[Funland] Tọa đàm về các loại Rượu Ngâm

[Sonduong.BMV]

Ngâm tỉ lệ nào tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng của cụ
- Ngâm uống lấy bổ hay hỗ trợ chữa bệnh: 1 lạng 2 lít rượu
- Ngâm để nhậu thì 1 lạng 3-5 lít

Rượu để ngâm cao khoảng 30 độ để cao không bị cháy

Em toàn ngâm lạng cao lit rượu. Mỗi tối uống nửa chén.

 

[matrix3011]

Lại ngâm rượu, trước có thớt ngâm nát hết cả đồ rồi cụ ạ. Tây nó có ngâm gì đâu mà nó vẫn khỏe như voi ấy. Mấy ông ngâm rượu thì lại ít uống rượu, mà mấy bố uống rượu như thuồng luồng thì lại không ngâm được rượu.

Cụ chuẩn cmnl, em ngâm mấy bình mà toàn đãi ae chứ nhà chả mấy khi uống kkkkkkk

 

[Ducanh28]

Cụ chuẩn cmnl, em ngâm mấy bình mà toàn đãi ae chứ nhà chả mấy khi uống kkkkkkk

Nhà em thì ngâm hoa quả, nhẹ độ, tối nào 2 vc cũng làm 1 chén, tốn rượu phết.
Ngâm nhẹ để đội thuồng lường ko bao giờ nó xin

 

[Nobita090]

Ngâm tới 1 năm mà vẫn gắt thì 90% là do rượu trắng ban đầu ko ổn
Cụ nên cẩn trọng khi uống bình này

Giờ làm sao để giảm bớt độ gắt ạ?
Em lỡ ngâm cả chum rùi

 

[Khoanglang1990]

Cam, quýt, mít, dừa, dưa, lê, táo, ổi ngâm rượu đc hết !

 

[Ishilt]

E vừa làm 2 cái chum Đông Triều ko tráng men, mỗi cái 120l để ngâm rượu trắng. Nhưng mấy ông bạn lại bảo ngâm kiểu ấy thì hay bị hơi rượu làm ẩm và hỏng tường ( e để chum dưới gầm cầu thang). Vậy làm thế nào để hạn chế món hỏng tường các cụ nhỉ?

Cụ để gầm cầu thang nó mốc hết tường, em nghĩ ốp gạch hết khu vực để rượu nó ko cảnh hưởng đến bề mặt tường chát

 

[chanthat123]

Em được biếu đủ loại rượu mà em ít khi uống rượu, chủ yếu uống bia với vang. Nhưng chả hiểu sao nhìn cụ up ảnh thèm rượu thế, tối có khi làm tí rượu 138 cho giãn gân cốt.
VC em vẫn thích 138 nhất, các loại rượu được biếu nhà em toàn lấy mỗi rượu đựng trong chai, riêng 138 thì lấy cả bình nguyên cả cây trong đó.

 

[lucas lee 946]

Rượu rắn ngâm uống có tác dụng gì vậy các cụ

 

[Ducanh28]

Rượu rắn ngâm uống có tác dụng gì vậy các cụ

Rắn nóng nên ai bị bệnh đau nhức xương khớp do phong hàn- thấp, uống đều sẽ đỡ đau.
Thường qua 40 tuổi mới nên uống.

 

[unitel]

Không biết có công thức ngâm
Các loại ruọu hoa quả k ạ

 

[lucas lee 946]

Rắn nóng nên ai bị bệnh đau nhức xương khớp do phong hàn- thấp, uống đều sẽ đỡ đau.
Thường qua 40 tuổi mới nên uống.

Thank cụ đã chia sẽ

 

[Ducanh28]

Thank cụ đã chia sẽ

Thực ra là nó có nọc độc giảm đau.
Muốn tốt mà ko phải chỉ để ngon thì ngâm xong, đem xác rắn ra chặt khúc, đem nấu thành cao, rồi hòa tan ngược lại vào cái rượu đã ngâm đấy, đục nhưng chất lượng hơn nhiều.
Hoặc ra trang trại rắn mua cao rắn về hòa với cái rượu đã ngâm kia.

