[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.7: Vào thu nắng nhẹ trời cao, có hồng có cốm thanh tao mỗi ngày

juve99

Xe ba gác
Biển số
OF-295057
Ngày cấp bằng
6/10/13
Số km
23,668
Động cơ
-469,072 Mã lực
Nay e mệt, uống có hơn nửa lít đã phải ra ngoài ngồi nghỉ
1000000952.jpg
 

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,867
Động cơ
8,214,622 Mã lực
Em đang đau bụng ko biết có phải do đồ ăn của em ko. Từ hôm qua em ăn nhiều nhất là xôi chè, khoai ngô.. nên em ko dám cho ai cả. Mà em cũng ngại cho lắm vì cũng chả thân thiết mấy, để mai em đi chợ em cho mấy bà ở chợ.:)
Mợ làm mấy viên berberin xem sao. Khả năng do ăn nhiều tinh bột nên dạ dày k tiêu hoá kịp làm chướng và đau bụng ấy.
Hàng ngày e k để đồ ăn dư, nấu tới đâu ăn tới đó. Chỉ khi nào nhà làm mâm cơm cúng nhiều món thì kiểu gì cũng dư nên e hay sắp món nào k ăn để riêng rồi mang cho. E k muốn bỏ thức ăn đi, sợ phải tội 😂
 

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,867
Động cơ
8,214,622 Mã lực
Em chưa ăn kiểu nem chạo cho hành tây và thịt bao h,em chỉ ăn đúng bì lợn thái sợi và lá chanh ớt rắc thính thôi. Món của mợ còn có cả tỏi à, thế để khi nào em phải thứ xem thế nào.
Hôm nào tiện đuòng mợ tạt qua nhà Quốc Hương - 9 Hàng Bông mua mấy lạng chạo bì về ăn, đảm bảo ngon, 100% bì lợn :D. E thi thoảng ôm cả kg vào SG ăn dần. Ăn bì nhợn để tăng collagen :)). Thái bì nhợn đau tay lắm, chưa kể thính phải thơm và mịn nữa.
 

Xe bo 4 banh

Xe ba gác
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
20,854
Động cơ
290,761 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Nem chạo quê em ngoài bì thì có ít thịt (ít nạc nhiều mỡ) xắt hạt lựu trộn lẫn vào ạ. Nếu 1 mình mợ ăn thì 2 miếng bì bằng bàn tay là được 1 đĩa rồi ạ. Thái mỏng xong rắc ít bột canh + tỏi băm + lá chanh, bóp sơ cho thấm gia vị rồi thêm ít hành tây xắt mỏng (nếu ăn được hành) trộn đều, cuối cùng trộn thính ạ.
Đúng kiểu quê em làm, chỉ là không có hành 🧅. Món này nhấm nháp vui đáo để mợ nhỉ
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,353
Động cơ
752,015 Mã lực
Hôm nào tiện đuòng mợ tạt qua nhà Quốc Hương - 9 Hàng Bông mua mấy lạng chạo bì về ăn, đảm bảo ngon, 100% bì lợn :D. E thi thoảng ôm cả kg vào SG ăn dần. Ăn bì nhợn để tăng collagen :)). Thái bì nhợn đau tay lắm, chưa kể thính phải thơm và mịn nữa.
Em ko biết ở đó bán món nem chạo nhưng có lần mua giò bò và giò lụa ở đó thì em thấy bình thường, chỉ nhớ là nó đắt gấp đôi thôi. Đợt đó em đi biếu giò, ko thấy ai khen, em phải hô to là giò nhà Quốc Hương để mọi người biết mợ ạ :). Em ko dám mua nhiều vì em ăn nhanh chán và có mỗi em ăn. Chè thì em ngại đổ vì là đồ thắp hương thụ lộc nên em ăn cố. Em đau bụng chắc ăn đồ cúng chúng sinh, bình thường hầu như em ko bao h ăn, nhưng hôm qua nhà em cúng chúng sinh nên em tiếc em ăn thôi, bình thường nhà em ko cúng.
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
14,882
Động cơ
419,352 Mã lực
Tuổi
51
Em chưa ăn kiểu nem chạo cho hành tây và thịt bao h,em chỉ ăn đúng bì lợn thái sợi và lá chanh ớt rắc thính thôi. Món của mợ còn có cả tỏi à, thế để khi nào em phải thứ xem thế nào.
À hành tỏi là để chống ngấy, kích thích tiêu hóa lượng mỡ + thịt kia và tạo mùi thơm nữa. Ai không thích thì bỏ qua (lúc luộc thịt/bì đập củ hành khô vào là đủ rồi ạ).
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top