[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

[nhanchauchau]

hiu hiu...cụ nghĩ ntn ấy...Pha ly cà cả xay, pha (máy bật sẵn) thì tầm chưa đầy 5p đã có tách cà nóng hổi, thơm ngon...Còn vệ sinh em thấy cũng nhàn ạ: pha xong đập tay pha cái bộp vô hũ đựng bã...sạch trơn...Bấm máy xả nước nóng tráng để nguội...Vệ sinh thì tháng chạy bột Cafiza 1 lần...sạch bong...Máy xay cũng thế...tháo ra, quét thổi bụi, cặn cafe bám...

Xời, phải lau máy, tốn tiền mua bột vs máy. Rồi đun cả cái nồi hơi to đùng chỉ pha mỗi cốc, tốn điện, hại môi trường.
Nói tóm lại là khi k muốn thì người ta tìm lí do

 

[BMW 6688]

Xời, phải lau máy, tốn tiền mua bột vs máy. Rồi đun cả cái nồi hơi to đùng chỉ pha mỗi cốc, tốn điện, hại môi trường.
Nói tóm lại là khi k muốn thì người ta tìm lí do

Dạ vâng cụ ei...

 

[itime]

hehehe...em vừa đọc vừa ...suy đoán vì chưa hiều cụ muốn trao đổi gì??? . Cơ bản pha Brikka cũng gần tương tự cách pha trên ấm Moka. Muốn Crema đẹp thì: Cà mới rang tầm 5-7 ngày,(đã degas); cỡ xay phù hợp và lắc (nén nhẹ) vừa phải, lửa (nhiệt) khi sôi cần nhẹ để tuôn cà đều.... Lâu rồi em không pha dạng này nên...

Gửi cụ tấm hình để tham khảo ạ

Chúc cụ mau tìm ra điểm G để tách cà như ý...

Brikka nghe tỉ lệ 1/11 có vẻ gì đó sai sai..

 

[bienthuy86]

Xời, phải lau máy, tốn tiền mua bột vs máy. Rồi đun cả cái nồi hơi to đùng chỉ pha mỗi cốc, tốn điện, hại môi trường.
Nói tóm lại là khi k muốn thì người ta tìm lí do

Đầu tiên em cũng nghĩ như cụ, nhưng giờ sáng nào việc đầu tiên khi ngủ dậy của em là bật máy pha cafe rôig thao tác 2 ly cà cho vào cốc mang đi làm chưa đến 5p. Giờ thành quen nên cũng ko thấy ngại thấy lười, cuối tuần rảnh rỗi mất tầm 30p ngồi mân mê vs máy

 

[nhanchauchau]

Đầu tiên em cũng nghĩ như cụ, nhưng giờ sáng nào việc đầu tiên khi ngủ dậy của em là bật máy pha cafe rôig thao tác 2 ly cà cho vào cốc mang đi làm chưa đến 5p. Giờ thành quen nên cũng ko thấy ngại thấy lười, cuối tuần rảnh rỗi mất tầm 30p ngồi mân mê vs máy

Em tưởng pha máy, phải uống ngay?
Còn mang đi thì sáng ra em cũng 5 phút 1 phin, đổ vào bình 0,5l mang đi.
Vẫn nhàn hơn mợ .

 

[bienthuy86]

Em tưởng pha máy, phải uống ngay?
Còn mang đi thì sáng ra em cũng 5 phút 1 phin, đổ vào bình 0,5l mang đi.
Vẫn nhàn hơn mợ .

Uống ngay chỉ cuối tuần mới có thời gian thôi cụ. Trong tuần thì em ko có thời gian ngồi uống luôn

 

[bienthuy86]

Vâng, cảm ơn cụ. Đúng là đang uống kiểu phin truyền thống sang nhìn tách cafe của các cụ ngon quá, thèm. Nhưng chắc là dục tốc bất đạt, nghề chơi cũng lắm công phu nên thôi, em lại trật tự đọc với hóng đã ạ,

Cụ cứ vào hội tìm mua thanh lý đầu tiên máy xay, máy pha theo tài chính để trải nghiệm dần. Sau lên đời cũng đỡ tốn kém. Em cũng mới chơi combo này của em cũng chỉ hơn 16tr, em thấy ổn

 

[Anita Emi]

Cụ cứ vào hội tìm mua thanh lý đầu tiên máy xay, máy pha theo tài chính để trải nghiệm dần. Sau lên đời cũng đỡ tốn kém. Em cũng mới chơi combo này của em cũng chỉ hơn 16tr, em thấy ổn

Con Specialita kia cụ chịu khó 2 tuần 1 lần tháo ra vệ sinh nhé, nhất là cái chỗ cửa thoát cà (phía bên trong ấy). Kể cả có nhún nhưng vẫn có cà đọng, bết lại.