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Giờ làm sao để giảm bớt độ gắt ạ?
Em lỡ ngâm cả chum rùi

Nếu rượu trắng chuẩn, chỉ cần để chum 1 năm là êm rồi
Rượu trắng của cụ ngâm chuối hột cả năm mà vẫn gắt, em e rằng nó không phải rượu chuẩn

Em cũng không rõ "gắt" mà cụ nói nó như thế nào nên rất khó tư vấn tiếp
Có lẽ cụ nên nhờ những người sành kiểm tra trực tiếp xem chum rượu của cụ có an toàn hay không đã

 

[Nobita090]

Nếu rượu trắng chuẩn, chỉ cần để chum 1 năm là êm rồi
Rượu trắng của cụ ngâm chuối hột cả năm mà vẫn gắt, em e rằng nó không phải rượu chuẩn

Em cũng không rõ "gắt" mà cụ nói nó như thế nào nên rất khó tư vấn tiếp
Có lẽ cụ nên nhờ những người sành kiểm tra trực tiếp xem chum rượu của cụ có an toàn hay không đã

Dạ cụ. Em rót rượu mời cụ.
Bjo em đang quan tâm và tìm cách khắc phục ạ.

 

[lucas lee 946]

Thực ra là nó có nọc độc giảm đau.
Muốn tốt mà ko phải chỉ để ngon thì ngâm xong, đem xác rắn ra chặt khúc, đem nấu thành cao, rồi hòa tan ngược lại vào cái rượu đã ngâm đấy, đục nhưng chất lượng hơn nhiều.
Hoặc ra trang trại rắn mua cao rắn về hòa với cái rượu đã ngâm kia.

Kiến thức hay quá cụ ah

 

[dongich]

Thực ra là nó có nọc độc giảm đau.
Muốn tốt mà ko phải chỉ để ngon thì ngâm xong, đem xác rắn ra chặt khúc, đem nấu thành cao, rồi hòa tan ngược lại vào cái rượu đã ngâm đấy, đục nhưng chất lượng hơn nhiều.
Hoặc ra trang trại rắn mua cao rắn về hòa với cái rượu đã ngâm kia.

E ngâm 1 bình ngũ xà từ 2008. Chưa mở ra 1 lần, kg hiểu quy trình nấu cao mấy con rắn ngâm đó ntn ạ? Em định để khi nào bút hết mực thì bỏ ra uống

 

[dongich]

Nếu rượu trắng chuẩn, chỉ cần để chum 1 năm là êm rồi
Rượu trắng của cụ ngâm chuối hột cả năm mà vẫn gắt, em e rằng nó không phải rượu chuẩn

Em cũng không rõ "gắt" mà cụ nói nó như thế nào nên rất khó tư vấn tiếp
Có lẽ cụ nên nhờ những người sành kiểm tra trực tiếp xem chum rượu của cụ có an toàn hay không đã

Khả năng cụ chủ mở chum ra là ngửi ngay nên gắt, khi mở ra để 1 lúc rồi hẵng múc ra thẩm

 

[dongich]

Chữa đau lưng thì nếu cụ chịu được "thuốc công" và mùi hôi trong vòng 1 tháng thì cụ thử uống Rượu ngâm Cao Xương Mèo nhé. Nếu có thể thì cụ tự nấu, hoặc mua xương và thuê ng nấu tại chỗ của cụ cho chắc nhé.

Em đợt dịch covid19 nhàn rỗi, toàn nhậu online nên ae rủ nhau mua hơn 1 tạ mèo đen của Lào rồi về lọc thịt ra nấu 1 nồi cao xương mèo đen ở Yên Thành, Nghệ An. Giờ vẫn còn khoảng 1kg, nhớ thì vẫn uống 1 bữa 1 -2 chén. Kg có tý mùi hôi nào đâu. Vợ thằng e nó hấp ăn trong 1.5 năm hết 1.5kg cao mèo đen này thì khỏi đc vụ hen mãn tính

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Khả năng cụ chủ mở chum ra là ngửi ngay nên gắt, khi mở ra để 1 lúc rồi hẵng múc ra thẩm

Lúc ngâm đc 8 tháng cụ ấy đã kêu gắt rồi
Giờ đc 1 năm vẫn gắt thì ko phải thấy do mở chum đâu ạ

 

[CaptainMT]

Thớt bổ ích quá, em đánh dấu tham khảo dần. Các cụ có đk toàn chơi cả chum cả thùng rượu ngâm, em chưa có đk nên ngâm luôn vào chai. Chống chỉ định các loại quả to hơn miệng chai nhé
View attachment IMG_1743.jpeg