[Funland] Phở thìn tăng giá nhanh quá, đi ăn nhanh còn kịp

[Bonmuadichoi]

Em trộm nghĩ thế này: cũng thịt cá như nhau nhưng nên nếm gia vị khác nhau mà thằng Việt Lào Cam Ấn Phi Ả Rập Anh Pháp đều ít ăn lẫn của nhau, thằng nào cũng bảo tao ngon nhất thế giới, bằng chứng là chả có thằng nào thay đổi món truyền thống.
Nhìn ra quốc tế đã như vậy, quay lại món Việt cũng tương tự: khẩu vị mỗi người mỗi khác nên chả ông nào phục ông nào. Ví như cụ Nguyễn Tuân, thời cụ ấy ăn được bát phở không người lái, ngồi vỉa hè xì xụp cũng là ngon, mà nay cho chúng ta ăn bát y như vậy chắc không nuốt nổi. Hàng ngày fan phở Bắc phở Nam vẫn cãi nhau xem nên ăn phở với Hành hay Tương đen.
Còn nếu chúng ta đứng ở khóc độ ăn tốt cho sức khoẻ, cùng là món ăn sáng, món nào gồm các loại thực phẩm cân bằng tỉ lệ đạm carb fat hài hoà hơn thì hoàn toàn có thể vote cho Phở.
Món Phở Việt được coi là tốt nếu nước ít béo, thịt đảm bảo lượng protein, bánh phở cho carb, bổ xung thêm trứng cả lòng trắng 1 đến 2 quả nữa là tuyệt vời, duy nhất một vấn đề là ai thích ăn cạn hết nước sẽ nạp hơi nhiều muối trong một bữa.

 

[Nhimtiu]

cũng natasa cụ ạ

Dưới cụ chắc ra phở Cường ở Minh Khai chén tạm chắc cũng ok chứ lên đây xa lém.

 

[newbieshn]

Phở có thương hiệu 52k tô thường,60k tô thập cẩm còn ế chổng vó.
Lên giá nữa xác định dẹp tiệm .

phở Thìn Lò Đúc nó được cái thương hiệu lâu năm. Và quan trọng hơn nữa, nó được cái vị trí đắc địa. Mặt tiền phố Lò Đúc, gần ngay ngã 5 Lò đúc / Phần Chủ Trình / Lê Văn hưu vv và ngã 3 Trần Xuân Soạn; ngã 4 Hoà Mã…

chung quanh là rất nhiều công ty, văn phòng, ngân hàng các thể loại …

ngoài ra nó có tệp khách hàng riêng và lâu năm. Thích loại phở chém to kho mặn như thế …
Nên giá cao nó cũng không dẹp tiệm đâu cụ ơi …

Lý Quốc Sư, Aroma Hoàgng Minh Giám giờ cũng đều trên 100k/ bát. Vẫn sống tốt ..,

Em không thích Thìn lò đúc. Nhưng khách quan thì nói vậy …

 

[RAVA]

-Hồi năm 1986 tiêu chuẩn 1 tháng trc khi thi đh của e là 1 bát phở Thìn và 2 quả trứng vịt lộn, rồi khi học đh thỉnh thoảng kiếm đc món gì thì e và cậu bạn thân lại ra đó đánh chén. Mà hồi đấy mới có 17-22t ăn bát phở Thìn sao mà nó to thế, ăn no căng bụng luôn, ăn xong leo lên con xe cuốc Favorit mà ô nào phải ngồi dóng là hơi khó chịu rồi, bây giờ ăn chỉ gọi là hơi no 1 chút thôi?

