[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.7: Vào thu nắng nhẹ trời cao, có hồng có cốm thanh tao mỗi ngày

sắt con

Xe container
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
6,981
Động cơ
755,089 Mã lực
8.am Cafe, khu Tăng Bạt Hổ, Phạm Đình Hổ, Hàng Chuối này còn nhiều nhà biệt thự cũ, cây cối xanh mướt ngồi cafe rất thích
Giờ em chuyển sang Tonka Phạm Đình Hổ, mỗi tội mắt lác xệch vì mẫu nhiều quá, xong cf thì về tiền đình 🤭🤭🤭

E69EDFF2-F6C5-4589-89AD-3C3C87F15182.jpeg
 

buicongchuc

Xì hơi lốp
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
31,208
Động cơ
1,030,477 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Thêm một chiếc lá rụng
Thế là thành mùa thu
Thêm một tiếng chim gù
Thành ban mai tinh khiết.
(Tg. THB).

MEITU_20260908_075358166.jpg


MEITU_20260908_075704059.jpg


MEITU_20260908_070702958.jpg


Sáng em chắp tay tản bộ ra hàng xôi Phú Thượng... xếp hàng chờ mua xôi.

MEITU_20260908_070212673.jpg
 

Pumzen

Xe ngựa
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
27,680
Động cơ
1,379,850 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Làm vài vòng CVTT căng đét, em phải nạp tí năng lượng Bác Pumzen hềy :D
View attachment 9709051
A tưởng hôm qua 2 ae gặp nhau ở CV, thế nhưng buổi tối đi bộ với G, ra khu vực có xà đơn,nhảy lên ngoáy thân vài vòng, đã thế còn ngoáy ngược nữa. Lúc đó ko sao,nhưng vầ nhà 1 lúc tự nhiên thấy vùng thắt lưng tê mỏi rất dữ dội, nó báo hiệu quả này ban căng đây. Y như rằng sáng hôm sau dậy đau thắt vùng lưng ngay, đi lại rất khó khăn.
Chắc có lẽ đợt vừa rồi a có chuyến du lịch sang TQ 7 ngày, vận động cường lực cao liên tục, cùng với hôm trước xỏ giầy đi chạy bộ...cuối cùng nó cộng hưởng tất yếu, khiến xương sống bị quá tải.
Cả ngày hôm qua châm xung điện với xoa bóp thuốc, giờ mới đơ đỡ chút, chả biết có tham gia đc giải chạy đầu tháng 10 tới ko? :(

IMG_8867.jpeg
 

Leanh65

Xe cút kít
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
15,996
Động cơ
1,076,865 Mã lực
A tưởng hôm qua 2 ae gặp nhau ở CV, thế nhưng buổi tối đi bộ với G, ra khu vực có xà đơn,nhảy lên ngoáy thân vài vòng, đã thế còn ngoáy ngược nữa. Lúc đó ko sao,nhưng vầ nhà 1 lúc tự nhiên thấy vùng thắt lưng tê mỏi rất dữ dội, nó báo hiệu quả này ban căng đây. Y như rằng sáng hôm sau dậy đau thắt vùng lưng ngay, đi lại rất khó khăn.
Chắc có lẽ đợt vừa rồi a có chuyến du lịch sang TQ 7 ngày, vận động cường lực cao liên tục, cùng với hôm trước xỏ giầy đi chạy bộ...cuối cùng nó cộng hưởng tất yếu, khiến xương sống bị quá tải.
Cả ngày hôm qua châm xung điện với xoa bóp thuốc, giờ mới đơ đỡ chút, chả biết có tham gia đc giải chạy đầu tháng 10 tới ko? :(

IMG_8867.jpeg
Từ kinh nghiệm của em em thực lòng khuyên cụ anh bỏ món chạy bộ và mấy cái ngoáy ngược lưng kiểu kia đi ạ. Em cũng vì ham chơi cầu lông, đánh máu lửa trên sân bê tông mấy năm mà cái lưng nó biểu love luôn, sập nguồn từ bấy đến nay. Đến đi bộ nhiều+ mang xách hành lý mỗi khi đi DL cũng không dám nữa. Và cứ có biểu hiện đau tăng nặng là lập tức đi bấm huyệt, massage cho dãn cơ nếu không muốn ngày mai nằm bẹp. Thấy cụ anh vân khoẻ lưng làm việc không biết mệt em ngưỡng mộ lắm, cụ anh nên giữ gìn và hạn chế châm kim xung điện đi ạ. Nạm dụng nó bị cứng các búi cơ nơi kim châm huyệt không tốt đâu. :-o
 

BDS68

Xe lừa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
37,964
Động cơ
9,588,743 Mã lực
Thêm một chiếc lá rụng
Thế là thành mùa thu
Thêm một tiếng chim gù
Thành ban mai tinh khiết.
(Tg. THB).

MEITU_20260908_075358166.jpg


MEITU_20260908_075704059.jpg


MEITU_20260908_070702958.jpg


Sáng em chắp tay tản bộ ra hàng xôi Phú Thượng... xếp hàng chờ mua xôi.

