[TT Hữu ích] Nhất nước Nhị trà Tam pha Tứ ấm - cùng bàn luận về thú uống trà

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Nay cuối tuần độc ẩm gói trà mới bạn vừa tặng. Nhìn qua cửa ngắm mưa xuân chợt nhớ mớ hạt gieo hồi tháng một. Tợp nốt ngụm phi xuống vườn đeo găng cầm kéo hành sự. Thành quả sau 30 phút là đây: đủ 1 tiểu đội sắp hàng tuy có hơi xô lệch mọc lẫy tý. Hy vọng các em được khai quang mau lớn để cuối hè anh cho vào lò, ý lộn anh cho vào vò. Cụ em Tiên Tửu Phú Lộc mí cả 6997 sắn áo dọn đám lá nốt cuối vườn xem có em nào mọc không

Báo cáo cụ anh, trà trong vườn nhà em ko mọc đc cây nào mới đau chứ
Còn may hôm ý 3/4 chỗ hạt gửi cho cụ em 6997

 

[Leanh65]

Báo cáo cụ anh, trà trong vườn nhà em ko mọc đc cây nào mới đau chứ
Còn may hôm ý 3/4 chỗ hạt gửi cho cụ em 6997

Cụ em đã vạch ra chưa đã. Anh cũng tưởng chả được cây nào vì đám lá nốt mý cả lá nếp, lá ngải nó chùm kín luôn. Phải cắt nhổ đi mới thấy. Cây cao 10cm, cây bé chỉ 5cm thôi rất khó thấy nếu không nhổ cẩn thận đám mọc trùm kia. À mà anh quên không dặn là chỉ gieo và phủ tý đất mỏng thậm trí là chỉ vứt hạt ra chứ vùi sâu là toạch. Các hạt anh dúi sâu đều không thấy đâu, chỉ thấy bọn nổi trên mặt đất thôi.

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Nay cuối tuần độc ẩm gói trà mới bạn vừa tặng. Nhìn qua cửa ngắm mưa xuân chợt nhớ mớ hạt gieo hồi tháng một. Tợp nốt ngụm phi xuống vườn đeo găng cầm kéo hành sự. Thành quả sau 30 phút là đây: đủ 1 tiểu đội sắp hàng tuy có hơi xô lệch mọc lẫy tý. Hy vọng các em được khai quang mau lớn để cuối hè anh cho vào lò, ý lộn anh cho vào vò. Cụ em Tiên Tửu Phú Lộc mí cả 6997 sắn áo dọn đám lá nốt cuối vườn xem có em nào mọc không

Em cho bác GV dọn một khoảnh đất để gieo hạt trong vườn
Nhà bác ấy cũng trồng cây chèn nên bác ấy làm đúng như anh nói ấy, hôm rồi cả em và bác ấy ra xem mà ko có cây nào cả

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Cụ em đã vạch ra chưa đã. Anh cũng tưởng chả được cây nào vì đám lá nốt mý cả lá nếp, lá ngải nó chùm kín luôn. Phải cắt nhổ đi mới thấy. Cây cao 10cm, cây bé chỉ 5cm thôi rất khó thấy nếu không nhổ cẩn thận đám mọc trùm kia. À mà anh quên không dặn là chỉ gieo và phủ tý đất mỏng thậm trí là chỉ vứt hạt ra chứ vùi sâu là toạch. Các hạt anh dúi sâu đều không thấy đâu, chỉ thấy bọn nổi trên mặt đất thôi.

Chúc mừng cụ anh với vườn chè trong tương lai nhé
Ko có tay trồng đc cây, dạo này em đi lùng ấm sứ Hải Dương về chơi cho quên nỗi buồn ko trồng đc chè anh ạ

 

[Leanh65]

Em cho bác GV dọn một khoảnh đất để gieo hạt trong vườn
Nhà bác ấy cũng trồng cây chèn nên bác ấy làm đúng như anh nói ấy, hôm rồi cả em và bác ấy ra xem mà ko có cây nào cả

Thế hơi buồn nhỉ, dưng cứ theo dõi tiếp biết đâu nó mọc chậm. Không thì mùa năm nay lại chiến tiếp nếu vưỡn còn ty với chè xanh

 

[Leanh65]

Chúc mừng cụ anh với vườn chè trong tương lai nhé
Ko có tay trồng đc cây, dạo này em đi lùng ấm sứ Hải Dương về chơi cho quên nỗi buồn ko trồng đc chè anh ạ

Hình như trong tủ của bu anh còn cả đồ sứ HD sao ấy. Thấy lỉnh kỉnh cả mớ ấm chén cũ cũ với cả bát đĩa HD, ĐT. Cái này chắc cũng nhiều nhà còn.

