Chưa bao giờ em bỏ tiền ra mua chai vang tầm triệu, ky bo kẹt sỹ lõ tỹ mờ lị, nhưng uống ké mình một chai hơn thế thì có hehe. Mồm em thấy vang dân ch.Âu tự làm (kiểu như tự làm rượu nếp ở ta), thì ngon hơn. Sánh hơn đậm vị hơn, lắc thấy rõ lớp màu nho đỏ chảy xuống chầm chậm. Chai 300 với bịch vang 400 em chịu chả phân biệt được.
Nguyên liệu đầu vào khác nhau mà cụ
Về vang thì nếu mở tiệc đãi LÍNH, cụ lấy vàng bịch cho rẻ.
.
Đợt rồi e qua Pháp mn cũng bảo đi Chaplis, nhưng sau e thấy vùng đó nổi tiếng vang trắng nên e lại dấn thêm tí tới Bourgoune, vùng này vang đắt thật cụ ahNhắc đến 1st growth là bác muốn nói đến dòng grand cru và premier cru?. Như bác đã biết thì hệ thống Cartel ra đời năm 1919 mục đích là để định giá nho tại vùng Champagne của Pháp, làng được điểm cao nhất 100% được gọi là grand cru, sau đến là premier cru, các làng khác chiếm phần lớn thì thang điểm chỉ đạt 22,5% cho đến gần cuối thời kỳ của Cartel thì các làng này được nâng lên đến 80%. Như vậy Grand cru chỉ phân loại nho chứ không phân loại thời gian đạt đỉnh của rượu, cho nên không có một loại rượu vang nào mà 30 vẫn còn trẻ cả, 30 năm là vang đã già và qua thời kỳ đỉnh cao rồi. Em để link bên dưới về cách bảo quản rượu của vùng Chablis nơi sản xuất Grand cru để bác thấy là họ cũng chỉ khuyến cáo 10 đến 15 năm sau khi thu hoạch (niên vụ) chứ không phải sau khi đóng chai.
Hệ thống Cartel bị loại bỏ do đi ngược với quy định thị trường tự do của EU, cho nên mấy khái niệm grand cru hay premier cru chỉ còn là ý nghĩa lịch sử, phân loại về tên gọi, hoặc nỗ lực xếp hạng các nhà sản xuất rượu tại Bordeaux (có thêm từ Classes). Chưa nói là nếu mặc nhiên công nhận vang Pháp là ngon nhất thế giới thì phân loại Cartel mới có giá trị.
Tips for storing Chablis - The wines of Chablis
Learn how to store the wines of Chablis, at what temperature and for how long.www.chablis-wines.com
E mới mua bịch vang Pháp 5l mà có 550k nè cụ, uống vẫn đc he he
Em hỏi cho mồm em đấy cụ ạ.Về vang thì nếu mở tiệc đãi LÍNH, cụ lấy vàng bịch cho rẻ.
Cụ uống vào mồm cụ, chắc mỗi chai cũng phải cỡ 7-800 mới nuốt được
Ôi đúng bịch này đấy cụ, nhưng loại 3l giá 410 ngàn thì phải. Vậy em mua đắt rồi. Loại này vị chát em thích.E mới mua bịch vang Pháp 5l mà có 550k nè cụ, uống vẫn đc he he
Cũng ko đắt đâu cụ, thông thường bịch to nó tính giá rẻ hơn bịch nhỏ mà, chủ yếu mở rồi phải uống cho bằng hết nên nó km em tí thôi cụ he he
Thật à cụ, hay lại Ý giả cầy kiểu đồng hồ TH cụ nhỉ
Đa số toàn tên lạ hoắc. Nhiều shop cũng có loại ngon nhưng phải tìm hiểu kỹ
Em thấy loại này uống được của nó đấy ạ, còn được đặt nickname là vang môi. Rượu vang mà trên triệu 1 chai em thấy bị overpriced, tầm tiền đấy thì cứ cognac mà uống chứ tội gì phải uống vang.E mới mua bịch vang Pháp 5l mà có 550k nè cụ, uống vẫn đc he he
Để lên men tự nhiên không phải mẻ nào cũng có thể đạt được độ cồn 10% - 12%, nhất là đối với loại vang bình dân, do điều kiện thời tiết, do độ đường của dịch quả, do con men, do thời gian lên men ... vân vân thứ ảnh hưởng đến độ rượu. Vậy nên các loại vang bình dân có thể phải pha thêm cồn vào để đạt được độ rượu mong muốn. Nếu để đủ lâu khi uống cũng sẽ không cảm thấy mùi cồn xộc lên, nhưng thường là uống ngay nên cảm thấy mùi cồn là chuyện bình thường ạ.
Vang giờ thương nhân ở Việt Nam đặt OEM tên Tây nhiều mà cụ. Diễn ra mấy năm nay như này rồi.
Vang giờ thương nhân ở Việt Nam đặt OEM tên Tây nhiều mà cụ. Diễn ra mấy năm nay như này rồi.
Chateau Đà Lạt cao cấp đây cụ ạ. Đâu đó cũng hơn 600k/ chai. Có điều ruột nó là của Pháp sản xuất Ladofood nhập về dán mác Chateau Dalat thôi. Cũng gọi là vang OEM.