 

[Gừng]

Dưới cụ chắc ra phở Cường ở Minh Khai chén tạm chắc cũng ok chứ lên đây xa lém.

quận hoàng mike nhà e giẻ rách lắm
nãy trả khách ba đình ki cóp dc ít tiền húc gấu chó

cụ Quê bầm gần liễu giai ko ra e mời

gần

 

[Doun]

Cõng thương hiệu nhiều quá. Đeo cái túi, mặc cái áo hàng hiệu... nhiều lần được, chứ bát phở ăn xong 24h sau ấn nút xả trôi tụt xuống bể phốt còn đâu vương trên người thương hiệu PT Lò Đúc nữa. Chắc phải để cọng hành gắn thương hiệu vương trên mép.
Mồm em là mồm lông dân, nhưng cũng phân biệt được chút chút quán nào hợp mồm, quán nào hơi lệch mồm. Đi làm về mà hạ đường huyết là hay tạt vào quán đầu Thụy Khuê gần hãng phim truyện 50K thấy cũng tỉnh táo.
Còn cuối tuần chạy về quê thi thoảng rẽ vào quán giữa đường Võ Văn Kiệt. Nhìn quán thì hơi sập xệ chút nhưng cũng thấy vừa mồm. Hình như 40-50K gì đó.

 

[Bonmuadichoi]

quận hoàng mike nhà e giẻ rách lắm
nãy trả khách ba đình ki cóp dc ít tiền húc gấu chó

cụ Quê bầm gần liễu giai ko ra e mời

gần

Tập sáng xong là em quất dc nguyên cái suất Tbone kia + 3 trứng đấy

 

[Bonmuadichoi]

Cõng thương hiệu nhiều quá. Đeo cái túi, mặc cái áo hàng hiệu... nhiều lần được, chứ bát phở ăn xong 24h sau ấn nút xả trôi tụt xuống bể phốt còn đâu vương trên người thương hiệu PT Lò Đúc nữa. Chắc phải để cọng hành gắn thương hiệu vương trên mép.
Mồm em là mồm lông dân, nhưng cũng phân biệt được chút chút quán nào hợp mồm, quán nào hơi lệch mồm. Đi làm về mà hạ đường huyết là hay tạt vào quán đầu Thụy Khuê gần hãng phim truyện 50K thấy cũng tỉnh táo.
Còn cuối tuần chạy về quê thi thoảng rẽ vào quán giữa đường Võ Văn Kiệt. Nhìn quán thì hơi sập xệ chút nhưng cũng thấy vừa mồm. Hình như 40-50K gì đó.

Đầu Thụy Khuê có bún chả Ngọc Xuân cả nem chắc cũng hơn 100/ suất bình thường.

 

[Doun]

Đầu Thụy Khuê có bún chả Ngọc Xuân cả nem chắc cũng hơn 100/ suất bình thường.

Em chưa ăn quán đó nhưng chắc không cao đâu cụ ạ vì thi thoảng thấy giáo chủ nhiệm vẫn khao bọn trẻ lớp thằng ku nhà em ăn bún chả ở đó.

 

[Bonmuadichoi]

Em chưa ăn quán đó nhưng chắc không cao đâu cụ ạ vì thi thoảng thấy giáo chủ nhiệm vẫn khao bọn trẻ lớp thằng ku nhà em ăn bún chả ở đó.

Vậy hôm nào cụ làm vòng dạo quanh thị trường đi chứ quán này vẫn cao mà.

 

[vingraux]

Hà méo bán lại lâu lắm rồi cụ nhé

Mợ Méo đã bán lại rồi cụ nhé

Xác nhận với các bác diễn đàn là phở Mặn Gầm cầu đã bán trở lại. Mời các bác đến thẩm để còn chê. Bát lõi giờ 90k:

 

[Quê bầm]

