[Funland] Suất ăn bán trú của học sinh

[vingraux]

View attachment 9710168
40k/suất cho các cháu
Anh dục động đến đâu nát đến đấy. Bọn nhà cung cấp nó đổi tên hoặc làm cái pháp nhân khác là lại luồn lách chen chân vào trong cái đống này. Hiệu trưởng giáo viên thời nay ko biết "trồng người" kiểu gì mà chủ yếu các vụ việc toàn phụ huynh phản ánh
Chỉ 1 chữ chán

Phường, xã chọn chứ dục nào vào đây?

 

[Mũi tên bạc]

Cơm bán trú thì đã có các bậc phụ huynh giám sát. Mình xác định là giá tiền bỏ ra cho con theo đại trà thôi. Muốn thêm thì bảo mang sữa, đồ ăn khác đi để bù thôi. Có thể mới vài ngày đi học thì cơm đến các cháu nó chậm tí nhưng họ chắc chắn phải khắc phục.

 

[Coxetang]

May sát nhập trường, xã huyện. Ko thêm 1,2 cấp nữa thì thức ăn đến mồm các cháu chắc chỉ còn cơm trắng với giá đỗ

 

[Xe bọ xít]

Đến chục thớt rồi đấy. Đề nghị MIn/Mod gộp thớt tránh loãng diễn đàn

 

[Hoangphi1012]

Em có thêm 1 góc nhìn nữa như này ở hà nội
HN tổng tiền ăn là 40K( 1 bữa chính+1 bữa phụ),
Bữa phụ con nhà em mang về 1 cái bánh mỳ chắc giá 4-5k( em toàn ăn ké vì bọn trẻ chán), 1 hộp sữa ít thương hiệu tầm 4-5k nữa, vậy còn 30-32k.
Bài toán doanh nghiệp:chi phí nhân viên, thuê nhà xưởng, thiết bị... (30%), đặt mục tiêu lợi nhuận 15-20%, như vậy còn 16K-18K tiền thực phẩm cho bữa trưa thì cũng không hẳn mua được thực phẩm nhiều và ngon được(có hóa đơn từ thịt, rau,...), cụ nào đi chợ ở nhà thì chắc cũng rõ.
Em lướt mạng thấy nhiều cmt tiêu cực quá dù cũng biết còn nhiều vấn đề ở đây!

 

[jackycandy1412]

Phường, xã chọn chứ dục nào vào đây?

"Hiệu trưởng giáo viên thời nay ko biết "trồng người" kiểu gì mà chủ yếu các vụ việc toàn phụ huynh phản ánh"

 

[VuNgoanMuc]

Em có thêm 1 góc nhìn nữa như này ở hà nội
HN tổng tiền ăn là 40K( 1 bữa chính+1 bữa phụ),
Bữa phụ con nhà em mang về 1 cái bánh mỳ chắc giá 4-5k( em toàn ăn ké vì bọn trẻ chán), 1 hộp sữa ít thương hiệu tầm 4-5k nữa, vậy còn 30-32k.
Bài toán doanh nghiệp:chi phí nhân viên, thuê nhà xưởng, thiết bị... (30%), đặt mục tiêu lợi nhuận 15-20%, như vậy còn 16K-18K tiền thực phẩm cho bữa trưa thì cũng không hẳn mua được thực phẩm nhiều và ngon được(có hóa đơn từ thịt, rau,...), cụ nào đi chợ ở nhà thì chắc cũng rõ.
Em lướt mạng thấy nhiều cmt tiêu cực quá dù cũng biết còn nhiều vấn đề ở đây!

Số liệu chưa chính xác lắm ... còn làm thầu thì khoản ngắt ra bao nhiêu thì ai làm sẽ rõ...

 

[Hoangphi1012]

Số liệu chưa chính xác lắm ... còn làm thầu thì khoản ngắt ra bao nhiêu thì ai làm sẽ rõ...

