[Funland] Tiện bút của Cao Việt Dũng: Trai Hà Nội như thế nào?

[DurexXL]

Cụ có nhớ ở HN hồi đấy có 1 món đồ uống rất ngon là nếp đá (hay nếp ga) không?

Chai nếp ga, chai thủy tinh lùn 0,5 lít, vỏ màu xanh trong, nhãn giấy ạ

Em không biết là nó tương tự đồ uống nào thời bây giờ???


Còn 1 món nữa, rau
Rau cải trắng. Cái này mùa đông mới có, xào với thì là và chút mỡ, bay nồi cơm

Giờ ra chợ không còn các Cụ ạ

 

[A pied]

Có phải loại FA mùi táo màu xanh ko cụ. Mịe cái loại đấy thơm vđ. Bà cô e đi Đức đóng thùng về nhét đầy trong lốp xe Simson. E cứ tưởng kẹo. Người nhà bảo ko phải e lại nghĩ ko muốn cho mình ăn. Cuối cùng vẫn phải nếm thử mới tin là ko phải kẹo
Đùa chứ hồi đấy cái gì ở bên Tây về nó cũng thơm. Kể cả quần áo.

Vâng đúng loại màu xanh, mà nó to cỡ bàn tay mà cụ lại tưởng là kẹo được thì cũng tài , mùi thì thơm rất "tây",đang dùng mấy cái 72% của LX mà được xài cái này thì đúng là một bước lên tiên

 

[fallingwater]

Hồi cuối 8x còn có FA của Đức cũng về nhiều, ông già em ctac ở Đức nên hồi đó toàn được xài FA

Cụ làm em nhớ hồi giữa 8X ông già em làm PTS ở Đức về, làm thùng hàng 1,5~2 khối. Sau khi đút xong cái mô kích và 2 cái Mifa vào thùng thì chỗ nào trống thì nhét bánh xà phòng FA của Đức. Lúc về mở thùng hàng ra thơm lừng

 

[Garrard_1967]

Em hồi những năm 80 cũng đã đc trải nghiệm hoa quả tây rồi. Nghe oách mà thật ra chỉ có mấy quả táo ở bển ông bô em đi công tác mang về. Công nhận sao hồi đó nó thơm lừng khắp nhà. Mà ăn chua lè chứ ko mấy khi có táo ngọt bây giơg . Em lại không thích ăn vặt từ nhỏ, kể cả bánh kẹo ở bển.

Chả bù cho e, e nghiện cái món socola, thời đó, đc ông a bên Đức gởi về, lâu quá rồi e ko nhớ, quãng những năm 87-88, socola đen, bọc trong giấy bạc, có logo ông tây đội mũ phớt. Hoa quả của tây thì e ko đc chén thử, có điều cụ nhắc tới táo, làm e nhớ tới món táo tàu chỗ thuốc bắc.

 

[hairyscary]

Chai nếp ga, chai thủy tinh lùn 0,5 lít, vỏ màu xanh trong, nhãn giấy ạ

Em không biết là nó tương tự đồ uống nào thời bây giờ???


Còn 1 món nữa, rau
Rau cải trắng. Cái này mùa đông mới có, xào với thì là và chút mỡ, bay nồi cơm

Giờ ra chợ không còn các Cụ ạ

Cải trắng xào thì là, cái mùi vị không lẫn vào đâu được.
Nhưng cải đấy ngọt, sâu hay ăn, nên giờ mà có thì phải cái loại lá loang lổ vết sâu ăn và còn cả con sâu xanh xanh béo núc thì mới dám ăn...thừa của sâu

 

[my.eb]

Cụ có nhớ ở HN hồi đấy có 1 món đồ uống rất ngon là nếp đá (hay nếp ga) không?

Em nhớ ạ, nhà em bán nếp ga. Em làm mất bay 2 phích đá.

 

[The Silent]

Em nhớ ạ, nhà em bán nếp ga. Em làm mất bay 2 phích đá.

Nhà cụ ngày xưa có bán nếp ga đó hả. Em ít ăn vặt mà món này em xài được.

 

[DurexXL]

Nhà cụ ngày xưa có bán nếp ga đó hả. Em ít ăn vặt mà món này em xài được.

Vị của nó giống như vị của món gì bây giờ Cụ anh nhỉ

 

[The Silent]

Chợt nhớ ngày xưa các cụ có hay đi bơi ở bể bơi Tăng Bạt Hổ không. Thật ra bể bơi này em có khá nhiều kỷ niệm. Suýt chết đuối 1 lần với trò lặn chui qua cái khe chân cái cầu trượt. Nhưng thứ em vẫn nhớ mãi là món bánh gối rỗng ruột thần thánh với chai nước mắm chua mặn ngọt cực cay. Bán ngay ngoài cửa. Mỗi khi đi bơi về. Em đều phải làm đôi chiếc vì đói, mà sao hồi đó thấy ngon thế. Nhõn cái vỏ bánh gối rán phồng lên. Ông bán bánh gối có chai nước mắm pha sẵn, có cái vòi dài và nhọn. Chọc thủng cái vỏ bánh rồi bơm thứ nước chấm thần thánh đó vào.

