[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

[QUANG1970]

Này bác thớt!

Tôi tình cờ lướt và “phây” và “tốc”, thấy cái thông tin này mà vẫn cứ hồ nghi: Đây là clip của 1 YouTuber chuyên viết về du ký thế giới với cả vạn người xem và theo dõi, và trong đó có 1 bài nhận xét về cà phê Việt Nam, đặc biệt là cà phê Đắk Lắk.

Vấn đề ở đây là, không kể những lời khen thậm chí tán tụng mà là các hình ảnh trong clip thì đúng là cái “địa điểm đứng đường” của bác thớt!?
Còn bối cảnh thời gian thì tôi đồ là nó cũng rơi ngay vào cái thời điểm, ngay cái “Lễ kỷ niệm 3 tháng đứng đường” của bác thớt!!!!

Thế mà những thông tin mà clip cung cấp thì lại về những loại cà phê ngon, đặc biệt là giá cả phải chăng của các địa điểm bán cà phê lề đường Tuy Hoà, nhưng tuyệt nhiên không thấy 1 câu hay 1 dòng nào nói về những loại cà phê đặc chủng ngon nhất thế giới mà bác thớt khoe da mời “free of Charge” trong cái lễ kỷ niệm này ở những bài viết trước, chẳng lẽ thông tin này là …...... :o :~

10K lượt xem · 56 cảm xúc | 한국어는 아래에 있습니다. ☕Thưởng thức cà phê đặc sản ngay trên đường phố Tuy Hòa — giản dị, gần gũi mà vẫn đậm chất riêng. 뚜이호아 거리에서 즐기는 스페셜티 커피. 소박하지만 특별한 맛과 분위기를 느껴보세요. #haihonhotravel #TuyHoa #DakLak #뚜이호아 #닥락 #베트남커피 | Hải Hớn Hở Đi Đây Đi Đó

한국어는 아래에 있습니다. ☕Thưởng thức cà phê đặc sản ngay trên đường phố Tuy Hòa — giản dị, gần gũi mà vẫn đậm chất riêng. 뚜이호아 거리에서 즐기는 스페셜티 커피. 소박하지만 특별한 맛과 분위기를 느껴보세요. #haihonhotravel #TuyHoa #DakLak #뚜이호아...

www.facebook.com

 

[QUANG1970]

Thấm thoát hôm nay đúng 3 tháng em ra...đứng đường …….,,,,,,,,

Này bác thớt!

Tôi tình cờ lướt và “phây” và “tốc”, thấy cái thông tin này mà vẫn cứ hồ nghi: Đây là clip của 1 YouTuber chuyên viết về du ký thế giới với cả vạn người xem và theo dõi, và trong đó có 1 bài nhận xét về cà phê Việt Nam, đặc biệt là cà phê Đắk Lắk.

Vấn đề ở đây là, không kể những lời khen thậm chí tán tụng mà là các hình ảnh trong clip thì đúng là cái “địa điểm đứng đường” của bác thớt!?
Còn bối cảnh thời gian thì tôi đồ là nó cũng rơi ngay vào cái thời điểm, ngay cái “Lễ kỷ niệm 3 tháng đứng đường” của bác thớt!!!!

Thế mà những thông tin mà clip cung cấp thì lại về những loại cà phê ngon, đặc biệt là giá cả phải chăng của các địa điểm bán cà phê lề đườnd Tuy Hoà, nhưng tuyệt nhiên không thấy 1 câu hay 1 dòng nào nói về những loại cà phê đặc chủng ngon nhất thế giới mà bác thớt khoe da mời “free of Charge” trong cái lễ kỷ niệm này ở những bài viết trước, chẳng lẽ thông tin này là …...... :o :~

10K lượt xem · 56 cảm xúc | 한국어는 아래에 있습니다. ☕Thưởng thức cà phê đặc sản ngay trên đường phố Tuy Hòa — giản dị, gần gũi mà vẫn đậm chất riêng. 뚜이호아 거리에서 즐기는 스페셜티 커피. 소박하지만 특별한 맛과 분위기를 느껴보세요. #haihonhotravel #TuyHoa #DakLak #뚜이호아 #닥락 #베트남커피 | Hải Hớn Hở Đi Đây Đi Đó

한국어는 아래에 있습니다. ☕Thưởng thức cà phê đặc sản ngay trên đường phố Tuy Hòa — giản dị, gần gũi mà vẫn đậm chất riêng. 뚜이호아 거리에서 즐기는 스페셜티 커피. 소박하지만 특별한 맛과 분위기를 느껴보세요. #haihonhotravel #TuyHoa #DakLak #뚜이호아...

www.facebook.com

Chẳng lẽ bác BMW 6688 lại:

Đứng đường ba tháng sướng đến tê. ​

Khoe cà đặc chủng lắm người mê! ​

Lướt face bao kẻ vào theo dõi: ​

Rặt toàn khen mỗi độc cà quê?! ​

 

[Pumzen]

Nhà cháu vừa thẩm thử loại cà của cụ chủ sáng nay. Do vẫn chưa định hình được gu riêng nên trước mắt cứ order thử mấy loại, rồi từ từ xem loại nào hợp với minh:

Nghe theo tư vấn của cụ chủ, nhà cháu thử loại G2 đầu tiên. Vẫn giữ thói quen 20gram định lượng cho mình:

Nhà cháu pha máy áp suất nén 9 bar:

Ra li cà dư lày:

Nhận xét: li cà này lớp cream khá ít, có lẽ phải điều chỉnh lại cỡ mịn, thô khi xay.
Khi thẩm thì vị hậu ngọt của cà khá dầy và hấp dẫn, tuy nhiên vị chua lại chiếm tương đối. Có lẽ nhà cháu vẫn đang quen với vị Moka Cầu Đất (uống hơn 1 năm nay dòng này) và có mix thêm 15% cà Rob để giảm bớt vị chua, đưa thêm vị đắng vào cho hài hoà với gu của mình. Loại cà cụ chủ gửi cho nhà cháu 100% Ara nên đương nhiên vị chua sẽ nhiều. Mai chắc nhà cháu phải trộn thêm ít hạt Rob vào.

 

[ambdiep]

Nhà cháu vừa thẩm thử loại cà của cụ chủ sáng nay. Do vẫn chưa định hình được gu riêng nên trước mắt cứ order thử mấy loại, rồi từ từ xem loại nào hợp với minh:

Nghe theo tư vấn của cụ chủ, nhà cháu thử loại G2 đầu tiên. Vẫn giữ thói quen 20gram định lượng cho mình:

Nhà cháu pha máy áp suất nén 9 bar:

Ra li cà dư lày:

Nhận xét: li cà này lớp cream khá ít, có lẽ phải điều chỉnh lại cỡ mịn, thô khi xay.
Khi thẩm thì vị hậu ngọt của cà khá dầy và hấp dẫn, tuy nhiên vị chua lại chiếm tương đối. Có lẽ nhà cháu vẫn đang quen với vị Moka Cầu Đất (uống hơn 1 năm nay dòng này) và có mix thêm 15% cà Rob để giảm bớt vị chua, đưa thêm vị đắng vào cho hài hoà với gu của mình. Loại cà cụ chủ gửi cho nhà cháu 100% Ara nên đương nhiên vị chua sẽ nhiều. Mai chắc nhà cháu phải trộn thêm ít hạt Rob vào.

Cụ cho em hỏi, cái máy cụ pha là máy gì mà đẹp thế ah.

 

[BMW 6688]

Nhà cháu vừa thẩm thử loại cà của cụ chủ sáng nay. Do vẫn chưa định hình được gu riêng nên trước mắt cứ order thử mấy loại, rồi từ từ xem loại nào hợp với minh:

Nghe theo tư vấn của cụ chủ, nhà cháu thử loại G2 đầu tiên. Vẫn giữ thói quen 20gram định lượng cho mình:

Nhà cháu pha máy áp suất nén 9 bar:

Ra li cà dư lày:

Nhận xét: li cà này lớp cream khá ít, có lẽ phải điều chỉnh lại cỡ mịn, thô khi xay.
Khi thẩm thì vị hậu ngọt của cà khá dầy và hấp dẫn, tuy nhiên vị chua lại chiếm tương đối. Có lẽ nhà cháu vẫn đang quen với vị Moka Cầu Đất (uống hơn 1 năm nay dòng này) và có mix thêm 15% cà Rob để giảm bớt vị chua, đưa thêm vị đắng vào cho hài hoà với gu của mình. Loại cà cụ chủ gửi cho nhà cháu 100% Ara nên đương nhiên vị chua sẽ nhiều. Mai chắc nhà cháu phải trộn thêm ít hạt Rob vào.

Vâng...cám ơn cụ đã phản hồi... Cứ thử hết mấy loại trên rồi cho em ý kiến nhé. Cám ơn cụ rất nhiều
P/s: khi degas xong cụ mix với con Huila tỷ lệ 7/3 thử xem ( dù đều là Ara);

 

[Pumzen]

Cụ cho em hỏi, cái máy cụ pha là máy gì mà đẹp thế ah.

Máy này vẫn gọi là máy 9 bar, nó dùng áp suất nén đẩy nước nóng vào bột cà để chiết suất ra các chất trong cà phê. Cụ gõ từ khoá "Máy cà phê 9 bar" hỏi anh Gúc sẽ thấy ngay cụ ạ. Máy này bán trên shopee với lazada đầy mà cụ.