Em không phải dân làm thực phẩm, và con số mang tính tương đối để có thêm góc nhìn, nhưng giữa con số 20K và 40K thì khác nhau hoàn toàn, nếu cụ có ví dụ cụ thể khoảng bao nhiêu cho từng hạng mục chi phí nhân công, bếp, thực phẩm... các khoản hồ sơ thì không cần bàn vì cái đó chắc ngầm hiểu

 

[Coxetang]

Em có thêm 1 góc nhìn nữa như này ở hà nội
HN tổng tiền ăn là 40K( 1 bữa chính+1 bữa phụ),
Bữa phụ con nhà em mang về 1 cái bánh mỳ chắc giá 4-5k( em toàn ăn ké vì bọn trẻ chán), 1 hộp sữa ít thương hiệu tầm 4-5k nữa, vậy còn 30-32k.
Bài toán doanh nghiệp:chi phí nhân viên, thuê nhà xưởng, thiết bị... (30%), đặt mục tiêu lợi nhuận 15-20%, như vậy còn 16K-18K tiền thực phẩm cho bữa trưa thì cũng không hẳn mua được thực phẩm nhiều và ngon được(có hóa đơn từ thịt, rau,...), cụ nào đi chợ ở nhà thì chắc cũng rõ.
Em lướt mạng thấy nhiều cmt tiêu cực quá dù cũng biết còn nhiều vấn đề ở đây!

Nhà cụ ở chỗ nào, cụ nhìn 40k sắp cho tầm nghìn bé mà thế kia cụ bảo ko tiêu cực. Theo ý cụ chắc một bữa các bé phải 80k mới ăn đủ dinh dưỡng. Lắm chỗ 40k tôi thấy ăn được rồi, còn như chỗ này là dớp sâu quá ko chấp nhận được

 

[Điện máy Hoàng Cầu]

Em làm trưởng ban phụ huynh nhiều năm nên cũng hiểu. Vấn nạn này khó giải quyết triệt để lắm. Đều dính dáng lợi ích nhóm cả. Dốt cục chỉ đầu voi đuôi chuột thôi. Một thời gian sau đâu sẽ lại vào đấy thôi.

 

[Hoangphi1012]

Nhà cụ ở chỗ nào, cụ nhìn 40k sắp cho tầm nghìn bé mà thế kia cụ bảo ko tiêu cực. Theo ý cụ chắc một bữa các bé phải 80k mới ăn đủ dinh dưỡng. Lắm chỗ 40k tôi thấy ăn được rồi, còn như chỗ này là dớp sâu quá ko chấp nhận được

Em ở Hn cụ, 40k ở khu em là 2 bữa: phụ như đã cmt + 1 chính, chính 30k-32k cả công + lãi của họ cụ nghĩ được bao nhiêu g thịt hoặc mấy con tôm với giá siêu thị hoặc tp có hóa đơn chứng từ (gọi là sạch), còn tiêu cực bao nhiêu thì sẽ có kết luận

 

[khanhtb]

bữa ăn học đường,bữa ăn vận động viên Clc năm nào cũng nóng bỏng

 

[Ông Giáo.]

Hà Nội: Hai ngày liền cơm bán trú đến muộn, gần 14h học sinh mới ăn xong

(Dân trí) - Suất ăn bán trú liên tiếp giao muộn trong hai ngày khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Ngày 9/9, đơn vị cung cấp mới đã tạm thời nấu ăn trực tiếp tại trường.

dantri.com.vn

Cụ nào có ảnh suất cơm ở trường con mình ko? Ăn có đủ và ngon ko?

Cụ lập nhiều thớt về chủ đề này thế?

 

[xitruman]

Em ở Hn cụ, 40k ở khu em là 2 bữa: phụ như đã cmt + 1 chính, chính 30k-32k cả công + lãi của họ cụ nghĩ được bao nhiêu g thịt hoặc mấy con tôm với giá siêu thị hoặc tp có hóa đơn chứng từ (gọi là sạch), còn tiêu cực bao nhiêu thì sẽ có kết luận

Em thấy cơm bụi, cũng phải có lãi, phải phục vụ, ... mà nhìn hấp dẫn hơn cụ ạ.

 

[zaiwaz123]

Em có thêm 1 góc nhìn nữa như này ở hà nội
HN tổng tiền ăn là 40K( 1 bữa chính+1 bữa phụ),
Bữa phụ con nhà em mang về 1 cái bánh mỳ chắc giá 4-5k( em toàn ăn ké vì bọn trẻ chán), 1 hộp sữa ít thương hiệu tầm 4-5k nữa, vậy còn 30-32k.
Bài toán doanh nghiệp:chi phí nhân viên, thuê nhà xưởng, thiết bị... (30%), đặt mục tiêu lợi nhuận 15-20%, như vậy còn 16K-18K tiền thực phẩm cho bữa trưa thì cũng không hẳn mua được thực phẩm nhiều và ngon được(có hóa đơn từ thịt, rau,...), cụ nào đi chợ ở nhà thì chắc cũng rõ.
Em lướt mạng thấy nhiều cmt tiêu cực quá dù cũng biết còn nhiều vấn đề ở đây!

