[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.5: Đón chào năm mới với những món ăn dịp Tết

[Ba Ngơ]

Em ăn cho vào nhân cảm giác nhũn vữa không thích bằng nhân truyền thống ạ.

Cho nhiều nhũn, ướt và rán lên nhiều bọt kiểu như cho nhiều trứng, đầu bếp họ làm nhiều nên biết cho định lượng sao vẫn ngậy mà lại không bị nhũn

 

[Ba Ngơ]

Minh hoạ nem myo hải sản vỏ ngoài là bột chiên xù Trẻ con khoái loại này lắm

Chuẩn luôn, không những trẻ em mà ông nà nào ăn được béo cũng thích

 

[Mimeo]

Năm ngoái tớ cuốn rồi, mà nó hút dầu mỡ ghê quá. Năm nay đi hội chợ OCOP mua tập ram Hà Tĩnh, mà họ ép chân không, nó dính chặt, mất khá thời gian bóc tách, nên chốt lại toàn tâm toàn ý với vỏ bánh đa nem truyền thống Bắc bộ thôi.

Vâng, tách ra phải dùng lực mới kéo được. Nhưng được cái nó cũng rất giòn và đậm đà lắm. Hôm 27 28 Tết nhà em cuốn bằng loại ram đó được đâu đó trăm cái nem cho mấy ngày Tết với mai kia cúng rằm, do chị chồng đặt từ trong Hà Tĩnh mang ra. Chứ em đi chợ quanh kê em cũng ko có loại ram ấy

 

[Naunong]

Nay e cúng rằm sớm! Mâm cơm đạm bạc nhưng thành tâm ạ! Cầu 1 năm mưa thuận gió hoà, mọi việc hanh thông, mẹ em sớm khoẻ lại.

Mâm cúng có món bia Trường Sa đặc biệt luôn

Cỗ to thế này mà mợ kêu đạm bạc. Hôm tết em có mỗi bánh chưng, đĩa giò và nem rồi mở điện thoại ra khấn. Đến đoạn chúng con sắp mâm cơm thịnh soạn mời các vị là ngượng mồm lắm. Thế quái nào đoạn cuối tiền hậu bất nhất, trước thì viết thịnh soạn kết lại là bữa cơm đạm bạc. Buồn cười ghê

 

[Mimeo]

Chuẩn luôn, không những trẻ em mà ông nà nào ăn được béo cũng thích

Loại này em làm thử mà bị hỏng, cáu quá nên thôi toàn mua sẵn từ dân gốc xứ 14 cho lành đấy.

 

[Leanh65]

Năm ngoái tớ cuốn rồi, mà nó hút dầu mỡ ghê quá. Năm nay đi hội chợ OCOP mua tập ram Hà Tĩnh, mà họ ép chân không, nó dính chặt, mất khá thời gian bóc tách, nên chốt lại toàn tâm toàn ý với vỏ bánh đa nem truyền thống Bắc bộ thôi.

Em mua thử ram ở hệ thống Metro thì rất ok đó mợ. Không bị mặn, cứng, dày như vỏ nem bánh đa và cũng không hút dầu mỡ hay ngán như pía chiên xù.

 

[LaziCat]

Các cụ sẽ bớt vui vì con cháu hơi ẩu, bóc bánh chưng không sạch

Bộ trưởng còn chỉ đạo gì nữa hơm để năm sau e còn lần mò

 

[Dancingwiththewind]

Phố Hiến đĩa ốc to và đầy đặn quá. Em ph ra là mợ rất thích món ốc bươu nhá. em giờ lại phải hạn chế ốc vs tôm vì oa gút đang dập dòm hỏi thăm sao ấy.

Em thích ăn ốc bé hơn cơ, ốc nhỏ và ốc mít
Nhưng có ốc là tốt rồi

 

[LaziCat]

Năm ngoái tớ cuốn rồi, mà nó hút dầu mỡ ghê quá. Năm nay đi hội chợ OCOP mua tập ram Hà Tĩnh, mà họ ép chân không, nó dính chặt, mất khá thời gian bóc tách, nên chốt lại toàn tâm toàn ý với vỏ bánh đa nem truyền thống Bắc bộ thôi.