MEITU_20260908_070212673.jpg
Cụ chụp bằng điện thoại hay bằng máy đấy ? nét thật!
 

buicongchuc

Xì hơi lốp
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
31,208
Động cơ
1,030,477 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội

buicongchuc

Xì hơi lốp
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
31,208
Động cơ
1,030,477 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Từ kinh nghiệm của em em thực lòng khuyên cụ anh bỏ món chạy bộ và mấy cái ngoáy ngược lưng kiểu kia đi ạ. Em cũng vì ham chơi cầu lông, đánh máu lửa trên sân bê tông mấy năm mà cái lưng nó biểu love luôn, sập nguồn từ bấy đến nay. Đến đi bộ nhiều+ mang xách hành lý mỗi khi đi DL cũng không dám nữa. Và cứ có biểu hiện đau tăng nặng là lập tức đi bấm huyệt, massage cho dãn cơ nếu không muốn ngày mai nằm bẹp. Thấy cụ anh vân khoẻ lưng làm việc không biết mệt em ngưỡng mộ lắm, cụ anh nên giữ gìn và hạn chế châm kim xung điện đi ạ. Nạm dụng nó bị cứng các búi cơ nơi kim châm huyệt không tốt đâu. :-o
Làm cuốc xế độp rồi chạy điện giải với em vẫn là chưn ái 😄

IMG20260906185636.jpg
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
9,594
Động cơ
756,579 Mã lực
Hnay em cũng thử Bí hạt dẻ nướng bơ tỏi phomai. Bon con em nó chỉ ăn đúng phomai thôi. Đố các cụ mơ nấu được canh sấu mà quả nó nổi lên như em đấy:)
 

LaziCat

Xe lăn
Biển số
OF-512
Ngày cấp bằng
27/6/06
Số km
11,971
Động cơ
8,217,745 Mã lực
Hnay em cũng thử Bí hạt dẻ nướng bơ tỏi phomai. Bon con em nó chỉ ăn đúng phomai thôi. Đố các cụ mơ nấu được canh sấu mà quả nó nổi lên như em đấy:)
Trưa nay e ăn bún chả cá thác lác. E hầm nước dùng bằng hai củ cải, 2 quả su su, 2 quả mướp hương. Hầm nhỏ lửa cỡ 2 tiếng xong e vớt sạch rau củ ra rồi thả sườn hầm thêm cỡ 30p, cuối cùng thả nấm đùi gà và các loại topping vào.
Topping có chả cá thác lác quết với ít mọc, sườn non, mực.
Nước thanh ngọt, đậm đà, ngon xỉu luôn. E xơi liền 1 tô rưỡi :))
IMG_4697.jpeg
 

buicongchuc

Xì hơi lốp
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
31,208
Động cơ
1,030,477 Mã lực
Nơi ở
Bắc Triều Tiên, Hà Nội
Hnay em cũng thử Bí hạt dẻ nướng bơ tỏi phomai. Bon con em nó chỉ ăn đúng phomai thôi. Đố các cụ mơ nấu được canh sấu mà quả nó nổi lên như em đấy:)
Bữa trưa thôi mà, sao mx cứ phải nấu ngon thế nhỉ ;;) ;;)
 

Đêm HG

Xe tăng
Biển số
OF-883252
Ngày cấp bằng
15/6/25
Số km
1,231
Động cơ
88,573 Mã lực
Mợ chỉ em cách quay thịt bi nổ đi, Em làm các kiểu nó ko nổ.
Ôi mợ ơi, làm dễ lắm mà có nhiều cách em quay lần nào cũng nổ í. Em làm ko cầu kỳ phơi nắng hay để qua đêm đâu, mợ cứ làm như em ăn rất ngon nếu mợ cùng khẩu vị.

Thịt 3 chỉ mợ nhớ rửa chà kỹ bì bằng chanh muối. Đem luộc ngập vừa nước vs hành tím đập dập và chút muối, dấm khoảng 5ph nhớ đặt phần bì ở dưới.
Xong mợ vớt ra rửa sạch, lau khô rồi phần thịt mợ khía rãnh, xát hỗn hợp gia vị gồm nước vắt hành tỏi giã, chút hạt nêm, xíu xì dầu, tiêu, 5 vị hương (bà nhà em ko thích mùi 5 vị hương nên em ko cho) Xong mợ lật lên lau khô mặt bì, xăm phần bì kỹ cho lúc quay nó nổ giòn, nhớ đâm vừa đủ ko sâu quá. Xong rồi bọc giấy bạc phần thịt để nướng thịt ko bị khô. Pha 1 thìa muối, 1 thìa dấm mợ phết lên mặt bì đã lau sạch, để trc quạt gió cho se mặt, khô lại quét thêm khoảng 3 lần.
Em thường làm lúc 8h hơn, đến 11h em rắc 1 lớp muối mỏng lên da rồi bỏ vào nồi ckd quay 30ph ở nhiệt 130, xong lấy ra gạt muối quay 20ph 160° rồi bỏ giấy bạc quay 180° trong 5ph. Nếu bì chưa bung hết, nướng thêm 5ph 200° là ok.
Nhưng em chỉ chăm làm khi em ở Huế thôi, vì ở đó họ quay thịt hay ướp nhiều loại gia vị và quay khô lắm, em ko thích ăn nên tự mần cho đúng khẩu vị. Về HN nhiều hàng quay ngon, mua cho nhàn thân mợ ạ 🤣
 

Đêm HG

Xe tăng
Biển số
OF-883252
Ngày cấp bằng
15/6/25
Số km
1,231
Động cơ
88,573 Mã lực
Trưa nay e ăn bún chả cá thác lác. E hầm nước dùng bằng hai củ cải, 2 quả su su, 2 quả mướp hương. Hầm nhỏ lửa cỡ 2 tiếng xong e vớt sạch rau củ ra rồi thả sườn hầm thêm cỡ 30p, cuối cùng thả nấm đùi gà và các loại topping vào.
Topping có chả cá thác lác quết với ít mọc, sườn non, mực.
Nước thanh ngọt, đậm đà, ngon xỉu luôn. E xơi liền 1 tô rưỡi :))
IMG_4697.jpeg
Ngon quá đi mợ. Nước dùng củ quả ngọt rất thanh nên hợp với chả cá thác lác lắm. Em nấu bún chay cũng hay dùng củ cải cà rốt mướp hương ninh hầm nc dùng, nó thơm gì đâu á.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top