 

[bienthuy86]

Con Specialita kia cụ chịu khó 2 tuần 1 lần tháo ra vệ sinh nhé, nhất là cái chỗ cửa thoát cà (phía bên trong ấy). Kể cả có nhún nhưng vẫn có cà đọng, bết lại.

Cám ơn cụ, em thi thoảng 2-3t vẫn lôi ra vs, vâng nó hay bị bết chỗ cửa ra. Em có mua cái chân đế nghiêng, cũng đỡ hơn đc chút

 

[bienthuy86]

Tụt tiếp xuống hố, em mới lấy con máy rang kaleido M1 v2 mà chưa biết cách rang, có cao thủ nào rành em này rồi cho em xin ít kinh nghiệm

 

[nhanchauchau]

Tụt tiếp xuống hố, em mới lấy con máy rang kaleido M1 v2 mà chưa biết cách rang, có cao thủ nào rành em này rồi cho em xin ít kinh nghiệm

Máy xin xò quá, k ọp ẹp như con máy tàu của em!

 

[bienthuy86]

Máy xin xò quá, k ọp ẹp như con máy tàu của em!

Vâng, con này buid khá đẹp, chắc chắn lắm, hơn 9kg, để deco cũng đẹp.

 

[Anita Emi]

Tụt tiếp xuống hố, em mới lấy con máy rang kaleido M1 v2 mà chưa biết cách rang, có cao thủ nào rành em này rồi cho em xin ít kinh nghiệm

Cụ ở đâu thế? Nếu HN thì em giới thiệu nhiều người giúp cụ được.

Rang M1 là bắt đầu RANG thật rồi

 

[bienthuy86]

Cụ ở đâu thế? Nếu HN thì em giới thiệu nhiều người giúp cụ được.

Rang M1 là bắt đầu RANG thật rồi

Em ở ngay ngã tư sở, hà nội cụ ạ. Thế thì tốt quá, còn gì bằng.

 

[nhanchauchau]

Em ở ngay ngã tư sở, hà nội cụ ạ. Thế thì tốt quá, còn gì bằng.

He he, hôm nào qua HN em xin vào nhờ rang!

 

[bienthuy86]

He he, hôm nào qua HN em xin vào nhờ rang!

Vâng, cụ qua HN thì qua em giao lưu

 

[trasuanong]

Vâng, con này buid khá đẹp, chắc chắn lắm, hơn 9kg, để deco cũng đẹp.

Con này bn thế cụ, có phải thao tác ko hay cứ cho vào là xong

 

[bienthuy86]

Con này bn thế cụ, có phải thao tác ko hay cứ cho vào là xong

Con này nó là máy học rang chuyên nghiệp, nên phải tìm hiểu khoai cụ ạ, có cả chế độ auto roast, nhưng mỗi loại cà rang lại khác nhau nên auto chỉ tham khảo thôi. Có có chế độ lưu profile , nếu rang ok rồi thì chỉ chạy profile là đc thôi cụ. Em cũng đang giai đoạn tìm hiểu...giá mới khoảng 17-18tr

 

[nhanchauchau]

Con này nó là máy học rang chuyên nghiệp, nên phải tìm hiểu khoai cụ ạ, có cả chế độ auto roast, nhưng mỗi loại cà rang lại khác nhau nên auto chỉ tham khảo thôi. Có có chế độ lưu profile , nếu rang ok rồi thì chỉ chạy profile là đc thôi cụ. Em cũng đang giai đoạn tìm hiểu...giá mới khoảng 17-18tr

Em xác định mõm nhôm, nên toàn rang tự động theo ct có sẵn.
Chứ để tùy chỉnh được thì khó quá, vì mồm mũi mình có tinh tế đến thế đâu.
Em gửi lại bài viết để mợ tham khảo.

https://www.otofun.net/threads/coffee-lam-ban-ve-rang-xay-pha-tai-nha.1769228/page-78

 

[nguyenquangtrinh1952]

trên này có cụ nào dùng loại này chưa nhỉ, tớ vừa oder uống thử xem ngon không nhưng chưa về, xin các cụ tý ý kiến