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Thế hơi buồn nhỉ, dưng cứ theo dõi tiếp biết đâu nó mọc chậm. Không thì mùa năm nay lại chiến tiếp nếu vưỡn còn ty với chè xanh

Vâng, em vẫn muốn có vài cây chè trong vườn
Ps: loại 30 độ của em ai mới nếm mà chẳng nghĩ nó 25 độ

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Hình như trong tủ của bu anh còn cả đồ sứ HD sao ấy. Thấy lỉnh kỉnh cả mớ ấm chén cũ cũ với cả bát đĩa HD, ĐT. Cái này chắc cũng nhiều nhà còn.

Toàn đồ xưa, giờ thì bắt đầu quý rồi
Cụ anh về Bu tìm lấy bộ Ấm chén Hải Dương đê, gần đây có cái để so sánh, em nhận thấy trà pha bằng ấm sứ Hải Dương uống ngon nhất trong các loại ấm trong nước SX.

Trước có nhiều người nói thế, em tưởng họ thấy em là dân Hải Dương nên nói cho vui, hoá ra là thật, và em cũng biết đang có nhiều người săn lùng, tim mua đồ sứ HD đấy

 

[Leanh65]

Toàn đồ xưa, giờ thì bắt đầu quý rồi
Cụ anh về Bu tìm lấy bộ Ấm chén Hải Dương đê, gần đây có cái để so sánh, em nhận thấy trà pha bằng ấm sứ Hải Dương uống ngon nhất trong các loại ấm trong nước SX.

Trước có nhiều người nói thế, em tưởng họ thấy em là dân Hải Dương nên nói cho vui, hoá ra là thật, và em cũng biết đang có nhiều người săn lùng, tim mua đồ sứ HD đấy

Vưng, chất sứ HD xưa là khác biệt. Nó chai, nặng và giữ nhiệt tốt. Không dòn như sứ tân thời. VL lấy từ sét vùng Chí Linh khá tốt. Nhược điểm là ít kiểu dáng với cả men không còn tươi sáng theo thời gian và nó ..quá nặng nên dần được vào thùng mí cả ra góc vườn xó xỉnh nào đó ở các vùng quê

 

[coolpix8700]

Em vừa dự đám cưới con 1 ông bạn cùng đơn vị cũ.
Chủ 1 doanh nghiệp chế biến chè xuất khẩu (chắc chè uống ở đám cưới ông ấy phải đi mua nơi khác, vì mấy lần cho em đều không thấy uống được)!

Đám cưới tổ chức khá hoành tráng, có pháo, pháo hoa,...

Người làm chè nơi khác cũng đến dự,
Đây là xe của 1 doanh nghiệp chè từ Hà Giang về:

"Phòng cưới" được dựng như 1 cái rạp, căng bạt trong khuôn viên của doanh nghiệp, nhưng trang âm rất tốt, có hội nhạc live phục vụ.

Cơ ngơi doanh nghiệp khá hoàng tráng

Ở cái hồ nhỏ trong khuôn viên được xây dụng hẳn 1 mô hình chùa Một cột kích thước như chùa Một cột thật, nhưng trừ trụ chính thì mấy cái cột gỗ nhỏ hơn.

 

[Civic TN]

Trà khi đi tỉnh

E cũng giống cụ. Đi xa nữa thì e cho vào chai Lavie, 10-15p là dùng đc

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Vưng, chất sứ HD xưa là khác biệt. Nó chai, nặng và giữ nhiệt tốt. Không dòn như sứ tân thời. VL lấy từ sét vùng Chí Linh khá tốt. Nhược điểm là ít kiểu dáng với cả men không còn tươi sáng theo thời gian và nó ..quá nặng nên dần được vào thùng mí cả ra góc vườn xó xỉnh nào đó ở các vùng quê

Về độ nặng thì ko anh nhé
Ấm sứ HD xưa hơi dày, đầm tay chứ ko nặng trịch như Bát Tràng, Còn ấm loại sứ xương thấu quang thì cũng như sứ Minh Long thôi anh.

