[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

[Pikapika3]

Em mới xem tiktok, một em gái người Ý chửi thằng chồng Mỹ cái tội dám rửa cái ấm moka của nó bằng xà phòng. Thế hóa ra người Ý uống cà phê cũng giống với ta uống trà, kỵ rửa ấm bằng xà phòng ( nước rửa chén ).

Vì nó bằng nhôm cụ ạ nên không rửa Xà phòng, rửa nó sẽ bay đi lớp dầu cafe và lưu lại mùi xà phòng.

 

[Pikapika3]

Uống cafe có cái thú là sưu tầm ly cafe. Hôm trước ở Pháp em mới mua được bộ ly này làm theo chủ đề hoạ sĩ Mogdiliani. Một hoạ sĩ nổi tiếng với chân dung những cô gái.

 

[KENO]

Dạ cũng ko phải là nghiện (vì có sành đâu ạ) chỉ là thói quen hàng ngày thôi...đôi khi em hay mua cả gói nhỏ như này về pha dần cho tiện nữa
Nhưng dạo này đang cai đường nên tuần uống 1,2 lần thôi ạ

cai đường thì chuyển sang uống đen không đường đi Mợ, ko quen thì uống loãng thoai, nếu uống lạnh được thì uoongs kiểu Americano

 

[Pikapika3]

Mời các cụ ly cà sáng.

Ca

. Ca

 

[Ocxinh_85]

cai đường thì chuyển sang uống đen không đường đi Mợ, ko quen thì uống loãng thoai, nếu uống lạnh được thì uoongs kiểu Americano

Vầng em cũng uống như thế đấy, loãng và ko đường. Nhưng ko pha đều như trước nữa ạ

 

[Pikapika3]

Vầng em cũng uống như thế đấy, loãng và ko đường. Nhưng ko pha đều như trước nữa ạ

Uống loãng mà không đường không hại sức khoẻ mợ có thể uống Cold brew. Phương pháp làm cũng đơn giản thôi. Mua bình lọc Cold brew loại rẻ của TQ cũng chỉ vài trăm K. Hạt cà xay thô rồi cho vào bình lọc để trong tủ lạnh khoảng 16 tiếng. Hôm sau đổ vào bình giữ nhiệt uống cả ngày. Thích thêm hương thì cho lát cam khô vào.

 

[BMW 6688]

Cũng chỉ bắt đầu từ cái máy rang 2 lạng như một số bác trên này.

Ô...nhìn con máy to vậy sao chỉ 2 lạng bác ei???

 

[BMW 6688]

Em mới xem tiktok, một em gái người Ý chửi thằng chồng Mỹ cái tội dám rửa cái ấm moka của nó bằng xà phòng. Thế hóa ra người Ý uống cà phê cũng giống với ta uống trà, kỵ rửa ấm bằng xà phòng ( nước rửa chén ).

Gần như đồ cafe: ly, tách, dụng cụ pha cafe....đều không nên rửa xà phòng (xà bông) ạ...Vì sẽ làm ảnh hưởng mùi vị của tách cà ...Nó có đồ rửa riêng mà....Em chỉ dùng nước sạch và lâu lâu tẩy bằng bột cafiza pha lõang cụ ei

Mời cụ và cả nhà tách cà sáng ạ

 

[BMW 6688]

Vầng em cũng uống như thế đấy, loãng và ko đường. Nhưng ko pha đều như trước nữa ạ

Nếu mợ cai đường thì theo em mợ nên mua cà Arabica NGUYÊN CHẤT (không pha trộn) rồi làm coldbrew uống nhâm nhi khá ổn và thỏa mãn nhu cầu đó ợ ...
Vc em gần 5 năm nay đều uống cà...không đường ợ...

Mời mợ ly cà lạnh em hay uống đầu giờ chiều trước khi...đi cày

 

[BMW 6688]

Uống loãng mà không đường không hại sức khoẻ mợ có thể uống Cold brew. Phương pháp làm cũng đơn giản thôi. Mua bình lọc Cold brew loại rẻ của TQ cũng chỉ vài trăm K. Hạt cà xay thô rồi cho vào bình lọc để trong tủ lạnh khoảng 16 tiếng. Hôm sau đổ vào bình giữ nhiệt uống cả ngày. Thích thêm hương thì cho lát cam khô vào.

Em xin phép thêm xíu ạ: Cỡ xay thô hơn so với Drip, tỷ lệ cà - nước là 1:17 và ngâm ủ từ 24 - 48g ở ngăn mát tủ lạnh, sau đó lấy ra lọc lại lần nữa bằng giấy lọc (nếu thích và để nước cà trong, đẹp hơn loại bỏ cặn mịn) rồi đóng chai uống dần ạ

 

[Ocxinh_85]

Nếu mợ cai đường thì theo em mợ nên mua cà Arabica NGUYÊN CHẤT (không pha trộn) rồi làm coldbrew uống nhâm nhi khá ổn và thỏa mãn nhu cầu đó ợ ...
Vc em gần 5 năm nay đều uống cà...không đường ợ...