 

[The Silent]

Vị của nó giống như vị của món gì bây giờ Cụ anh nhỉ

Thật sự khó tả cụ ạ, là 1 thứ nước ngọt có mùi thơm
Thơm của rượu nếp, ngọt và có ga. Kiểu một loại nước ngọt có ga pha hương liệu mà chẳng giống với thứ đồ uống nào của bây giờ

 

[comiki]

Tiếc rồi THN đây nhé

Ko tiếc, mà chính xác là ko tiếc nữa

Cũng gần giống ợ, mà đúng là cái Eska màu xanh thế này đấy

 

[omerta77]

Bên nhà Hoả em nhớ ma i cái nhà hàng chụi vào cái ngõ khe, ko có bảng hiệu gì. Sâu tút vào trong rồi lên tầng 2 mới có. Em mê món chim quay hoặc tần thuốc bắc. Hơi hơi giống 1 quán bò beefsteak ở bên hàng Buồm. Lâu quá rồi. Nhưng đích xác là bên nhà Hoả cụ ạ.

Nếu kín đáo thế thì đúng là e ko biết thật.

 

[omerta77]

Vâng đúng loại màu xanh, mà nó to cỡ bàn tay mà cụ lại tưởng là kẹo được thì cũng tài , mùi thì thơm rất "tây",đang dùng mấy cái 72% của LX mà được xài cái này thì đúng là một bước lên tiên

Thật ra là vì ko tin xà phòng nó lại thơm thế được thì đúng hơn cụ ạ Đến bánh kẹo lúc đó còn chả có loại nào thơm thế nữa là

 

[omerta77]

Chai nếp ga, chai thủy tinh lùn 0,5 lít, vỏ màu xanh trong, nhãn giấy ạ

Em không biết là nó tương tự đồ uống nào thời bây giờ???


Còn 1 món nữa, rau
Rau cải trắng. Cái này mùa đông mới có, xào với thì là và chút mỡ, bay nồi cơm

Giờ ra chợ không còn các Cụ ạ

E nghĩ nó là củ cải trắng thái sợi ra xong xào thì đúng hơn. Có phải xào cùng thì là?

 

[DurexXL]

E nghĩ nó là củ cải trắng thái sợi ra xong xào thì đúng hơn. Có phải xào cùng thì là?

Không ạ. Rau cải trắng ạ.
Giờ tiệt chủng rồi Cụ anh ạ

 

[omerta77]

Em nhớ ạ, nhà em bán nếp ga. Em làm mất bay 2 phích đá.

Ối dời lúc đấy mà là 2 cái phích đá LX thì cụ hơi bị no đòn đấy nhỉ?

 

[Honghen2008]

Ko tiếc, mà chính xác là ko tiếc nữa

Cũng gần giống ợ, mà đúng là cái Eska màu xanh thế này đấy

Của mình thì đã là của mình rồi, không phải tức là của người khác Mợ nhỉ. Nhưng đây là Peugeot

 

[omerta77]

Không ạ. Rau cải trắng ạ.
Giờ tiệt chủng rồi Cụ anh ạ

E chắc ít tuổi hơn cụ. E sinh năm 77 thôi. Nếu là rau cải trắng thì e ko nhớ. Mà thật ra hồi đấy e chỉ nhớ món gì có đạm thôi chứ ko thích ăn rau
Lứa cuối 8X, 9X bọn nó còn ko biết "ăn dè" với "ăn vã" là như thế nào ý. Sao hồi đấy nó đói thế cơ chứ. Chắc chỉ Tết mới được ăn vã thịt

 

[omerta77]

Có khi phải nhờ các cụ Min Mod đổi tên thớt này thành ôn nghèo, kể khổ mất

 

[DurexXL]

E chắc ít tuổi hơn cụ. E sinh năm 77 thôi. Nếu là rau cải trắng thì e ko nhớ. Mà thật ra hồi đấy e chỉ nhớ món gì có đạm thôi chứ ko thích ăn rau
Lứa cuối 8X, 9X bọn nó còn ko biết "ăn dè" với "ăn vã" là như thế nào ý. Sao hồi đấy nó đói thế cơ chứ. Chắc chỉ Tết mới được ăn vã thịt

Hơn em 2 tuổi

Em ngày xưa nổi tiếng với câu: ốm là được ăn vã phở