Em có cách kiểm soát thấy dễ, mà lại nhàn miệng như sau:
Em ăn uống khá điều độ, ít khi bỏ bữa, trước 40 thì ăn sáng qua, nhẹ có khi ít bánh ngọt, thanh lương khô hay mấy hạt dinh dưỡng và uống nước hoặc sữa. Ăn trưa và tối là hai bữa chính. Khi sang tuổi 4x thấy trọng lượng hơi tăng, năng lượng chuyển hóa kém đi, bắt đầu tích mỡ nên em để ý kỹ hơn và nhận ra rằng, từ sáng đến chiều tối, đa phần cơ thể ít nhiều vận động từ thể chất đến đầu óc nên nặng lượng tiêu hao, chuyển hóa nhiều. Còn tối về thì chủ yếu là nghỉ và ngủ. Thế thì ban đêm nếu ăn uống nhiều thì khó chuyển hóa năng lượng, tích mỡ tăng. Ăn nhiều mà không tiêu năng lượng vào buổi tối thì lượng đường trong máu cao, và khi ngủ, toàn bộ nội tạng và các tế vào được ngâm trong môi trường đường cao sẽ làm suy giảm chức năng. Thế là em quyết định thay đổi chế độ ăn thành sáng và trưa ăn nhiều, coi như bữa chính trong ngày, còn tối chỉ ăn ít hoa quả, rau hoặc ăn mấy loại hạt + uống sữa để lót dạ để cơ thể không có cảm giác đói. Chỉ khi nào đói quá do làm việc nhiều hoặc đi xa mới ăn thêm tí do đói thực sự. Thế là sau một thời gian, em thấy lượng mỡ thừa rút lại, tối không phải lo chuyện ăn uống nữa. Tối cơ thể tiêu hao nốt chỗ dinh dưỡng còn dư thừa ban ngày bổ sung thêm bằng ít hoa quả hay bánh sữa để dạ dày không bị cồn cào do dịch tiêu hóa tiết ra theo thói quen cũ.
Đến nay hơn 1 năm áp dụng thì trọng lượng không những không tăng lên mà giảm 3-4 kg khá nhanh và duy trì ở mức em mong muốn 58-59 kg (cao 1,65m). Tối lại nhàn, chả phải lo nghĩ ăn gì, ăn bao nhiêu, cơ bản chỉ còn 2 bữa thôi. Em gần như ăn chay hoàn toàn, rau củ, đậu, lạc nhiều, khẩu phần không có thịt đỏ của các loài có chân và có đuôi, cá, tôm vì nhiều mùi thấy cảm giác nặng, tanh, hôi, gây. Em vẫn ăn được trứng, và nếu bí không có gì ăn hoặc hoàn cảnh xô đẩy thì xơi tạm vài miếng loài hai chân như gà vịt do ít mùi. Canh xương hoặc nước phở, bún, lẩu em vẫn ăn nước được, bỏ thịt vì thấy nặng mùi.
Chuyện ăn uống em giờ chỉ có nhu cầu ăn sao cho no, đủ năng lượng trong ngày, cân bằng các loại dinh dưỡng để khỏe là xơi, không có nhu cầu phải ăn ngon mắt, ngon miệng hay thay đổi món nọ món kia thường xuyên. Cứ nấu chín, sạch sẽ, vừa miệng là nhai và nuốt một cách dễ dàng. Thấy bớt phiền não về khoản ăn uống hẳn.