Em trộm nghĩ thế này: cũng thịt cá như nhau nhưng nên nếm gia vị khác nhau mà thằng Việt Lào Cam Ấn Phi Ả Rập Anh Pháp đều ít ăn lẫn của nhau, thằng nào cũng bảo tao ngon nhất thế giới, bằng chứng là chả có thằng nào thay đổi món truyền thống.
Nhìn ra quốc tế đã như vậy, quay lại món Việt cũng tương tự: khẩu vị mỗi người mỗi khác nên chả ông nào phục ông nào. Ví như cụ Nguyễn Tuân, thời cụ ấy ăn được bát phở không người lái, ngồi vỉa hè xì xụp cũng là ngon, mà nay cho chúng ta ăn bát y như vậy chắc không nuốt nổi. Hàng ngày fan phở Bắc phở Nam vẫn cãi nhau xem nên ăn phở với Hành hay Tương đen.
Còn nếu chúng ta đứng ở khóc độ ăn tốt cho sức khoẻ, cùng là món ăn sáng, món nào gồm các loại thực phẩm cân bằng tỉ lệ đạm carb fat hài hoà hơn thì hoàn toàn có thể vote cho Phở.
Món Phở Việt được coi là tốt nếu nước ít béo, thịt đảm bảo lượng protein, bánh phở cho carb, bổ xung thêm trứng cả lòng trắng 1 đến 2 quả nữa là tuyệt vời, duy nhất một vấn đề là ai thích ăn cạn hết nước sẽ nạp hơi nhiều muối trong một bữa.

Xưa em nghiện phở, tuần phải ăn 3-4 bữa sáng, từ khi bác sỹ bảo ăn nó tăng cân và ko tốt lứa tuổi này nữa nên giờ gần như bỏ, có khi sáng mới đi một lần thôi, ăn ngon giờ em khoái cái hàng chỗ bên hông Công viên Thủ Lệ đường dẫn xuống Đào Tấn đi từ dốc đê với quán Tứ hải chỗ phố Trung Kinh, lâu lắm ko ghé phở 10 vì em thấy thịt và nước dùng ko còn được như trước covid.

 

[mabu44]

Em khẳng định chẳng có quán phở nào mà nấu nồi nước dùng bằng 100% ninh từ xương mà ko có thực phẩm chức năng hỗ trợ. Nên các cụ nhà ta ngoài 40 trở ra bắt đầu có biểu hiện mỡ máu, thừa cân thì ko nên dùng phở nhiều. NGoài chuyện ăn sáng có bánh phở làm tăng đường huyết thì nước dùng là vô vàn các chất ko thể đong đếm và là nguyên nhân chính gây thừa cân. Em chỉ hãn hữu lắm mới ăn khi người mỏi mệt hoặc say rượu từ đêm hôm trước Ăn sáng em thích các món kèm rau nhiều như bánh đa cá rô hoặc bún riêu, bún cá có rau sống ăn kèm. Mà cũng ko ăn nhiều, tuần cùng lắm 1 lần thôi. Nhường các bạn trẻ cơ thể khỏe còn tiêu hóa đc năng lượng.

 

[Roby JV]

Tốt nhất tẩy chay các cụ ạ. Ăn như đấm vào mồm mà chặt chém ghê quá

 

[vingraux]

Em khẳng định chẳng có quán phở nào mà nấu nồi nước dùng bằng 100% ninh từ xương mà ko có thực phẩm chức năng hỗ trợ. Nên các cụ nhà ta ngoài 40 trở ra bắt đầu có biểu hiện mỡ máu, thừa cân thì ko nên dùng phở nhiều. NGoài chuyện ăn sáng có bánh phở làm tăng đường huyết thì nước dùng là vô vàn các chất ko thể đong đếm và là nguyên nhân chính gây thừa cân. Em chỉ hãn hữu lắm mới ăn khi người mỏi mệt hoặc say rượu từ đêm hôm trước Ăn sáng em thích các món kèm rau nhiều như bánh đa cá rô hoặc bún riêu, bún cá có rau sống ăn kèm. Mà cũng ko ăn nhiều, tuần cùng lắm 1 lần thôi. Nhường các bạn trẻ cơ thể khỏe còn tiêu hóa đc năng lượng.

Nói 100% có lẽ hơi quá, nhưng chắc là cũng phải khá nhiều. Em biết có những hàng phở hoàn toàn không ninh xương mà hàng sáng có người giao nước dùng cô đặc cho họ để họ pha

Phở quá mặn để ăn hàng ngày. Bún chả thì có quá nhiều đường trong đó. Thỉnh thoảng ăn để thưởng thức thôi ạ.

