[Funland] Sau Tết, nhiều quán phở đã tăng giá!!

[jackycandy1412]

vâng tuyệt vời khi có chia xẻ của cụ, như vậy ta biết nếu nhà nấu là đắt hơn và cửa hàng bán với giá 35k là có lợi nhuận, k biết dày hay mỏng, em cũng chẳng định so sánh vì nghành nghề nào có đặc thù của nghành đó, nhưng vẫn phải nhưng cái j cũng pải có quản lí, không thể tăng vô tội vạ trong khi phần lớn người lao động vẫn đang và chịu các khó khăn mà thực ra không chỉ ăn uống gặp phải

Cái in đậm cụ nêu phạm trù to quá, ko có số liệu cụ thể. Trong quán phở ăn sáng cụ quản lý kiểu gì đưa giải pháp chi tiết được ko? Em ở trung hoà nhân chính, phở tái gầu tăng từ 45->50k, 2vc đang ăn quen bao năm, giờ vợ chuyển qua ăn sáng bát bún mọc 40k, còn mỗi e ăn phở, mà giờ chỉ còn tuần 3 bữa sáng, giảm bớt. Cửa hàng ăn sáng nó mất khách thì nó tự biết chứ. Tăng giá làm vc e cũng hơi đói hơn trc mà nó bớt khách đi cũng đâu sướng nhỉ

 

[Yeuaibaygio]

vâng tuyệt vời khi có chia xẻ của cụ, như vậy ta biết nếu nhà nấu là đắt hơn và cửa hàng bán với giá 35k là có lợi nhuận, k biết dày hay mỏng, em cũng chẳng định so sánh vì nghành nghề nào có đặc thù của nghành đó, nhưng vẫn phải nhưng cái j cũng pải có quản lí, không thể tăng vô tội vạ trong khi phần lớn người lao động vẫn đang và chịu các khó khăn mà thực ra không chỉ ăn uống gặp phải

Em lại không đồng ý với cụm từ "tăng vô tội vạ" của cụ. Đó là quy luật cung cầu thôi ạ.

 

[PenII]

Em lại không đồng ý với cụm từ "tăng vô tội vạ" của cụ. Đó là quy luật cung cầu thôi ạ.

tăng k lí do là tăng vô tội vạ, cụ k đồng ts thì em cũng chẳng nói khác đc

 

[PenII]

Cái in đậm cụ nêu phạm trù to quá, ko có số liệu cụ thể. Trong quán phở ăn sáng cụ quản lý kiểu gì đưa giải pháp chi tiết được ko? Em ở trung hoà nhân chính, phở tái gầu tăng từ 45->50k, 2vc đang ăn quen bao năm, giờ vợ chuyển qua ăn sáng bát bún mọc 40k, còn mỗi e ăn phở, mà giờ chỉ còn tuần 3 bữa sáng, giảm bớt. Cửa hàng ăn sáng nó mất khách thì nó tự biết chứ. Tăng giá làm vc e cũng hơi đói hơn trc mà nó bớt khách đi cũng đâu sướng nhỉ

thực ra quản lí thì em làm đc, nhưng em đamg chạy app cụ ạ

 

[Quê bầm]

Nhà nước không thể bình ổn bằng cách áp đặt giá trần cho quán phở được.
Cách khả dĩ nhất là tự mở hàng phở với giá bình ổn thôi, như đã làm với gạo, dầu ăn, ... ấy.

Trước covid cuối tuần em hay đưa cả nhà ghé phở LQS chỗ Hoàng Minh Giám, sau covid quay lại mấy năm nay thì em thấy thịt ít hơn, nước ko ngon bằng trước nữa, thêm cái gặp ông bạn bác sỹ ông bẩu mày còn ăn phở đừng mơ giảm cân nên giờ gần như bỏ ko ăn phở, em ko đi là cả nhà ko đi theo luôn, giờ thay bằng khoai ngô, mỳ.

 

[XSim]

Trước covid cuối tuần em hay đưa cả nhà ghé phở LQS chỗ Hoàng Minh Giám, sau covid quay lại mấy năm nay thì em thấy thịt ít hơn, nước ko ngon bằng trước nữa, thêm cái gặp ông bạn bác sỹ ông bẩu mày còn ăn phở đừng mơ giảm cân nên giờ gần như bỏ ko ăn phở, em ko đi là cả nhà ko đi theo luôn, giờ thay bằng khoai ngô, mỳ.

Cụ ăn ngô khoai sắn thì nhất rồi

Về mục tiêu giảm cân em nghĩ phở vẫn tốt hơn là ăn cơm hay burger, bò bít tết, ...