Tớ mua vỏ bò bía tươi ngoài chợ, k hút dầu như loại mua trong siêu thị. À! Rán nem bằng mỡ heo sẽ k bị hút mỡ như rán bằng dầu đâu! Tớ thử nghiệm rất nhiều lần và rút ra kết luận í, có thể do mỡ nhiệt nó cao hơn dầu và béo hơn dầu nên vỏ nem k hút đc nhiều như dầu

 

[LaziCat]

Cỗ to thế này mà mợ kêu đạm bạc. Hôm tết em có mỗi bánh chưng, đĩa giò và nem rồi mở điện thoại ra khấn. Đến đoạn chúng con sắp mâm cơm thịnh soạn mời các vị là ngượng mồm lắm. Thế quái nào đoạn cuối tiền hậu bất nhất, trước thì viết thịnh soạn kết lại là bữa cơm đạm bạc. Buồn cười ghê

Nay e đọc văn khấn mẫu đến đoạn: "tín chủ con thành tâm sửa biện hương hoa lễ vật, kim ngân trà quả..." mới nhận ra mình k cúng tiền vàng cũng k có trà nên đành sửa lại là: hương hoa, trái cây, mâm cơm đạm bạc...

 

[Leanh65]

Em thích ăn ốc bé hơn cơ, ốc nhỏ và ốc mít
Nhưng có ốc là tốt rồi

Thế mà lần nào ốc của mợ cũng có bát bươu. Chắc gọi chiều OL hay OC

 

[Ba Ngơ]

Bộ trưởng còn chỉ đạo gì nữa hơm để năm sau e còn lần mò

Nói bây giờ thì sang năm quên mất, để sang năm chỉ nhá nhá

 

[Dancingwiththewind]

Thế mà lần nào ốc của mợ cũng có bát bươu. Chắc gọi chiều OL hay OC

Mọi khi là ốc mít đấy cụ
Nay thì đúng ốc bươu

 

[Mimeo]

Nói bây giờ thì sang năm quên mất, để sang năm soi lỗi nhá nhá

 

[Bang lang]

Em vẫn muối bằng nước sôi luôn, rất nhanh được ăn dưa muối

cái

Thèm bánh mỳ bơ tỏi quá chị ơi. Đang mùa dâu tây, quả đẹp mà thơm, em cứ ngâm nước muối 1 tẹo rồi ăn tươi nuốt sống ạ Táo lê cũng còn, ăn nhanh kẻo mai kia rằm cúng đợt mới để thụ lộc... hẹ hẹ

Em mời cccm nha, cơm có nem gà giò Tết rim mắm tiêu với xào tỏi đĩa xanh đỏ này thôi ạ

Dâu tây rẻ nhỉ! Mà chị mua rõ lắm nhưng ở nhà thì lười ăn, đến nhà người khác thì chén sạch đĩa của người ta. Nhà chị đồ tết còn nguyên nen chac rằm đơn giản, chị còn chưa bóc bánh kẹo hay thụ lộc gì ngoài mấy quả chuối và táo lê còn trước tết. Năm nay toàn đi ăm trực nên tiết kiệm được khối tiền.

 

[Jôn sần]

Mọi khi là ốc mít đấy cụ
Nay thì đúng ốc bươu

ÔL thích bươu hay mít ạk

 

[Dancingwiththewind]

ÔL thích bươu hay mít ạk

Hỏi thì ổng bảo anh thích món em thích ăn, hết chuyện!

 

[Mimeo]

Dâu tây rẻ nhỉ! Mà chị mua rõ lắm nhưng ở nhà thì lười ăn, đến nhà người khác thì chén sạch đĩa của người ta. Nhà chị đồ tết còn nguyên nen chac rằm đơn giản, chị còn chưa bóc bánh kẹo hay thụ lộc gì ngoài mấy quả chuối và táo lê còn trước tết. Năm nay toàn đi ăm trực nên tiết kiệm được khối tiền.

Chị vậy là có lộc ăn đấy. Chủ nhà mừng quá luôn thế nên lẽ ra phải chúc nhau năm mới được ăn thoả thích mà ko bị tăng cân nhờ

Nay em bỏ bớt đồ tủ đông ra chén để trống bớt tủ chuẩn bị nhét đồ ăn sau cúng rằm tháng Giêng. Em ở chung oba nội nên các cụ vẫn bày ra cúng kiếng hoành tráng đĩa đầy tú hụ lắm

 

[Bang lang]

Thằng bé làm câu khiến mẹ nó tụt mood hẳn. Xưa nay mặc định sinh nhật phải có bánh gato để thổi nến dù là mọi người ít ăn. Hay sang năm, chị làm bánh gato kiểu này cho thằng bé nhỉ

Hqua chi cũng nói cho bọn nó biết là mình chả thể tổ chức sn cho nó mãi được, chỉ vài năm nữa thôi, rồi bọn nó sẽ có bạn bè, sẽ đi làm, sẽ có người yêu hay gia đình để chung vui sinh nhật bọn nó, chi chỉ muốn cho bọn nó nhiều kỷ niệm đẹp thôi chứ tiền nếu có cho thì 500k, tiêu cái gì.

 

[Jôn sần]

Hỏi thì ổng bảo anh thích món em thích ăn, hết chuyện!

10₫.
ÔL Khéo thậc