 

[alongcamepolly08]

quận hoàng mike nhà e giẻ rách lắm
nãy trả khách ba đình ki cóp dc ít tiền húc gấu chó

cụ Quê bầm gần liễu giai ko ra e mời

gần

Gớm, cuốc Grab của cụ căng đòn thặt; trả mà ăn bữa stic này đi đôi củ chứ trả chơi!
Lãng phí quá

 

[TorienT]

E nghĩ do giá cả quyết định nhiều, dân địa phương ko thiếu lựa chọn giá hợp lý hơn mà chất lượng ko kém thậm chí hơn mấy quán sao lốp chỉ.
Nhưng ko phải tất cả các quán bọn sao lốp chỉ đều ko có dân dịa phương. Ví dụ như phở BĐ, bánh cuốn TV.. dân địa phương vào ăn cũng nhiều mà cụ

Em dân địa phương của món phở Thìn đây, giá cả cũng không là vấn đề nhưng mà em ăn không có nổi Với phở gà Mai Anh, bún chả Obama nữa. Bạn bè hỏi em ăn thế nào em còn ối với á. Cái phố Lê Văn Hưu là bán cho dân văn phòng, phở Thìn xưa là thịt cũ sợ mùi thì vã nhiều tỏi với đảo lửa to cho át mùi thôi có gì đâu.

 

[cocsku]

Em lại làm bát lõi mí ly cold brewed tổng sỉ vả hết 100k thôi ạ:

Công bằng mà nói trình độ phở chung của toàn xã hội bây giờ cao hơn ngày xưa nhiều. Thời xưa chỉ những quán nổi tiếng phở mới ngon, còn rất nhiều quán cực dở. Nhất là những quan ở bến tàu, bến xe. Nhưng bây giờ nói chung là các quán phở đều ăn được cả, thịt thà, nước dùng giờ người ta cũng không tiết kiệm như thời nghèo đói ngày xưa nữa.
Thế nhưng trình độ nấu phở lên thì trình thưởng thức của dân ta cũng lên, điều kiện đi lại cũng dễ hơn ngày xưa. Có quán phở nào ngon là mọi người có thể đi từ xa đến thưởng thức được. Thế cho nên nghệ thuật nấu phở cũng ngày càng được đẩy lên đỉnh cao.

 

[Abc12]

Em dân địa phương của món phở Thìn đây, giá cả cũng không là vấn đề nhưng mà em ăn không có nổi Với phở gà Mai Anh, bún chả Obama nữa. Bạn bè hỏi em ăn thế nào em còn ối với á. Cái phố Lê Văn Hưu là bán cho dân văn phòng, phở Thìn xưa là thịt cũ sợ mùi thì vã nhiều tỏi với đảo lửa to cho át mùi thôi có gì đâu.

Mấy quán cụ kể thì đúng là cơ bản dân địa phương quanh đó ko ăn thât. Trong đó có e, ko hợp thấy ko ngon bằng những quán khác trong khu vực. Gà e ăn tô hiến thành, bún chả e qua mai hắc đế, phở e hay ăn ở lạc trung tiện đi làm.

 

[Bonmuadichoi]

Xưa em nghiện phở, tuần phải ăn 3-4 bữa sáng, từ khi bác sỹ bảo ăn nó tăng cân và ko tốt lứa tuổi này nữa nên giờ gần như bỏ, có khi sáng mới đi một lần thôi, ăn ngon giờ em khoái cái hàng chỗ bên hông Công viên Thủ Lệ đường dẫn xuống Đào Tấn đi từ dốc đê với quán Tứ hải chỗ phố Trung Kinh, lâu lắm ko ghé phở 10 vì em thấy thịt và nước dùng ko còn được như trước covid.

Mồm dạo này nó cũng chảnh hơn cụ nhỉ, trước chỉ cần bát phở chan nước béo là xong.
Giờ phải nước trong, thịt mềm, gầu giòn, bắp lõi.
Nhà vợ em đối diện chợ Cống Vị đây là chưa ăn phở Thủ Lệ đấy bao giờ, Tứ Hải em ăn rồi mà chỉ nhớ Trung Kinh ít quán ngon chứ không nhớ vị ra sao.