[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.7: Vào thu nắng nhẹ trời cao, có hồng có cốm thanh tao mỗi ngày

[sắt con]

 

[LaziCat]

Lẩu mắm ở Hà Nội có quán nào ngon mợ ơi?

Hôm trước em ăn với bạn ở Văn Cao k thấy ngon cụ ạ. Món lẩu mắm này thậm chí ở SG cũng ít quán ngon nên mỗi khi thèm em toàn tự mua đồ về nấu. Nước lẩu ngoài quán họ pha chế nhạt nhoà quá, ăn k đã

 

[LaziCat]

Cụ mợ rủ nhau ra số 3 Đường Thành thẩm bún ốc nguội đi

View attachment 9705181


View attachment 9705184

E lại k thích bún ốc nguội. Bún ốc cứ phải nóng bỏng, thêm tí sa tế vào ăn nó mới phê

 

[MuathuHN252]

Cuối tuần, sếp em giao hết chai này em mới dc về, có ai cứu em ko

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Gọi là chè dướng nhan nhưng em làm theo công thức cứ gì bổ là em cho hết vào cụ ạ. E bào táo, lê, táo đỏ, đường phèn, long nhãn, kỳ tử, Nấm tuyết và bột sắn vào nấu. Mấy cái kỳ tử, và long nhãn thì sôi xong tắt bếp em mới cho vào để nó còn nguyên vị, à em cho cả chân trâu nữa ăn cho dai dai. Em đang ho nên ăn cái này thấy đỡ, hôm trước ăn thấy đỡ nên hôm qua em lại nấu.

Cảm ơn mợ đã giải thích rất chi tiết làm em hiểu ra rằng đây là chè chứ không phải súp
Tuy nhiên em vẫn ngạc nhiên vì cái món đậm đậm ở trên
Thế chân trước tốt hay chân sau tốt hả mợ

 

[Bang lang]

Thế chân trước tốt hay chân sau tốt hả mợ

Nếu cụ nói móng giò thì em thấy người ta bảo là ăn chân sau biếu nhau chân trước.

 

[Bang lang]

E lại k thích bún ốc nguội. Bún ốc cứ phải nóng bỏng, thêm tí sa tế vào ăn nó mới phê

Ớt chưng mợ ạ. Bún ốc nguội là bún ốc chấm thì phải, ăn nó còn nóng hơn ý. Hồi xưa em lên Ngõ chợ Đồng Xuân, thỉnh thoảng em cũng gọi bún ốc chấm vì nước nó đậm hơn, ko bị nhạt bởi bún. vẫn nóng hổi. Hồi đó bà mẹ còn bán nên cảm giác ăn ngon hơn cô con gái bán. Bún ốc Đặng Dung quá thường, em ko thấy j đặc sắc. Từ giao diện đến nội dung, hay là họ nhượng lại vì em thấy người bán ko phải dân HN.

 

[phuongan]

E lại k thích bún ốc nguội. Bún ốc cứ phải nóng bỏng, thêm tí sa tế vào ăn nó mới phê

Giời HN đang oi bức nên nguội nguội cà chua thanh thanh dấm bỗng nó đỡ chảy mồ hôi mợ ạ

 

[MuathuHN252]

Mời ccm

 

[juve99]

Sáng 1m, tối cũng vẫn 1 mình

 

[hong.viwaco]

Vịt đê vịt đê

 

[Yeuaibaygio]

Cuối tuần, sếp em giao hết chai này em mới dc về, có ai cứu em ko

Mợ gọi em à

 

[MuathuHN252]

Mợ gọi em à

Hết chai em mang đi sang chai khác rồi

 

[Đêm HG]

Hihi... giá kể mà mợ gần em là e bưng cả rổ qua luôn

Em mà ăn bún mắm là phải thêm rau, vào SG em kiểu gì cũng phải ăn bún mắm và bún riêu chợ BT

 

[Đêm HG]

Ngã 3 Lê Đại Hành - Phan Chu Trinh HP có quán vỉa hè nổi tiếng món này ấy nhưng em lại k thích . Em mê đồ ăn vặt ngọt hơn mặn.

Em ăn xong món này lại lê ra hàng dừa dầm, trà cúc cho đủ bộ.

 

[juve99]

Ngồi mãi cũng được con chép lạng rưỡi

 

[Đêm HG]

Em thấy mọi người khen bún ốc Đặng Dung mà lâu lắm lắm chửa đc ăn Đêm HG chị ới

Chị cũng lâu rồi chưa ăn, dạo này vỉa hè làm căng nên ko có chỗ đậu xe, hôm trc chạy qua rồi lại phải đi luôn em ới.

 

[Ba Ngơ]

Vịt đê vịt đê

Vịt ngon thế này mà không gọi Blacksea99

 

[Đêm HG]

mình ăn rồi, nếu đúng hàng trong nhà hẹp hẹp bên ngoài bán thêm ít bánh trôi, chay thì…, họ thả sườn,..vị …đậm quá ạ. Có lẽ ko bằng 1 hàng trong ngõ chợ Đồng Xuân

Từ hồi nhà này bán thêm chả ốc là em thấy mất vị thanh thuần rồi cụ ạ. Em ăn hàng này từ khi bà mẹ là cô Huê bán gânh ở ngõ Nhà Chung cơ, hồi đó đúng kiểu ngày xưa, khách tới ăn mới khêu ốc đặt lên tô bún rồi chan nước canh. Mùa lạnh ngồi quanh gánh bún thơm phức mùi dấm bỗng, hít hà vị cay tê chua thanh mà thú ..

 

[Đêm HG]

Cụ mợ rủ nhau ra số 3 Đường Thành thẩm bún ốc nguội đi

View attachment 9705181


View attachment 9705184

Hàng này ngon mợ em nhỉ, chị cũng thẩm nhiều phết rồi.