• [Thông báo] Diễn đàn tạm thời chuyển tên miền từ OTOFUN.NET sang tên miền OTOFUN.NET.VN.

[Funland] Khu bảo tồn di tích: Nơi gom góp mọi "tâm huyết"các thớt gây bão, gây gió và gây... của thành viên Beautiful Checker

Biển số
OF-862062
Ngày cấp bằng
24/6/24
Số km
1,061
Động cơ
9,244 Mã lực
Tuổi
37
Nơi ở
Hành tinh Xayza
Nhà em có 1 cái y như ảnh này, size to nhất thì phải, nặng trịch, dùng quy mô gia đình hơi bất tiện. Giờ em dùng chảo inox thấy ổn hơn.
Mà không hiểu nhà em dùng kiểu gì, cái chảo này còn nứt được mới lạ :))
Size to nhất là 36cm to quá, cái trong ảnh 32cm
Chảo inox e tìm hiểu thì khả năng chống dính là kém nhất, dễ bị lồi đít trừ dòng cao cấp như Fissler,
Gang giòn nếu rơi, hoặc đang nóng mà ck bác quăng xuống ao thì nứt là đương nhiên
E đang tính chuyển qua mua chảo thép carbon
 
Biển số
OF-862062
Ngày cấp bằng
24/6/24
Số km
1,061
Động cơ
9,244 Mã lực
Tuổi
37
Nơi ở
Hành tinh Xayza
Chảo gang bất tiện chủ yếu là do nặng và dễ vỡ nếu bị rơi vì gang khá giòn thôi, còn dùng nấu nướng hay rán thì tốt hơn chảo khác vì nó giữ nhiệt rất tốt
Giữ nhiệt tốt nhưng hấp thu nhiệt chậm
Phải đun 1 lúc mới nóng chảo dẫn tới tốn ga, tốn điện hơn
 

nsh

Xe điện
Biển số
OF-41527
Ngày cấp bằng
25/7/09
Số km
2,153
Động cơ
1,003,321 Mã lực
Cháu thấy chảo inox khi chiên phải đun rất nóng, không cẩn thận là lớp dầu trên chảo bị cháy vàng rồi, không rõ có độc hại gì không. Mà lượng dầu dùng cho chảo phải nhiều hơn hẳn so với chảo chống dính.
Liệu ta lo lắng chảo chống dính độc hại nhưng ta dùng chảo inox lại nạp thêm rất nhiều các chất dầu mỡ bị cháy sinh ra nhiều bệnh hơn không?
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
28,007
Động cơ
2,544,781 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Cháu thấy chảo inox khi chiên phải đun rất nóng, không cẩn thận là lớp dầu trên chảo bị cháy vàng rồi, không rõ có độc hại gì không. Mà lượng dầu dùng cho chảo phải nhiều hơn hẳn so với chảo chống dính.
Liệu ta lo lắng chảo chống dính độc hại nhưng ta dùng chảo inox lại nạp thêm rất nhiều các chất dầu mỡ bị cháy sinh ra nhiều bệnh hơn không?
Tại sao phải cho nhiều hơn hẳn so với chảo chống dính làm gì hả cụ. E rán bằng nồi inox có món e tráng lớp dầu mỏng dính vẫn rán bthuong. Canh nhiệt nồi chào inox thì cho nhiệt lên từ từ, đừng có max luôn, max thì chảo giời cũng sẽ làm dầu nhanh cháy
 
Biển số
OF-862062
Ngày cấp bằng
24/6/24
Số km
1,061
Động cơ
9,244 Mã lực
Tuổi
37
Nơi ở
Hành tinh Xayza
Cháu thấy chảo inox khi chiên phải đun rất nóng, không cẩn thận là lớp dầu trên chảo bị cháy vàng rồi, không rõ có độc hại gì không. Mà lượng dầu dùng cho chảo phải nhiều hơn hẳn so với chảo chống dính.
Liệu ta lo lắng chảo chống dính độc hại nhưng ta dùng chảo inox lại nạp thêm rất nhiều các chất dầu mỡ bị cháy sinh ra nhiều bệnh hơn không?
Chảo chống dính vẫn đứng đầu thị phần ở tất cả các nc phát triển nhất
Chứng tỏ những đối thủ của nó đều có hạn chế nhất định, đủ để số đông ng dùng vẫn chọn nó
Với chảo inox nhược điểm:
- Dễ lồi đáy: chỉ trừ dòng cao cấp hẳn như Fissler hoặc Demeyere, nhưng 2 thằng nj đắt vl, k dành cho số đông
- Khả năng chống dính là kém nhất
- Khi căn nhiệt thì phải đảm bảo thức ăn cho vào khô nc, nếu ko sẽ rất bắn
 

thichlexus

Xe điện
Biển số
OF-20947
Ngày cấp bằng
9/9/08
Số km
4,219
Động cơ
564,815 Mã lực
Nơi ở
Quán bia hơi
Với các món chiên rán nếu muốn ít dầu mỡ thì dùng nồi chiên không dầu thay thế cũng được, có điều phải canh thời gian khó hơn dùng chảo không đồ ăn dễ bị cháy.
 