DN cung cấp suất ăn cho nhiều trường chứ không phải một trường, họ cung cấp vài ngàn suất ăn một ngày nên giá nhập nguyên liệu đầu vào số lượng nhiều rất rẻ không như gđ đi chợ hàng ngày đâu.
Nhà xưởng chế biến thì không biết được sẽ khấu hao trong bao nhiêu năm... Chỉ biết rằng có những hàng cơm văn phòng, cơm bình dân một buổi trưa bán khoảng trăm suất họ cũng thuê cửa hàng, thuê người làm nhưng vẫn kiếm bộn tiền.

 

[Coxetang]

Em ở Hn cụ, 40k ở khu em là 2 bữa: phụ như đã cmt + 1 chính, chính 30k-32k cả công + lãi của họ cụ nghĩ được bao nhiêu g thịt hoặc mấy con tôm với giá siêu thị hoặc tp có hóa đơn chứng từ (gọi là sạch), còn tiêu cực bao nhiêu thì sẽ có kết luận

Cả bữa phụ bánh mỳ với hộp sữa cơ à. Thế bữa chính con nhà cụ biết có món gì không. 40k được thế kia còn ko ngửi được, chỗ cụ còn 30k chắc còn cơm trắng với giá đỗ thôi à. Nhìn thế kia cụ còn bào chữa

 

[luyenok]

Em ở Hn cụ, 40k ở khu em là 2 bữa: phụ như đã cmt + 1 chính, chính 30k-32k cả công + lãi của họ cụ nghĩ được bao nhiêu g thịt hoặc mấy con tôm với giá siêu thị hoặc tp có hóa đơn chứng từ (gọi là sạch), còn tiêu cực bao nhiêu thì sẽ có kết luận

Làm dịch vụ này mà cụ đòi tính lãi 15-20% trực tiếp trên từng suất cơm thì các cháu còn gì để ăn . Ví dụ (ví dụ thôi) đơn vị A cung cấp cho trường B hàng ngày 2500 suất thì họ có thể đặt mục tiêu là 5tr/ngày, 1 tháng 20 ngày thì lãi riêng của trường B đã là 100 triệu, chứ 15% nó là 15tr/ngày thì quá thành buôn mai thúy.
Nói chung món này bao năm nay vẫn vậy rồi, thường thì các đơn vị sẽ tối ưu bằng cách làm các món đơn giản và giá nguyên liệu thấp, nhưng lại gắp được nhiều như thịt băm, trứng xào, canh giá cà chua, như giò lạc thì cũng chế dạng thái sợi,... Cũng ko làm hài lòng tất cả được vì nhu cầu và tiêu chuẩn cá nhân của mỗi người/nhà là khác nhau, nhưng khách quan thì đa số đều khó được mức tương đương giá trị thật.

 

[Coxetang]

Làm dịch vụ này mà cụ đòi tính lãi15-20% trực tiếp trên từng suất cơm thì các cháu còn gì để ăn
Nói chung món này bao năm nay vẫn vậy rồi, thường thì các đơn vị sẽ tối ưu bằng cách làm các món đơn giản và giá nguyên liệu thấp, nhưng lại gắp được nhiều như thịt băm, trứng xào, canh giá cà chua, như giò lạc thì cũng chế dạng thái sợi,... Cũng ko làm hài lòng tất cả được vì nhu cầu và tiêu chuẩn cá nhân của mỗi người/nhà là khác nhau, nhưng khách quan thì đa số đều khó được mức tương đương giá trị thật.

Thì đúng như cụ nói nhưng kia là dớp sâu quá. Các cháu ăn vậy sao học phát triển được.

 

[Saigonphobmw]

Thì đúng như cụ nói nhưng kia là dớp sâu quá. Các cháu ăn vậy sao học phát triển được.

Em đã từng làm mấy vụ này thì rất lãi nhé
1. Mua sll. Mua 10kg thịt giá 1kg khác với mua 100 kg thịt.
2. Giá các gia vị này kia rất trên trời. Vd có đợt lên báo rồi đấy. Trường bảo đơn vị cung cấp ghi dầu ăn 100k 1 lít, thịt bò 400k 1kg... vd vậy. Hỏi sao đắt vậy thì nói chúng tôi chọn dầu ăn tốt nhất, thịt ngon nhất nên đắt. Thế là xong. Ai về nhà nấy.

Nên quy giá vd theo giá siêu thị Coopmart thì mới dẹp đc trò này