Nếu sợ phở tăng cân mà ăn khoai khó nuốt quá, có thể làm suất bún đậu mắm tôm, suất cơ bản 25k thôi chứ đừng gọi đầy đủ lại có cả đĩa lòng là hỏng bét

 

[Quê bầm]

Cụ ăn ngô khoai sắn thì nhất rồi

Về mục tiêu giảm cân em nghĩ phở vẫn tốt hơn là ăn cơm hay burger, bò bít tết, ...

Nếu sợ phở tăng cân mà ăn khoai khó nuốt quá, có thể làm suất bún đậu mắm tôm, suất cơ bản 25k thôi chứ đừng gọi đầy đủ lại có cả đĩa lòng là hỏng bét

Em tìm được vài quán thay thế giá bằng nửa LQS nhưng em cảm thấy ngon miệng hơn như quán Tứ Hải 299 Trung Kính, quán phở chỗ đường dẫn cv Thủ Lệ xuống dốc Đào Tấn men theo đê Bưởi,... nên em quên LQS rồi. Lúc đầu ăn khoai nó khô cũng ngán nhưng nhai vài lần cũng ok, đan xen trứng luộc cụ ạ. Đồ ăn nhanh KFC, Mc Donald, BUrger em gần như ko ăn.

 

[Yeuaibaygio]

tăng k lí do là tăng vô tội vạ, cụ k đồng ts thì em cũng chẳng nói khác đc

Tất nhiên họ tăng là có lý do của họ chứ cụ

 

[PenII]

ah vâng

Tất nhiên họ tăng là có lý do của họ chứ cụ

ah vâng, họ cứ thông báo tăng giá , rảnh 1 cơ sở nào đó xuống kiểm tra, tất cả theo thị trường mà, kiểm ta xog thông báo trên loa phường thôi, rõ ràng minh bạch

 

[Bingboong]

Rất nhiều cụ mợ có suy nghĩ kiểu như vậy, vẫn xét khả năng tăng cân qua lượng calo tiêu chuẩn của món ăn và cho rằng bát phở thì ít bị tăng cân hơn một phần beefsteak toàn thịt,

Thật ra việc tăng cân quá ngưỡng chủ yếu do cách chuyển hoá, trao đổi chất mà trong đó thức ăn nhừ, tinh bột kỹ sẽ chuyển hoá thành đường gluco gần như hoàn toàn còn thức ăn thô dạng hạt và thịt ít chế biến sẽ chủ yếu hấp thu các vitamine có lợi và đào thải phần còn lại ra ngoài.

Phở, bún với thịt ăn kèm các loại… là dạng thức ăn nhừ nên chuyển hoá mạnh nên rất tăng cân vì thế! Hơn ăn cơm nhiều mà cơm gạo trắng cũng là loại tinh bột nhừ hơn gạo lức, khoai lang, ngô hạt… rất nhiều.

Cụ ăn ngô khoai sắn thì nhất rồi

Về mục tiêu giảm cân em nghĩ phở vẫn tốt hơn là ăn cơm hay burger, bò bít tết, ...

Nếu sợ phở tăng cân mà ăn khoai khó nuốt quá, có thể làm suất bún đậu mắm tôm, suất cơ bản 25k thôi chứ đừng gọi đầy đủ lại có cả đĩa lòng là hỏng bét

 

[XSim]

Rất nhiều cụ mợ có suy nghĩ kiểu như vậy, vẫn xét khả năng tăng cân qua lượng calo tiêu chuẩn của món ăn và cho rằng bát phở thì ít bị tăng cân hơn một phần beefsteak toàn thịt,

Thật ra việc tăng cân quá ngưỡng chủ yếu do cách chuyển hoá, trao đổi chất mà trong đó thức ăn nhừ, tinh bột kỹ sẽ chuyển hoá thành đường gluco gần như hoàn toàn còn thức ăn thô dạng hạt và thịt ít chế biến sẽ chủ yếu hấp thu các vitamine có lợi và đào thải phần còn lại ra ngoài.

Phở, bún với thịt ăn kèm các loại… là dạng thức ăn nhừ nên chuyển hoá mạnh nên rất tăng cân vì thế! Hơn ăn cơm nhiều mà cơm gạo trắng cũng là loại tinh bột nhừ hơn gạo lức, khoai lang, ngô hạt… rất nhiều.

Ahihi em chỉ biết ngày xưa các cụ ăn 5-6 bát cơm mỗi bữa mà chả làm sao cả

 

[Bingboong]

Xưa cũng thế thôi cụ à, ăn 5-6 bát cơm là tầm thợ cày thợ đấu lao động vất vả thiếu thốn ăn ít đạm nên phải bù bằng cơm, chứ người thường mà bữa 5-6 bát là cũng sinh bệnh đái tháo đường mà chết sớm thôi.
Tuổi trẻ độ tuổi 20 thì cơ thể chuyển hoá tốt nên ăn uống có dư thừa cũng chưa sao chứ ngoài 40 mà ăn sướng miệng là kiểu gì cũng sinh bệnh á!