Mời mợ ly cà lạnh em hay uống đầu giờ chiều trước khi...đi cày

Uống loãng mà không đường không hại sức khoẻ mợ có thể uống Cold brew. Phương pháp làm cũng đơn giản thôi. Mua bình lọc Cold brew loại rẻ của TQ cũng chỉ vài trăm K. Hạt cà xay thô rồi cho vào bình lọc để trong tủ lạnh khoảng 16 tiếng. Hôm sau đổ vào bình giữ nhiệt uống cả ngày. Thích thêm hương thì cho lát cam khô vào.

Nghe tả thôii đã thấy ngon rồi ạ
Để em lọ mọ mua đồ rồi làm thử xem nào

 

[lexus315]

Uống cafe có cái thú là sưu tầm ly cafe. Hôm trước ở Pháp em mới mua được bộ ly này làm theo chủ đề hoạ sĩ Mogdiliani. Một hoạ sĩ nổi tiếng với chân dung những cô gái.

Ly đẹp, em mới mon men ly Ancap, Bialetti. Mua bên Pháp ngoài tính sưu tầm thì về giá có mềm mềm hơn không cụ?

 

[BMW 6688]

Uống cafe có cái thú là sưu tầm ly cafe. Hôm trước ở Pháp em mới mua được bộ ly này làm theo chủ đề hoạ sĩ Mogdiliani. Một hoạ sĩ nổi tiếng với chân dung những cô gái.

em với cụ có cùng...sở thích òi ...Mà thú này...đau ví cụ nhề

 

[BMW 6688]

Nghe tả thôii đã thấy ngon rồi ạ
Để em lọ mọ mua đồ rồi làm thử xem nào

Không cần lọ mọ ạ...Em cung cấp link để mợ...thử xem Em đang xài em này ợ

Chai ngâm cà phê lạnh Icicle Cold Brew - Dung tích 600ml

Chai ngâm cà phê lạnh của Timemore sử dụng đơn giản. Cho 60g cà phê + 600ml nước và cất tủ lạnh 24-48 tiếng. Sử dụng ngay khi rót ra cốc mà không cần phải lọc lại (chai ngâm tích hợp sẵn bộ lọc). Phong cách thiết kế tối giản hiện đại, trích xuất cà phê ngâm lạnh nhanh chóng và đơn giản. Chất...

maymoc.vietblend.vn

Thêm cái này nữa

Bình rây bột cà phê chuyên dụng cho Pour Over / French Press | The Nob Coffee

Giúp loại bỏ những hạt cà phê mịn – sẽ gây ra vị đắng Nắp đậy giúp lưu giữ hương cà phê tốt hơn sau khi xay Đế được đính một lớp cao su chống trơn trượt Chất liệu inox 304 độ bền cao, không rỉ sét (kể cả dưới tác động của acid trong cà phê)

thenobcoffee.com

Hy vọng sớm được uống ly cà lạnh của mợ qua...hình ảnh . Chúc mợ vui

 

[lexus315]

em với cụ có cùng...sở thích òi ...Mà thú này...đau ví cụ nhề

Cụ show bộ sưu tầm đau ví nhưng bổ mắt đi

 

[Pikapika3]

Ô...nhìn con máy to vậy sao chỉ 2 lạng bác ei???

À đầu tiên em cũng bắt đầu với máy 2 lạng như các bác trên này rồi lên 1 kg. Rồi lên 5 kg. Rồi lên 7kg bác ạ.

 

[Pikapika3]

em với cụ có cùng...sở thích òi ...Mà thú này...đau ví cụ nhề

Vâng em cũng phải tem tém bớt. Nhà lắm đồ quá hết chỗ để. Mà tiền mua nhà mới thì không có. .D

 

[lexus315]

Vâng em cũng phải tem tém bớt. Nhà lắm đồ quá hết chỗ để. Mà tiền mua nhà mới thì không có. .D

Hay cụ bán đi.

 

[Pikapika3]

Ly đẹp, em mới mon men ly Ancap, Bialetti. Mua bên Pháp ngoài tính sưu tầm thì về giá có mềm mềm hơn không cụ?

Ancap em thấy hợp lý. Em thì một năm cũng đi Châu Âu 1-2 lần nên mỗi lần đi xách 1 ít về làm kỷ niệm. Em cũng chọn loại vừa tiền thôi nên cũng không so sánh với giá Việt Nam. Nói chung đi đâu giờ cũng ngó nghiêng để mua ly.

 

[Pikapika3]

Hay cụ bán đi.

Đáng là bao cụ ơi. Mấy cái ly mấy triệu thì em phải kiềm chế sự ham muốn.