- Biển số
- OF-547318
- Ngày cấp bằng
- 25/12/17
- Số km
- 13,493
- Động cơ
- 390,374 Mã lực
Hôm nay Chủ nhật, Miền Trung trời lại mưa bão dù ngoài kia dịch bệnh vẫn còn phức tạp...Vậy là tự mình đi tìm niềm vui: lôi cà ra tự rang, xay và pha ...uống vậy
.
Sau 5 ngày rang, em mời bạn cô bạn lên nhà cùng thẩm cà mà...chờ hoài, chờ hoài...không thấy xuất hiện vì mắc việc đột xuất... Nên thôi, tự mình chơi đối ẩm (bà xã cũng có độ cafe với bạn ở quán quen)
Cụ QUANG1970 đã có bài mô tả về cafe Panama Elida Geisha Natural ASD - Torre Lot "Green tip" - Natural process nên em sẽ uống cái Panama Geisha Esmeralda Private Collection Niên vụ 2021 - Natural process (dù cũng có rang loại kia như đã khoe ở trên)
12gr cà
Và đây là thành phẩm tách cà pha ra
Uống thôi...
Tách nước dão không thể không có...
Cảm nhận cá nhân: Cà xanh khi chưa rang là 50gr, rang xong còn lại 44gr, như vậy tỷ lệ hao hụt khoảng 12%. Với mức rang City +: Nước khá sánh, hương thơm nồng nàn của khá nhiều loại hoa...mà em chỉ nhận ra vị của Nhài thoáng qua mà thôi...Nhấp ngụm đầu tiên vị chua sáng của trái cây xuất hiện trên đầu lưỡi sau đó thoáng nhẹ vị chát là....ĐẤNG tràn khoang miệng
. Tuy nhiên đắng rất dễ chịu chứ không phải đắng gắt
Em có sở thích là uống không 1, 2 ngụm đầu để cảm vị sau đó cho xíu đường nâu...Tuy nhiên với loại cà này em khuyên các cụ không nên vì sẽ phá vỡ vị vì cà rất...ngọt hậu.
Vừa uống xong đang ngồi hồi tưởng thì bạn tới, lại rửa tách và pha tiếp để mời:
Bạn em là nữ nên cảm nhận có phần tinh tế hơn em...Em không nói gì mà tự để nó cảm nhận và nói ra...Ngoài những vị em đã nêu ở trên, không biết cụ QUANG1970 có nhận ra vị tinh dầu của hạt trái Mận của loại cafe này không ạ??? Bạn em chưa uống, chỉ ngửi đã thốt lên đầu tiên như vậy...Ngồi cà kê nên cà nguội và khi uống vị chua nổi rõ hơn . Đó là đặc trưng em mới phát hiện ra của dòng cafe này em mới nhận ra...Tuy nhiên chua rất dễ chịu và thơm ạ..
Vài dòng chia sẻ với các cụ 1 loại cà NGON nếu được nên thưởng thức và trải nghiệm của năm nay. Với em thì uống thử cho biết, có thêm trải nghiệm chứ nếu rủ mua thêm để xài thì chắc...từ chối.
Cụ xebo thì đã rang nhưng chưa uống ...Nếu được hãy cùng nhau chia sẻ cảm nhận cụ nhé...Mong tin cụ để bài viết rõ ràng và sinh động hơn.
Một lần nữa cám ơn cụ QUANG1970 đã chia sẻ với em loại cafe đặc sản thượng hạng để mình có thêm sự nhìn nhận: Ngoài kia, của ngon vật lạ còn nhiều lắm, hãy cố gắng trải nghiệm khi có thể!
Nice weekend cả nhà !!!
P/S: Cà mua từ Mỹ về, rang trên SR800; xay Mazzer mini Electric và pha trên GBT thần thánh.
Quà giáng sinh đến rất đúng lúc ! Panama Elida Estate LaTorre Geisha ASD đc bác QUANG1970 chia sẻ.
Tầm này năm ngoái em cũng đc đưa vào đời bằng cà Esmeralda Geisha của nhà Hacienda, thật sự lúc đó em khá choáng vì ko hiểu sao lại có loại cà với hương vị khác biệt đến vậy. Rồi từ đó có cơ hội là săn cho bằng đc để thi thoảng lôi ra thưởng thức. Trong đầu luôn nghĩ đây chắc loại cà đỉnh của chóp, chả có loại nào ngon hơn nữa đâu. Rồi đến hôm nay, sau khi đc uống tách cà của trang trại nhà Lamastus mới vỡ ra rằng: trên đời này vẫn còn rất nhiều của ngon vật lạ đang ẩn mình đâu đó chờ đc khám phá !
