ ei...@-)@-)@-)
Ý tôi là cà phê Arabica ( do Đức Anh rang mộc và bán ra thị trường ) là trồng ở Cầu Đất - Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Thêm thông tin để các cụ tham khảo:

Ở Việt Nam, cà phê Arabica chủ yếu được trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ, độ cao từ 1.000 mét trở lên so với mực nước biển, vì giống cà phê này yêu cầu điều kiện sinh trưởng đặc thù hơn so với Robusta.
Dak Lak, với Buôn Ma Thuột, được coi là Thủ phủ Cà phê của VN, với phần lớn cây cà phê được trồng ở đây, nhưng là giống cà phê Robusta. Cây cà phê giống Arabica không trồng được ở Dak Lak.

Các khu vực trồng Arabica ở VN:

1. Cầu Đất – Đà Lạt (Lâm Đồng)
Vị trí: Nằm ở độ cao 1.500 – 1.650 m so với mực nước biển.
Đặc điểm: Đây là vùng nổi tiếng nhất Việt Nam về Arabica chất lượng cao.
Hương vị: Cà phê Arabica ở Cầu Đất thường có hương thơm hoa quả, chua thanh nhẹ, rất được ưa chuộng trong giới specialty coffee.

2. Khu vực Tây Bắc (Sơn La, Điện Biên, Lai Châu)
Vị trí: Độ cao trên 1.000m.
Đặc điểm: Arabica ở đây có hương vị đặc trưng riêng, được xuất khẩu nhiều sang châu Âu, đặc biệt là Pháp.
Sơn La là tỉnh trồng Arabica lớn nhất khu vực này.

3. Quảng Trị (Hướng Hóa – Khe Sanh)
Vị trí: Cao nguyên Khe Sanh nằm ở độ cao khoảng 600 – 800m, vẫn có thể trồng được Arabica, mặc dù không phải tối ưu.
Đặc điểm: Là vùng trồng Arabica truyền thống từ thời Pháp thuộc.

4. Kon Tum (Măng Đen)
Vị trí: Măng Đen cao hơn 1.200m, khí hậu mát mẻ quanh năm.
Đặc điểm: Nơi đây đang được đầu tư phát triển thành vùng trồng cà phê chất lượng cao, đặc biệt là Arabica.

Trong đó Cà phê Arabica Cầu Đất - Đà Lạt là ngon nhất.
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
3,153
Động cơ
330,425 Mã lực
Đang nói em đấy à :P
Sáng sớm nhảy mũi mấy phát mà rõ ràng bệnh viêm xoang đã hết lâu rồi :-?

Công cán nay cao và chảnh quá, tìm người hái cũng căng phêt, em cứ lưu 1 ít trên cây, lúc nào thèm ra hái về rang.......... cho nó tiện.
Thoáng cái đã sắp vụ mới rồi, nhanh thế chứ lại.

Mà này là cà nhé, tiêu ớt bơ đâu, hơ
View attachment 9121798

View attachment 9121799

Còn này mới là cà bí ngô nè =))=))
View attachment 9121802

P.s. Vụ cà vừa rồi chưa kịp khoe, chưa kịp diễn, chưa kịp tặng, để hôm nào tranh thủ gửi cụ xe sang 68 ít culi rang xem có béo vị bơ, cay vị ớt ko nhể. mí lại ăn hết mất quả bơ đi, vụ mới tới mít òi.......

Nhìn bẩn bẩn mà ngon phết cụ nhể, chim nó còn khen mà......
View attachment 9121823
:D Cụ làm anh em lại thèm!


Có cụ nào chơi món này không?
Em vừa sưu tầm được 1 bộ nguyên hộp ( hộp hơi cũ nhưng ngon). Nhà có trẻ con, diện tích có hạn nên không bày ra được lười chưa rửa còn nguyên bụi JP.
ebe02f7b-3abe-469c-a58c-7be12168b2c7.jpg
 

Loe_hờ lú

Xe container
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
5,054
Động cơ
504,689 Mã lực
chưa kể xen với Bơ, Mít nữa cụ nhể ???:)):)):)) làm cà có vị béo và thơm mùi mít =))=))=))
Em mua được của 1 nhà, mà họ chế biến phương pháp nào mà mùi mít nồng nàn.
Với cả họ ghi ngoài là cà phê Robusta sẻ thuần chủng. Không biết có phải loại đặc sắc gì ko
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,785
Động cơ
1,085,747 Mã lực
Em mua được của 1 nhà, mà họ chế biến phương pháp nào mà mùi mít nồng nàn.
Với cả họ ghi ngoài là cà phê Robusta sẻ thuần chủng. Không biết có phải loại đặc sắc gì ko
Có 1 loại gọi là cà mít, thơm mùi mít thật.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top