[Funland] Phở thìn tăng giá nhanh quá, đi ăn nhanh còn kịp

lanhchuachaplin

Xe điện
Biển số
OF-98927
Ngày cấp bằng
6/6/11
Số km
3,755
Động cơ
436,208 Mã lực
Nơi ở
❤❤❤-----Người giời-----❤❤❤

harrynh

Xe container
Biển số
OF-29134
Ngày cấp bằng
14/2/09
Số km
6,445
Động cơ
435,660 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nói về các câch nấu phở thì kiểu nào em ăn cũng thấy ngon, mỗi cách nấu có cái ngon riêng, Bát đàn, Hàng Nón, Cầu gỗ, Thìn, Biên, LQS, Thụy khuê... em đều thấy ngon, hay các cụ khó tính khó chiều. Còn giá cả thì thuận mua vừa bán, ai kề dao vào cổ bắt ăn bát 100k đâu nếu mình chỉ muốn ăn bát 35k.
 

Dan du an

Xe ngựa
Biển số
OF-94944
Ngày cấp bằng
11/5/11
Số km
26,485
Động cơ
841,502 Mã lực
Nói chung ra ngoài ăn em ưu tiên xôi - bánh cuốn - bánh mỳ rồi mới đến bún phở, và phở em cũng ưu tiên ăn phở trộn. Phở nước em ngại người ta dùng viên phở cho vào để tiết kiệm xương. Cụ nào có kinh nghiệm chia sẻ xem cách phát hiện phở dùng viên phở để nấu và phở có nước xương thật.
 

Gừng

Xe container
Biển số
OF-147748
Ngày cấp bằng
1/7/12
Số km
9,369
Động cơ
371,030 Mã lực

Gừng

Xe container
Biển số
OF-147748
Ngày cấp bằng
1/7/12
Số km
9,369
Động cơ
371,030 Mã lực

Lão móm

Xe hơi
Biển số
OF-418463
Ngày cấp bằng
23/4/16
Số km
166
Động cơ
249,688 Mã lực
Ăn uống tùy gu mỗi người, người ngon kẻ chê là bt. Với em không vừa miệng dù đắt hay rẻ cũng bỏ qua. Còn việc họ lên giá các cụ có chê này nọ thì họ vẫn có khách khác không tự nhiên họ vẫn duy trì quán. Em chưa từng ăn phở thìn này và cũng không có ý định thử vì không thấy hợp.
Phở của cụ Rồng này không phù hợp khẩu vị của em. Kể cả nước phở cho tới cách chế biến thịt, ăn không thấy hợp. Đã vậy tô phở còn cho rất nhiều hành lá, như kiểu nêm thêm rau vào trong tô phở.
Đấy...ko thích thì ta nói ko thích, ta ko thích thì sẽ có ng khác thích phải ko các bác, mỗi nơi có 1 tệp khách riêng...
Sao cứ phải gồng mình lên chê bai, rồi phải bẩu phố cổ phố kiếc ng ta ko ăn làm cái đel j ko biết...phát mệt :D
 

huyhung123

Xe điện
Biển số
OF-42755
Ngày cấp bằng
9/8/09
Số km
4,183
Động cơ
1,508,974 Mã lực
Ruốc thật đấy cụ, còn đúng là nắm xôi thì nắm được ( to hơn cái nắm tay tí). Cơ mà ăn sáng thế là đủ rồi, em theo trường phái ăn sáng ít cho nhẹ bụng, còn làm việc!
Quán phở ngay cạnh nhà e, đông khách lắm, 35k/bát!
Suất 5k đây các cụ nhé:
1000022793.jpg


Thêm quả trứng thì là 8k:
1000022791.jpg

Còn như này thì là 10k:
1000022792.jpg
 

Bonmuadichoi

Xe tăng
Biển số
OF-904212
Ngày cấp bằng
18/3/26
Số km
1,905
Động cơ
15,254 Mã lực
Tới hiện tại thì em có thể khẳng định là Phở nào cũng là Phở thôi, chỉ cần ăn tạm tạm, nước trong thịt mềm ngon sạch thơm là được ợ. Và quan trọng là tiện lợi, chứ xa xôi lặn lội quá thì cũng chịu.
 

XSim

Xe lăn
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
13,086
Động cơ
906,737 Mã lực
Tới hiện tại thì em có thể khẳng định là Phở nào cũng là Phở thôi, chỉ cần ăn tạm tạm, nước trong thịt mềm ngon sạch thơm là được ợ. Và quan trọng là tiện lợi, chứ xa xôi lặn lội quá thì cũng chịu.
Vấn đề tại sao lại nhất định phải nước trong, phở tái lăn, phở sốt vang nước có cần trong đâu.

Như bún chó nước đục nhiều cụ thích, khả năng phở chó cũng nhiều cụ mê :))
 

Bonmuadichoi

Xe tăng
Biển số
OF-904212
Ngày cấp bằng
18/3/26
Số km
1,905
Động cơ
15,254 Mã lực
Vấn đề tại sao lại nhất định phải nước trong, phở tái lăn, phở sốt vang nước có cần trong đâu.

Như bún chó nước đục nhiều cụ thích, khả năng phở chó cũng nhiều cụ mê :))
: ))
 

Bupket

Xe điện
Biển số
OF-423058
Ngày cấp bằng
17/5/16
Số km
3,516
Động cơ
1,210,077 Mã lực
Nói chung ra ngoài ăn em ưu tiên xôi - bánh cuốn - bánh mỳ rồi mới đến bún phở, và phở em cũng ưu tiên ăn phở trộn. Phở nước em ngại người ta dùng viên phở cho vào để tiết kiệm xương. Cụ nào có kinh nghiệm chia sẻ xem cách phát hiện phở dùng viên phở để nấu và phở có nước xương thật.
Trước đây thôi cụ ơi, hoặc các hàng quán dọc đường, khu du lịch ( họ ban cho khách vãng lai, số lượng ít nên phải thêm phụ gia vào để giảm chi phí). Chứ những quán trên phố, quán có tiếng, bán được số lượng lớn thì không có chuyện cho mấy viên phụ gia vào đâu.
Chi phí cho bát nước dùng chiếm tỉ lệ % không lớn so với giá thành ( khoảng 4-6k/bát ), tiền xương cũng chả đáng bao nhiêu.
Em có 2 ông bạn bán hàng phở ( 1 bò, 1 gà ). Chúng nó bảo, những quán bán từ 150 bát phở mỗi sáng thì nước chuẩn đét, lợi nhuận trung bình mỗi ngày 2,5-3tr, muốn làm tốt hơn nữa để tăng số lượng khách hàng còn chả được, không ai dại gì mà làm ăn vớ vẩn kiểu đấy đâu.
 

JCOM

Xe buýt
Biển số
OF-88699
Ngày cấp bằng
16/3/11
Số km
819
Động cơ
407,047 Mã lực
Em chạy ra chợ mua nửa cân thị bò ngòn về tái lăn thơm nức mũi cho vào bát mỳ lẩu thái là hết vị. 120k làm gì cho phí của.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top