Nhược điểm của Sứ HD là các SP luôn lỗi nho nhỏ nào đấy, chẳng hạn như có vết sước mờ hay lỗ nhỏ trên SP do dùng công nghệ cũ, không dùng chì, lại nung tới 1320 độ C nên bị vậy
Bù lại dùng an toàn và pha trà ngon

 

[Leanh65]

Về độ nặng thì ko anh nhé
Ấm sứ HD xưa hơi dày, đầm tay chứ ko nặng trịch như Bát Tràng, Còn ấm loại sứ xương thấu quang thì cũng như sứ Minh Long thôi anh.

Nhược điểm của Sứ HD là các SP luôn lỗi nho nhỏ nào đấy, chẳng hạn như có vết sước mờ hay lỗ nhỏ trên SP do dùng công nghệ cũ, không dùng chì, lại nung tới 1320 độ C nên bị vậy
Bù lại dùng an toàn và pha trà ngon

À, về vấn đề lỗi nhỏ của sứ HD thì xưa hay có giai thoại do nhà máy đặt khá gần đường xe lửa, hình như nghe cố vấn từ bạn hành xóm nên ngày mấy chuyến tàu qua lại nó rung. Thành ra toàn méo với cả rỗ. Không bít có thật không, chắc phần nhiều là lò hấp xấy nung cn cũ nên chống chế vậy.

 

[6997]

Nay cuối tuần độc ẩm gói trà mới bạn vừa tặng. Nhìn qua cửa ngắm mưa xuân chợt nhớ mớ hạt gieo hồi tháng một. Tợp nốt ngụm phi xuống vườn đeo găng cầm kéo hành sự. Thành quả sau 30 phút là đây: đủ 1 tiểu đội sắp hàng tuy có hơi xô lệch mọc lẫy tý. Hy vọng các em được khai quang mau lớn để cuối hè anh cho vào lò, ý lộn anh cho vào vò. Cụ em Tiên Tửu Phú Lộc mí cả 6997 sắn áo dọn đám lá nốt cuối vườn xem có em nào mọc không

Báo cáo cụ anh, trà trong vườn nhà em ko mọc đc cây nào mới đau chứ
Còn may hôm ý 3/4 chỗ hạt gửi cho cụ em 6997

Báo cáo cụ anh lớn nhất: tình hình là em gieo vào chậu, nhưng đến hiện tại thì kết quả vẫn như của cụ anh ở giữa ạ =>> Cỏ thì tốt nhưng chưa thấy có cây chè nào mọc lên!

Mai ở nhà em sẽ nhổ cỏ và săm soi xem có cây nào mọc không?

 

[Leanh65]

Báo cáo cụ anh lớn nhất: tình hình là em gieo vào chậu, nhưng đến hiện tại thì kết quả vẫn như của cụ anh ở giữa ạ =>> Cỏ thì tốt nhưng chưa thấy có cây chè nào mọc lên!

Mai ở nhà em sẽ nhổ cỏ và săm soi xem có cây nào mọc không?

Đúng rồi cụ em. Rất khó để nhận biết có chè mọc khi bị cỏ úp. Chiều nay em rảnh lại bới tiếp đoạn nữa được 3 cây và nhổ nhầm mất 3 cây mới 2 lá, 1 cây mới nhú. Nhổ lên rồi nhìn hạt mầm 2 nửa hạt chè tách đôi liền 1 dễ cọc cắm xuống mới biết đã hại đời em nó. Ngay lúc mới 2-3 lá này vẫn đánh đi trồng được vì dễ cọc còn rất ngắn, mới chỉ 1,5-2cm lún phún vài cái dễ con Cá biệt có 2 hạt mới nảy rễ mà mầm mới nhú. Cụ em lưu ý trà ưa đất cao khô, chậu mà ẩm quá thoát nước kém là thối nhân hạt còn mỗi vỏ không.

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

À, về vấn đề lỗi nhỏ của sứ HD thì xưa hay có giai thoại do nhà máy đặt khá gần đường xe lửa, hình như nghe cố vấn từ bạn hành xóm nên ngày mấy chuyến tàu qua lại nó rung. Thành ra toàn méo với cả rỗ. Không bít có thật không, chắc phần nhiều là lò hấp xấy nung cn cũ nên chống chế vậy.