Ahihi em chỉ biết ngày xưa các cụ ăn 5-6 bát cơm mỗi bữa mà chả làm sao cả

 

[XSim]

Xưa cũng thế thôi cụ à, ăn 5-6 bát cơm là tầm thợ cày thợ đấu lao động vất vả thiếu thốn ăn ít đạm nên phải bù bằng cơm, chứ người thường mà bữa 5-6 bát là cũng sinh bệnh đái tháo đường mà chết sớm thôi.
Tuổi trẻ độ tuổi 20 thì cơ thể chuyển hoá tốt nên ăn uống có dư thừa cũng chưa sao chứ ngoài 40 mà ăn sướng miệng là kiểu gì cũng sinh bệnh á!

Vâng sau 40 ngày xưa cũng phải lao động không 5-6 bát thì cũng 4-5 bát.

Em hiện bữa tối vẫn ăn 4-5 bát cơm đấy. Cân nặng vẫn ổn định không tăng.

 

[Yeuaibaygio]

ah vâng

ah vâng, họ cứ thông báo tăng giá , rảnh 1 cơ sở nào đó xuống kiểm tra, tất cả theo thị trường mà, kiểm ta xog thông báo trên loa phường thôi, rõ ràng minh bạch

Họ bán không đúng giá niêm yết thì mới bị xử lý chứ, fair đi cụ ơi.
Cụ có biết quán cơm "bình dân" Vinh Thu ở Hà Nội không? Nghe nói đắt khét mà vẫn đông, mới được cụ gì Đại biểu Quốc hội khen nữa cơ.

 

[Bingboong]

Em lạy cụ Có thể vụ ăn 4-5 bát cơm đấy đúng với cụ do chuyển hoá tốt, ơn giời! Chứ người bình thường thì toang
Dưng cũng nên bớt đi cụ ạ, chả ai khoẻ được mãi

Vâng sau 40 ngày xưa cũng phải lao động không 5-6 bát thì cũng 4-5 bát.

Em hiện bữa tối vẫn ăn 4-5 bát cơm đấy. Cân nặng vẫn ổn định không tăng.

 

[Lucky99]

Em ngủ dậy muộn vẫn hoàn thành được món phở bò nhà nấu , khỏi sợ phở tăng giá

 

[Nguoimoivao3]

Em nhớ hồi năm 2018, ăn bát tái gầu ở Phở Lý Quốc Sư Hoàng Minh Giám ( gần trường Ams ) giá đã 80k/ bát rồi.

cách đây hơn tháng em ăn phở gì ngay cạnh Lý Quốc Sư Hoàng Minh Giám 110k/ bát rồi. Mà ăn chán kinh… em bỏ dở 2/3 …

tuần trước em qua Đinh Liệt ăn phở Lý Quốc Sư. 55k bát tái. Hơi ít thịt tái nhueng em thấy ngon… đúng kiểu phở sáng ngõ gần nhà trước đây …
Húp cạn nước dùng …

 

[songchamlai]

Chẳng có gì ngon chất lượng mà lại dẻ. Thịt bò ngon 300k/1kg, bắp ngon từ 330-450k/1kg. Thế nên 35k mà ngon chuẩn, chỉ có thể bán hàng vì đam mê. Không thì chỉ có hàng đông lạnh nhập khẩu.

Tối qua lên phố chơi em vào phở Bát Đàn ăn bát tái nạm ngon thật. Bát phở 70k nhưng nhiều thịt .

Thịt bò tái nhà này trắng,thơm,

 

[Xe bo 4 banh]

cách đây hơn tháng em ăn phở gì ngay cạnh Lý Quốc Sư Hoàng Minh Giám 110k/ bát rồi. Mà ăn chán kinh… em bỏ dở 2/3 …

tuần trước em qua Đinh Liệt ăn phở Lý Quốc Sư. 55k bát tái. Hơi ít thịt tái nhueng em thấy ngon… đúng kiểu phở sáng ngõ gần nhà trước đây …
Húp cạn nước dùng …

Phở ở đấy là dạng phở khách sạn, chỗ ngồi lịc sự thôi, chứ chất lượng kém

 

[Xe bo 4 banh]

Nay em mua 750k một cái đuôi bò 3kg, đủ nấu được 2 nồi lẩu chưa kể các loại nguyên liệu khác: hành tỏi mắm muối dầu ăn, thuốc bắc, rau, nấm, váng đậu, đậu, mì tôm. Tính ra chắc gần 500k/nồi chưa kể công. Nên ra hàng vừa rẻ vừa ngon (đông khách là phải đạt chuẩn ngon trên trung bình rồi) thì đúng là phải dùng nguyên liệu kém hơn thôi ạ.

Ra hàng cứ phải nhân 3 lên mợ đẹp ạ