Biển số
OF-862062
Ngày cấp bằng
24/6/24
Số km
1,061
Động cơ
9,244 Mã lực
Tuổi
37
Nơi ở
Hành tinh Xayza
Với các món chiên rán nếu muốn ít dầu mỡ thì dùng nồi chiên không dầu thay thế cũng được, có điều phải canh thời gian khó hơn dùng chảo không đồ ăn dễ bị cháy.
chảo chống dính tầm 3, 4 tháng đầu rán ko cần mỡ cũng đc
chảo nhà e dùng gần năm r, rán trứng lá ngải ko cần dầu mỡ, mà trứng nó lướt trên chảo luôn
lúc lật e toàn tung lên cao rồi hấng, dễ ẹt
 
Biển số
OF-862062
Ngày cấp bằng
24/6/24
Số km
1,061
Động cơ
9,244 Mã lực
Tuổi
37
Nơi ở
Hành tinh Xayza
Có chất tẩy rửa nào tẩy sạch bồn rửa bát inox ko cụ mợ ?
E mua nhiều loại trên Tiktok, Shopee mà ko ăn thua
Mong mọi ng tư vấn !

1.jpg

2.jpg
3.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:

alongcamepolly

Xe cút kít
Biển số
OF-24452
Ngày cấp bằng
19/11/08
Số km
15,866
Động cơ
-634,227 Mã lực
Nơi ở
mọi nơi có thể
Bồn inox thì cứ cạo xong rối bằng thép đánh sạch bong mà nhỉ? sao cần phải chất tảy rửa
 

minhhai985

Xe lăn
Biển số
OF-171945
Ngày cấp bằng
15/12/12
Số km
13,639
Động cơ
315,824 Mã lực
Cụ mua lọ cif màu vàng, e đảm bảo như mới. E nhìn trộm của mấy a vệ sinh công nghiệp :D
 

DHa2015

Xe container
Biển số
OF-369925
Ngày cấp bằng
10/6/15
Số km
5,187
Động cơ
478,352 Mã lực
Cụ ra chợ mua 10k mẻ (loại dùng để nấu canh chua ấy), về phết lên chỗ cần tẩy (cẩn thận thì lấy màng bọc thực phẩm dán lại cho đỡ két lại). Cụ để qua đêm, sáng mai cọ lại bằng búi sắt hoặc miếng rửa bát. Rất hiệu quả.
 

langtoilangtoi

Xe container
Biển số
OF-520012
Ngày cấp bằng
6/7/17
Số km
5,460
Động cơ
117,995 Mã lực
Tuổi
50
Mỗi khi e tẩy máy pha cà bằng Cafiza 2 (Đun nóng nó lên) thì nhân tiện lại tẩy cái bồn này, ngâm 10 ph rồi cọ là nó như mới ngay. Bột này đảm bảo an toàn thực phẩm
 

hưvô

Xe lăn
Biển số
OF-451996
Ngày cấp bằng
9/9/16
Số km
13,136
Động cơ
909,881 Mã lực
Cụ ra chợ mua 10k mẻ (loại dùng để nấu canh chua ấy), về phết lên chỗ cần tẩy (cẩn thận thì lấy màng bọc thực phẩm dán lại cho đỡ két lại). Cụ để qua đêm, sáng mai cọ lại bằng búi sắt hoặc miếng rửa bát. Rất hiệu quả.
E thì chỉ quan tâm riềng + mẻ + mắm tôm làm món chân giò giả cầy, có thêm ly rượu nếp + ngoài trời mưa nhỏ bay bay + nhìn sang ai đó ửng hồng đôi má, đôi môi ngọt lịm thì úi chao ôi :P
 

vneseman

Xe cút kít
Biển số
OF-142852
Ngày cấp bằng
22/5/12
Số km
15,629
Động cơ
2,215,705 Mã lực
Cụ thử bột baking soda + giấm ăn.
 

agrimeco

Xe lăn
Biển số
OF-91241
Ngày cấp bằng
8/4/11
Số km
14,853
Động cơ
421,293 Mã lực
Nơi ở
KĐT văn khê, Hà đông
Cụ mua cái gói bột thông tắc cống ấy, rắc đều lên bề mặt inoxx như kiểu rắc muối đợi khoảng 2h sau chà sáng bóng luôn. Nhớ đeo khẩu trang và găng tay cẩn thận nhé :D
 

phuongmit

Xe ngựa
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
28,007
Động cơ
2,544,781 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Bồn nhà e theo căn hộ CĐT lắp, loại rất bthuong, e toàn nước ấm với nước rửa bát, cọ thường xuyên nó vẫn đẹp. Nhìn ảnh minh họa này khả năng táng chất tẩy mạnh quá nó cháy inox luôn rồi :))
 

DHa2015

Xe container
Biển số
OF-369925
Ngày cấp bằng
10/6/15
Số km
5,187
Động cơ
478,352 Mã lực
E thì chỉ quan tâm riềng + mẻ + mắm tôm làm món chân giò giả cầy, có thêm ly rượu nếp + ngoài trời mưa nhỏ bay bay + nhìn sang ai đó ửng hồng đôi má, đôi môi ngọt lịm thì úi chao ôi :P
môi má dính cái thứ quốc hồn quốc tuý ấy cứ gọi là phê lòi. Thật lỡn mợn.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top