Trước đây sáng nào em cũng tạt vào mấy chuỗi cà phê mua một cốc mang đi. Tính sơ sơ mỗi tháng cũng mất kha khá.
Dạo này muốn tiết kiệm hơn nên em mua cà phê về tự pha phin ở nhà. Ban đầu nghĩ chắc cũng như nhau cả, miễn là cà phê nguyên chất là được. Nhưng pha vài loại mới thấy mỗi loại cho một vị khác hẳn.
Có loại thơm ngay khi mở túi nhưng uống hơi gắt. Có loại lúc đầu tưởng nhạt mà uống xong lại ngọt hậu. Cũng có loại pha lần đầu ngon, lần sau lại thấy không còn như trước.
Thế là em mới chịu khó tìm hiểu thêm. Đọc vài bài về cách chọn hạt, mức rang rồi tỷ lệ pha nước các kiểu mới biết trước giờ mình pha theo cảm tính là chính. Có hôm ngồi đọc trên website của mấy hãng cà phê để học thêm, thấy bên FivCafe viết khá dễ hiểu nên em cũng lưu lại lúc nào quên thì mở ra xem: https://fivcafe.site/
Đến giờ em vẫn chưa dám nhận là biết nhiều, nhưng ít nhất cũng phân biệt được loại nào hợp gu mình hơn trước.
Tiện đây hỏi các bác luôn, nếu chỉ uống một ly mỗi sáng thì các bác thường chọn cà phê rang vừa hay rang đậm? Với cả các bác có thương hiệu nào uống ổn định, không bị lúc ngon lúc dở thì giới thiệu em với.
Em cảm ơn các bác!
Dạo này muốn tiết kiệm hơn nên em mua cà phê về tự pha phin ở nhà. Ban đầu nghĩ chắc cũng như nhau cả, miễn là cà phê nguyên chất là được. Nhưng pha vài loại mới thấy mỗi loại cho một vị khác hẳn.
Có loại thơm ngay khi mở túi nhưng uống hơi gắt. Có loại lúc đầu tưởng nhạt mà uống xong lại ngọt hậu. Cũng có loại pha lần đầu ngon, lần sau lại thấy không còn như trước.
Thế là em mới chịu khó tìm hiểu thêm. Đọc vài bài về cách chọn hạt, mức rang rồi tỷ lệ pha nước các kiểu mới biết trước giờ mình pha theo cảm tính là chính. Có hôm ngồi đọc trên website của mấy hãng cà phê để học thêm, thấy bên FivCafe viết khá dễ hiểu nên em cũng lưu lại lúc nào quên thì mở ra xem: https://fivcafe.site/
Đến giờ em vẫn chưa dám nhận là biết nhiều, nhưng ít nhất cũng phân biệt được loại nào hợp gu mình hơn trước.
Tiện đây hỏi các bác luôn, nếu chỉ uống một ly mỗi sáng thì các bác thường chọn cà phê rang vừa hay rang đậm? Với cả các bác có thương hiệu nào uống ổn định, không bị lúc ngon lúc dở thì giới thiệu em với.
Em cảm ơn các bác!