Cà ngon như thế nào đã đc cụ QUANG1970 và cụ BMW 6688 mô tả ở trên em nói thêm sẽ bằng thừa.
Cảm ơn sự chia sẻ của những người bạn ! Chúc các cụ giáng sinh vui vẻ !
Chào các Bác, lâu lâu em ngoi lên thớt, không biết các Bác còn nhớ em không?
Dạo này các Bác vẫn bàn luận cà phê vẫn sôi nổi quá, mỗi lần ngoi đầu vào thớt là một lần trầm trồ nhìn những tách cà hấp dẫn không thể không gây cảm giác thèm thuồng, hihi.
Đợt Giáng Sinh này, em may mắn được 1 Bác (Bác này chắc em không cần em giới thiệu nhiều) tặng 4 mẫu cà phê, trong đó có đến 3 loại thượng hạng mà có loại em chỉ mới nghe tên chứ chưa được nếm thử. Trước mắt em mới chỉ thử được 2 loại nhưng cả 2 đều gây ấn tượng mạnh với em, không hổ danh là những loại cà phê thượng hạng bậc nhất.
1/ Panama Elida Geisha Natural ASD - "Green tip"
Ly cà Panama Elida Geisha Natural ASD vừa pha ra. Cảm nhận của em thế này, khi vừa xay ra, hương thơm ngào ngạt sộc thẳng vào mũi, loại cà phê thơm nhất em từng thấy, hương hoa, hương trái cây rất rõ.
Vị chua sáng xuất hiện trước nhưng dịu dần, nhường chỗ cho vị chát nhẹ nhẹ, đắng nhẹ ngay sau đó là vị ngọt hậu. Body dày, vị cân bằng, nhưng vì quá cân bằng nên uống rất nhanh hết.
Phần nước dão, rất ngon và không có mùi lạ. Uống như uống trà ô long vậy.
2/ Panama Geisha Esmeralda Private Collection
Ly Panama Geisha Esmeralda Private Collection em vừa pha ra.
Cảm nhận của em thế này, bột cà phê vừa xay ra rất thơm, vừa mang mùi của trái cây khô, hương hoa nhè nhẹ, so với loại số 1 thì em đánh giá là 8.5-10. Ly cà phê khi chiết xuất ra, em thấy vị chua sáng kéo dài nhưng vị chua này là vị chua của trái cây, em bị ấn tượng với vị chua này, vị chua mà sau khi uống hết ly em vẫn còn vương vấn, thật lạ lùng là vì em không thích chua lắm. Sau vị chua là vị chát nhẹ và đắng nhẹ đến cùng lúc tạo nên sự cân bằng, kết thúc bằng vị ngọt hậu. Body loại này cũng rất tốt, kích thích vị giác cực kì.
Tóm lại, em thích loại số 2 hơn số 1 là do vị chua của số 2 gây lưu luyến và thương nhớ hơn. Còn ai thích hương hoa nhiều, vị cân bằng hơn thì sẽ hợp loại số 1 hơn ạ!
Em xin cảm ơn, chúc các Bác một mùa Giáng Sinh an lành và hạnh phúc!
P/s: còn 2 loại nữa, sau khi em thử qua sẽ chia sẻ thêm cảm nhận riêng của em.
Mừng "Quần hào Yêu Cafe ngon" hội tụ!
Bắc-Trung-Nam đủ cả!
Đúng như lời trong Kinh Thánh: "“Ai gieo giống chi, lại gặt giống ấy”, khi chúng ta gieo trồng hột giống, thì nhất định nó sẽ trưởng thành và được kết trái. "!
Ai yêu cafe và thưởng thức cafe thì sẽ được uống và có trong tay những hạt cafe ngon, thậm chí ngon nhất thế giới và Rang, Xay rồi pha trong những cái máy mà mình có trong tay tuy chưa phải là "Best of the Best" nhưng đạt chuẩn Rang-Xay-pha thơm mồm vừa miệng.
Ai yêu máy móc Rang-Xay-pha cafe thì sẽ mua và có trong tay nhưng cái máy Rang-Xay-pha cafe có thể là "đỉnh nhất", và cứ đem cái đống máy móc Rang-Xay-pha cafe ra mà uống nhé!
...Chỉ hơi tiếc là mua nhôm thường nên độ bóng hoàn thiện không cao và có vết rỗ trên thân (thi thoảng). Nếu các cụ làm nên mua nhôm loại tốt để sản phẩm làm ra sẽ đẹp hơn ạ...
. Chắc do lâu nay em đầu độc các loại khác nặng đô hơn chăng???
