Nhà e cũng cho tí muối, nhất là rau muốngNó còn mềm rau nữa Sếp ah. Nhà em luộc rau bao giờ gấu cũng cho thêm tý bột canh Hải châu và tý mỳ chính. Muốn rau xanh thì chủ yếu là phải to lửa và mở vung
Nói về đồ luộc thì ngoài gia vị ra cũng cần một số nguyên liệu khác, tùy thuộc luộc cái gì ạ. Như nhà em thì gấu hay làm thế này
- Nói ko tranh cãi nhưng nhắc đi nhắc lạiviệc này em không tranh luận làm gì cho mệt. Rau nhà nào nhà nấy ăn mà
Có 1 quán phở em thấy ngon lắm mà sợ anh chê nhạt. Chả dám mời
Mọi thứ đều quay trở lại câu chuyện vị giác của mỗi người thích gì mợ nhỉ? Như kiểu miệng em với miệng anh Chã ở trên chả giống nhau thì cãi làm gì cho mệt, nhở
Muối vão cũng làm tăng nhiệt độ sôi của nước làm rau nhanh chín hơn, do đó rau giữ đc màu xanh và vitaminNó còn mềm rau nữa Sếp ah. Nhà em luộc rau bao giờ gấu cũng cho thêm tý bột canh Hải châu và tý mỳ chính. Muốn rau xanh thì chủ yếu là phải to lửa và mở vung
Nói về đồ luộc thì ngoài gia vị ra cũng cần một số nguyên liệu khác, tùy thuộc luộc cái gì ạ. Như nhà em thì gấu hay làm thế này
- Gà luộc phải có mấy lát gừng
- Cá luộc phải có hành lá
- Thịt lợn luộc phải đập mấy củ hành
- Rau lang luộc phải cho mấy nhánh tỏi
- Rau muống luộc phải có mấy quả sấu
- Rau cải luộc phải có mấy lát gừng
……….
Cụ hòi gấu xem món thầy dùi luộc thì thêm gi giúp em với. Mấy cái món trên thì em tự có khẩu vị rồiNói về đồ luộc thì ngoài gia vị ra cũng cần một số nguyên liệu khác, tùy thuộc luộc cái gì ạ. Như nhà em thì gấu hay làm thế này
- Gà luộc phải có mấy lát gừng
- Cá luộc phải có hành lá
- Thịt lợn luộc phải đập mấy củ hành
- Rau lang luộc phải cho mấy nhánh tỏi
- Rau muống luộc phải có mấy quả sấu
- Rau cải luộc phải có mấy lát gừng
……….
Em hầu như không ăn rau xào trừ tình thế bắt buộc (ví dụ đi ăn theo thực đơn của người ta, không có rau luộc). Em vẫn nhắc lại là em không kì thị món đó, chỉ là em không thấy ngon
Em cũng tự chuyển hóa đấy mợ ạ còn ai nói em cũng không nghe đâu
Có 1 quán phở em thấy ngon lắm mà sợ anh chê nhạt. Chả dám mời
Mọi thứ đều quay trở lại câu chuyện vị giác của mỗi người thích gì mợ nhỉ? Như kiểu miệng em với miệng anh Chã ở trên chả giống nhau thì cãi làm gì cho mệt, nhở
Nước rau muống em cho sấu, hôm nào cho thêm bột canh là vì chiều em bé nhà em, nhiều hôm giả vờ lơ đễnh quên, ai muốn thêm thì tự thêm vào bát riêng.
Mùa này có 1 loại rau cải mà người ta hay gieo rồi nhổ lúc non và gọi là cải mơ. Quê em nhổ lên rồi trồng lại cho lớn, gọi là cải canh, và tỉa lá ăn. Tới cuối mùa, cải ra ngồng non thì ăn luôn ngồng đó. Em đặc biệt thích loại rau này và nước luộc của nó. Cái vị ngon rất khó diễn tả cho người khác hiểu, tại vì miệng ngta không giống miệng mình
E ăn và nấu từ thời đồn là ăn mì chính rất tốt đến ăn mì chính rất xấu nên e chả sợ gì cảEm hỏi AI thì nó bảo dùng nghệ quá mức sẽ không tốt. Chắc cỡ 2 lạng 1 ngày GS ạ. Mình tháng nấu đôi lần bằng hạt lạc thì ok đi.
giờ nhà e dùng mỗi bột nêm, k mì chính vì thấy bột nêm nó trung hoà muối và mì chính dc rồi. Nước mắm thì công nghiệp hay nhân made nó cũng như nhau luôn 
ra quán ăn hnao gặp quán nhỡ tay ngã vào bát mì chính thì cũng bthuong chứ chả mỏi cổ tê lưỡi hay gì gì, nói chung là khả năng thích nghi cao Kem đánh răng cụ ợCòn Longlon luoc thì sao cụ?
Các cụ có câu “ăn cho mình, mặc cho người” mợ nhỉ? Em thì thuộc trường phái “ăn cho mình, mặc lại càng cho mình” mà mọi người ở cơ quan hay nói gọn là trường phái macketaoEm cũng tự chuyển hóa đấy mợ ạ còn ai nói em cũng không nghe đâu
Bẩu xao xinhEm hầu như không ăn rau xào trừ tình thế bắt buộc (ví dụ đi ăn theo thực đơn của người ta, không có rau luộc). Em vẫn nhắc lại là em không kì thị món đó, chỉ là em không thấy ngon
Mẹ chồng em thi thoảng ngó sang bếp nhà em và bảo em là “chả biết nấu nướng gì cả” vì rau bí với rau lang người ta phải xào tỏi thì em lại luôn lựa chọn luộc, hoặc mấy món rau củ quả luộc người ta hay cho thêm bột canh và mì chính cho đậm đà thì em lại hoàn toàn không cho gia vị
Ảnh mô bác?Bẩu xao xinh
Cụ làm em cameroon quá vì nhà em mấy chục năm nay ăn nước mắm Cát Hải. Em phải ra nhìn lại xem có phải ngoài muối và cá thì có thêm thành phần khác hay không?
