Nhà Thi sẵn BĐX à, hãng gì đấy, ngon koCụ ăn ngọt tốt nhỉ, nao em biếu cụ bánh đậu xanh quê em mời cụ thẩm với trà thì vô cùng thi vị. Em không thích ngọt, em thích cay đắng giống cuộc đời em
Em đi máy bay nên hết kg đó mợ chứ ko là em vác thêm. Cái món cá Thièu ăn còn ngon hơn mực ý.
Cảm ơn cụ nhưng ko cần cầu kỳ thế đâu, đại lý chỗ nhà em bán nhiều lắm, em thích ăn là ra đó vác mấy hộp về luôn.Cả họ nhà em ở HDnao em mời cụ bánh Hoà An, để em hỏi lâu ko ăn em ko rõ nó còn không.
Em vẫn bán trên tàu cùng bánh chưng mà, cũng sẵn lắm, cụ thích em mời luôn được nữa
Có đi tàu đâu mà đòi bán món bánh chưng đặc sảnEm vẫn bán trên tàu cùng bánh chưng mà, cũng sẵn lắm, cụ thích em mời luôn được nữa
Em chuẩn bị làm thit quay để mai kia làm bún mắm Đà nẵng. Nhưng đọc đến đoạn luộc thịt 5 phút e ko hiểu lắm, nghĩa là nước sôi cho thịt vào để 5 phút hay là mình muộc từ khi nước lanh rồi để 5 phút sôi nhỉ? Tóm lai mình trần thịt hay luộc thịt mợ nhỉ?Ôi mợ ơi, làm dễ lắm mà có nhiều cách em quay lần nào cũng nổ í. Em làm ko cầu kỳ phơi nắng hay để qua đêm đâu, mợ cứ làm như em ăn rất ngon nếu mợ cùng khẩu vị.
Thịt 3 chỉ mợ nhớ rửa chà kỹ bì bằng chanh muối. Đem luộc ngập vừa nước vs hành tím đập dập và chút muối, dấm khoảng 5ph nhớ đặt phần bì ở dưới.
Xong mợ vớt ra rửa sạch, lau khô rồi phần thịt mợ khía rãnh, xát hỗn hợp gia vị gồm nước vắt hành tỏi giã, chút hạt nêm, xíu xì dầu, tiêu, 5 vị hương (bà nhà em ko thích mùi 5 vị hương nên em ko cho) Xong mợ lật lên lau khô mặt bì, xăm phần bì kỹ cho lúc quay nó nổ giòn, nhớ đâm vừa đủ ko sâu quá. Xong rồi bọc giấy bạc phần thịt để nướng thịt ko bị khô. Pha 1 thìa muối, 1 thìa dấm mợ phết lên mặt bì đã lau sạch, để trc quạt gió cho se mặt, khô lại quét thêm khoảng 3 lần.
Em thường làm lúc 8h hơn, đến 11h em rắc 1 lớp muối mỏng lên da rồi bỏ vào nồi ckd quay 30ph ở nhiệt 130, xong lấy ra gạt muối quay 20ph 160° rồi bỏ giấy bạc quay 180° trong 5ph. Nếu bì chưa bung hết, nướng thêm 5ph 200° là ok.
Nhưng em chỉ chăm làm khi em ở Huế thôi, vì ở đó họ quay thịt hay ướp nhiều loại gia vị và quay khô lắm, em ko thích ăn nên tự mần cho đúng khẩu vị. Về HN nhiều hàng quay ngon, mua cho nhàn thân mợ ạ
Hàng xóm em nhận cưu mang em rồi. Em đói em lại vào đây trình báo. 
Tháng không có mấy ngày ăn chay mà ăn đạm cả tháng thì chắc cậu bốc hỏa lắm nhờ
Thôi cụ ăn nhanh còn làm ca đêm.Đây quả là một thớt rất nhân văn, em cảm ơn các mợ các cụ trong đây đã ship cho em ăn những món ngon mỗi ngày. Thật vô cùng cảm kích, em trả lại thớt trả lại sự bình yên cho thớt ăn uống này nhé
Nói bảo mê tín, vừa ngồi nhẩm thì mình gặp Thi hơn 13 năm có lẻ rồi. Hôm đấy ọp ẹp vụ gì đấy ở Hải Dương, sau khi phê phê thì Thi rủ mọi người đi ăn cháo, quán cháo ngay bên hồĐây quả là một thớt rất nhân văn, em cảm ơn các mợ các cụ trong đây đã ship cho em ăn những món ngon mỗi ngày. Thật vô cùng cảm kích, em trả lại thớt trả lại sự bình yên cho thớt ăn uống này nhé
Tớ bốc tuỳ người thôi, có những người hiền từ đầu tới cuối, có những người thit chưa bao h hiền cả.Tháng không có mấy ngày ăn chay mà ăn đạm cả tháng thì chắc cậu bốc hỏa lắm nhờ
Ở trong thớt này có nhân vật nào ở hai thái cực trên không cậu?
Trong nay cậu rõ nà, về cơ bản tớ có cãi nhau hạnh hoẹ đâu, còn ngược lại thì rõ ràng thế còn gì. Tớ có bao h âm thầm gây sự đâu
Đúng là tâm linh không đùa được đâu. Người khác chắc mất hút luôn chứ chẳng bao giờ chém tiếp trong thớt nàyTrong nay cậu rõ nà, về cơ bản tớ có cãi nhau hạnh hoẹ đâu, còn ngược lại thì rõ ràng thế còn gì. Tớ có bao h âm thầm gây sự đâu
Nhưng cậu thì khác, vẫn giữ phong độ tưng tửng, nữ tính đầy bản lĩnh của dân pccc mà chém gió đều tay, không bật tanh tách như mấy thớt khác. Điểm này tớ ghi nhận đấy Cậu xoá thớt nhạc của tớ nên tớ ko có chỗ nào để thả lỏng ngoài thớt này. Nhưng nói thật là tớ có nghe nhạc mới hiền đi chứ ăn chay ko ăn thua. Tớ đang bực mà nghe đươc đúng giai điệu đẹp là tự dưng khác luôn.Đúng là tâm linh không đùa được đâu. Người khác chắc mất hút luôn chứ chẳng bao giờ chém tiếp trong thớt này
Trâu bò không phải là phật thì là gì? Ăn mỗi cỏ nhé, cày từ sáng đến tối không kêu ca đòi hỏi gì. Già thì hiến thân trên bàn ăn. Không văng tục, chửi bới như người. Không trộm cắp sát sinh như các loài khác. To vật mà lại hiền lành.