Hình như em đã giải thích điều này một lần rồi
Thời mới xây, nhà máy Sứ cách đường tàu khá xa, mấy trăm mét theo đường chim bay, giữa nhà máy và đường tàu có mương dọc đường tàu, ruộng, ao hồ ngăn cách nên ko có chuyện tàu rung làm méo SP phải đào mương ngăn.
Có chăng, trước cổng nhà máy là đường 5 cũ, xe tải chạy làm rung thì có nhưng ko tới mức làm méo SP vì người ta đào hào chống rung, các sản phẩm vẫn lỗi như thường

 

[Leanh65]

Hình như em đã giải thích điều này một lần rồi
Thời mới xây, nhà máy Sứ cách đường tàu khá xa, mấy trăm mét theo đường chim bay, giữa nhà máy và đường tàu có mương dọc đường tàu, ruộng, ao hồ ngăn cách nên ko có chuyện tàu rung làm méo SP phải đào mương ngăn.
Có chăng, trước cổng nhà máy là đường 5 cũ, xe tải chạy làm rung thì có nhưng ko tới mức làm méo SP vì người ta đào hào chống rung, các sản phẩm vẫn lỗi như thường

Klq, nhà em hiện nay 2 thằng già vẫn dùng 2 cái bát HD oánh số khác với lũ tiểu yêu ML, ĐT, BT tả phế lù. 1 là nó khác biệt, 2 là nó toa hơn- định lượng ổn định gấu 1 bát, em 2 lần xới.Bát HD này miệng loe, sứ trắng đục và nặng tay hơn bọn mỏng miêmlngj dễ mẻ kia. Đặc biệt là khi tác nghiệp bởi mrb

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Klq, nhà em hiện nay 2 thằng già vẫn dùng 2 cái bát HD oánh số khác với lũ tiểu yêu ML, ĐT, BT tả phế lù. 1 là nó khác biệt, 2 là nó toa hơn- định lượng ổn định gấu 1 bát, em 2 lần xới.Bát HD này miệng loe, sứ trắng đục và nặng tay hơn bọn mỏng miêmlngj dễ mẻ kia. Đặc biệt là khi tác nghiệp bởi mrb

2 cái bát này có cái rất hay là ăn cơm nóng, chan canh nóng nhưng cầm thoải mái ko thấy nóng
Loại sứ đẹp đẽ mỏng tang thì ngoài đẹp để ngắm ra thì dùng rất dở vì nóng nhanh và dễ sứt
Hôm trước bác giúp việc nhà em làm sứt liên tiếp mấy cái đĩa Nhật mỏng tang của em, làm em phải điều những đĩa dày bịch ra để chúng chịu đựng bác ấy

 

[Leanh65]

2 cái bát này có cái rất hay là ăn cơm nóng, chan canh nóng nhưng cầm thoải mái ko thấy nóng
Loại sứ đẹp đẽ mỏng tang thì ngoài đẹp để ngắm ra thì dùng rất dở vì nóng nhanh và dễ sứt
Hôm trước bác giúp việc nhà em làm sứt liên tiếp mấy cái đĩa Nhật mỏng tang của em, làm em phải điều những đĩa dày bịch ra để chúng chịu đựng bác ấy

Hì, mấy dì đến chơi nhà toàn bảo sao anh không vứt mấy cái bát cũ với cái bếp gas đi. Giờ sao vẫn tối cổ vậy. Anh chỉ cười bảo anh "tiên có khồng"

 

[Leanh65]

Thớt trà độ này vắng quá. Chắc ấm rồi các cụ đi rượu, cafe hết rùi hay sao cụ em Tiên Tửu Phú Lộc nhể. Em được các cháu nv tặng sn bộ HD tân thời này lâu lẩu lầu lâu rồi, ấm bay mất tiêu, giờ chỉ còn vài cái chén với cả chồng đĩa. Nhưng vẫn thích dùng dù có chú bị sứt tai. Đúng là sp sứ HD đánh số linh tinh chả theo thứ tự bộ và thỉnh thoảng có cái lòng trong bị rỗ kiểu nốt ruồi duyên thiếu nữ.