- Biển số
- OF-304539
- Ngày cấp bằng
- 6/6/06
- Số km
- 11,256
- Động cơ
- 592,454 Mã lực

Bữa ăn đầu tiên kkhi trở về nhà sau một tháng vạ vật
1784927954077_111897400345512486_g6810810480554613807_01c95983e84ad690d86b035c472fa632 by Hieu Tran, on FlickrBắt đầu từ Uzbekistan và nói chung là cả bốn nước Stan đều có một công thức ăn sáng như nhau. Đó là bánh mì chấm với mứt, và khẩu phần cho mỗi người là hai quả trứng ốp lếp, đôi khi có thêm cái xúc xích. Thỉnh thoảng khách sạn nào sang thì có thêm món salad, mà salad thì cũng siêu chán chỉ là cà chua và dưa chuột cắt ra rồi xếp cùng nhau chứ không có trộn thêm bất cứ gia vị hay dầu olive gì cả.
Nhớ đến ngày xưa các cụ nói ăn gì bỏ nấy, ai bị bệnh gan thì mua gan về ăn. Ai bị yếu thận thì mua thận về ăn. Hơn hai chục ngày ở bốn nước stan, hầu như ngày nào em cũng ăn sáng như nhau cứ salad dưa chuột và hai quả trứng, đôi khi thêm xúc xích. Em ngẫm đến câu các cụ nói, ngày nào em cũng phải theo dõi nhưng "trứng" vẫn bình thường, em chỉ sợ ăn nhiều nó xệ xuống đầu gốii thì bỏ mẹ
. Nhưng rồi ngẫm lại các cụ phân ra làm 2 kiểu bổ, bổ ngoài và bổ trong. Ngày nào em cũng quan sát không thấy có gì bất thường nên em đoán là bổ trong
. Cả chuyến đi ngày nào cũng đi miết từ sáng đến tối, tối đến quay ra ngủ nên chẳng có cơ hội và thẩm định xem nó có đúng là bổ trong không. Về đến Mỹ rủ rỉ với vợ thôi để anh kiểm chứng xem thế nào nhé. Kiểm chứng xong hỏi vợ thế nào vợ bảo vẫn vậy chả thấy khác gì 
Nhưng mà cái này thì em có thể hiểu được, bởi vì học toán ngày xưa khi đã đạt đến số vô cực thì dù có cộng thêm 1, 100, 1000 hay 1 tỷ thì cũng vẫn là vô cực các cụ nhỉ

Cũng lường trước việc ăn uống chán nên nhà em có mang theo một cái cơm điện. Thường thì ở các thành phố lớn nhà em lựa chọn thuê căn hộ có bếp để tiện nấu cho đúng khẩu vị.
Ăn uống dọc đường đã chán, ăn uống ở các lều (yurt) còn chán hơn. Do đa phần đã ở lều là toàn các vùng sâu vùng xa, hoàn toàn không có bất cứ nhà hàng nào. Bởi vậy chỉ có lựa chọn là ăn tại yurt. Hix nhớ lần ăn ở yurt ở Songkul Lake, nhà bếp đưa cho em một đĩa khoai tây và vài cái sợi rau lèo tèo mà không có bất kỳ miếng thịt nào. Nhìn sang đĩa của vợ và con trai thì còn được 2 miếng thịt mỏng như tờ giấy. Em phải nói khéo với nhà bếp "chắc mày nhầm tao với ai, chứ tao có ăn kiêng đâu mà so ko thấy miếng thịt nào ". Nhà bếp sau xin lỗi, vào mang lại cho em đĩa có 2 miếng thịt. Ăn ở đây, cụ nào mà bị dị ứng hắt xì hơi thì coi như bay mất thịt
. Ấy thế mà mỗi suất ăn như thế này trung bình cứ 10 đô/người 
Đây là khẩu phần ăn 10 đô cho một người, cái này là hôm ở Seven Lake, Tajikistan. Khẩu phần này còn được 4 miếng thịt nên em có động lực chụp ảnh, còn ở Songkul Lake, được có đúng 2 miếng, em phải ăn nhanh không sợ nó bay nên không kịp chụp ảnh

PXL_20260706_093313424 by Hieu Tran, on FlickrKhẩu phần ăn sáng ở tất cả các nước Trung Á nói chung đều như vắt tranh, cứ 2 trứng, dưa chuột và xúc xích

PXL_20260715_024014705.MP by Hieu Tran, on FlickrRút kinh nghiệm tối hôm trước ngủ lều ở Songkul Lake, mỗi ngưới mất 10 đô để ăn tối, trong khi phải đấu tranh mới có dc 2 miếng thịt mỏng như tờ giấy, tối này ở Tash Rabat, cũng ngủ lều nhưng nhà em chủ động mua thịt cừu, bắp cải, khoai tây và cà chua rồi cho tất hầm bà lằng vào cái nồi cơm điện mà nấu lên. Ấy thế mà ngon lắm các cụ à, ngon hơn ăn ở nhà bếp nhiều

PXL_20260712_142445594.MP by Hieu Tran, on FlickrTình thoảng cũng được sang chảnh ăn nhà hàng view đẹp. Mấy ảnh này chụp ở quán terrace nhìn ra quảng trường Registan Square ở Samarkand
PXL_20260705_145411997.MP by Hieu Tran, on Flickr
PXL_20260705_145156139.MP~2 by Hieu Tran, on Flickr
Chỉnh sửa cuối:
DJI_20260719111733_0087_D
DJI_20260719123613_0103_D
DJI_20260719191818_0137_D
DJI_20260719191855_0140_D
DJI_20260719191900_0141_D
DJI_20260712125554_0059_D
DSCF0989
DJI_20260712125607_0061_D
DSCF0994
DJI_20260712122931_0057_D.00_04_00_22.Still001
Nói chung em thấy hợp với ẩm thực Trung Á, ăn bữa nào cũng thấy ngon.
DSCF2110
DSCF2104
DSCF2092
DSCF2095
PXL_20260712_043106639

DSCF2347
DSCF2352
DSCF2363
DSCF2385
DJI_20260711062849_0003_D
DJI_20260711062958_0006_D
DJI_20260711063613_0011_D
DJI_20260711063625_0012_D
DSCF3334
DSCF3340
DSCF3470
DSCF3461
DSCF5073
DSCF5077
DSCF5331
DSCF2696
DSCF2713
IMG_20260717_185858
DSCF2963
DSCF3099
DSCF3193
DSCF5934
DSCF6338
DSCF6882
DSCF8678
DSCF8685
DSCF7553
DSCF7666
DSCF7905
DSCF7908
DSCF8271
DSCF8871
DSCF9306
DSCF9506
DSCF9672
DSCF9818
DSCF9784
DSCF0003
DSCF9983