[Funland] Rượu trái Bàng

thuyhtt

Xe điện
Biển số
OF-142575
Ngày cấp bằng
19/5/12
Số km
3,647
Động cơ
328,510 Mã lực
Nơi ở
Hanoi, Vietnam
Nhà em có cây bàng lá to.
Cả tuổi thơ em ăn xôi gói lá bàng, thơm lừng, bùi bùi.
Quả bàng chín thì ko thoát quả nào. Ăn thịt bàng chát ngọt thơm đậm, cùi chua chua xốp xốp, hạt mang đập vỡ lấy nhân ăn bùi bùi.
Lớn lên thì lấy nước nấu lá bàng ngâm chân, tắm hết ngứa mụn.
Giờ thì em đang kể cho con nghe câu chuyện Cây bàng ko rụng lá.
Cả một trời thương nhớ. Cây bàng ngày ấy cũng không còn nữa.
Nhưng rượu ngâm quả bàng em chưa từng nghe :)).
 

Colexanh

Xe điện
Biển số
OF-857724
Ngày cấp bằng
21/4/24
Số km
2,154
Động cơ
48,378 Mã lực
Tuổi
40
Nhà em có cây bàng lá to.
Cả tuổi thơ em ăn xôi gói lá bàng, thơm lừng, bùi bùi.
Quả bàng chín thì ko thoát quả nào. Ăn thịt bàng chát ngọt thơm đậm, cùi chua chua xốp xốp, hạt mang đập vỡ lấy nhân ăn bùi bùi.
Lớn lên thì lấy nước nấu lá bàng ngâm chân, tắm hết ngứa mụn.
Giờ thì em đang kể cho con nghe câu chuyện Cây bàng ko rụng lá.
Cả một trời thương nhớ. Cây bàng ngày ấy cũng không còn nữa.
Nhưng rượu ngâm quả bàng em chưa từng nghe :)).
Rượu ngâm bàng chín thì khác gì ngâm ổi chín đâu. Cứ thơm thơm quả cây thì ngâm hết :D
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Chủ đề hay thế này mà ko thấy cụ minhmo Tiên Tửu Phú Lộc vào ý kiến nhỉ ?
Nếu không nhầm thì trước đây em cũng làm 1 bài hướng dẫn cách ngâm bàng và có nói đại loại
Rượu ngâm bàng cũng gần giống rượu ngâm táo mèo, có đủ các vị chua, chát, ngọt và có hương thơm, màu rượu đẹp hơn.

Bàng cũng là nguyên liệu chính trong loại rượu Thổ Hoàng của em, trên OF đã có nhiều cụ/mợ thẩm rồi
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Uống ròi, cả rượu ngâm trái nhầu nữa cơ...vưỡn tốt như thường lão nhá #:-s
Muốn bớt tốt thì uống đều từ 6 tháng đến 1 năm, mỗi bữa 1 ly nhỏ
Đằng này lão cứ 2 tuần dồn 1 thi ở đó mà khỏi
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Nhà em có cây bàng lá to.
Cả tuổi thơ em ăn xôi gói lá bàng, thơm lừng, bùi bùi.
Quả bàng chín thì ko thoát quả nào. Ăn thịt bàng chát ngọt thơm đậm, cùi chua chua xốp xốp, hạt mang đập vỡ lấy nhân ăn bùi bùi.
Lớn lên thì lấy nước nấu lá bàng ngâm chân, tắm hết ngứa mụn.
Giờ thì em đang kể cho con nghe câu chuyện Cây bàng ko rụng lá.
Cả một trời thương nhớ. Cây bàng ngày ấy cũng không còn nữa.
Nhưng rượu ngâm quả bàng em chưa từng nghe :)).
Cụ chưa ghè hạt bàng lấy nhân thì giác ngộ chưa đạt đỉnh rồi

Sorry cụ nhé, sáng ngày ra mắt mũi em kèm nhèm nên chưa đọc hết, vậy là cụ đạt cảnh giới ở mức cao nhất ở tuổi thơ với bàng rồi
Còn hiện tại cụ muốn thử rượu bàng thì gặp em, những cuộc offline của OF em hay mang theo rượu này
 
Chỉnh sửa cuối:

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Cây bàng còn có nhiều lợi ich khác các cụ nhé

- Thời xưa dân ta còn đun nước lá bàng thật đặc để phối với các loại củ nâu, lá trang để nhuộm vải
Hồi còn đi học, cái áo trắng của em sau những lần đại chiến với lũ bạn thì lấm tấm mực tím, chưa kể vạt áo lem đầy mưc, mẹ em luộc nồi lá bàng nhúng luôn cái áo của em vào khiến nó từ trắng thành màu nâu ngả vàng, thế là em khỏi sợ bị vảy mực vào người :)

- Quả bàng đốt thành than nghiền thành bội trị bệnh sâu quảng cực kỳ tốt
 

onano69

Xe lăn
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
11,219
Động cơ
1,104,218 Mã lực
Cụ chưa ghè hạt bàng lấy nhân thì giác ngộ chưa đạt đỉnh rồi

Sorry cụ nhé, sáng ngày ra mắt mũi em kèm nhèm nên chưa đọc hết, vậy là cụ đạt cảnh giới ở mức cao nhất ở tuổi thơ với bàng rồi
Còn hiện tại cụ muốn thử rượu bàng thì gặp em, những cuộc offline của OF em hay mang theo rượu này
Lão có biết quả bàng nào dễ đập lấy hạt và cách đập như nào để hạt bàng còn nguyên không bị nát ko ;))
 

Mr.Chem

Xe điện
Biển số
OF-54895
Ngày cấp bằng
13/1/10
Số km
4,196
Động cơ
503,809 Mã lực
Nghe các cụ tả mà em cũng ham. Em cũng vừa có anh bạn đi Trường Sa về cho mấy nhánh san hô ngoài đó, có ngâm được rịu ko các cụ...hướng dẫn em với.
 

tientung000

Xe điện
Biển số
OF-23067
Ngày cấp bằng
28/10/08
Số km
4,099
Động cơ
546,621 Mã lực
Nghe các cụ tả mà em cũng ham. Em cũng vừa có anh bạn đi Trường Sa về cho mấy nhánh san hô ngoài đó, có ngâm được rịu ko các cụ...hướng dẫn em với.
Ngâm tốt mà cụ, miễn là có bình đủ to đủ rượu, đổ ngập. Loại tươi còn thịt dắt thì tốt hơn loại khô. Cụ ngâm để trưng bày, uống cũng bổ cốt, có thể để lại xá lị trong thận... Nhìn chung vị hơi tanh, mặn nhưng đa tác dụng
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Lão có biết quả bàng nào dễ đập lấy hạt và cách đập như nào để hạt bàng còn nguyên không bị nát ko ;))
Em chịụ
Hồi nhỉ tuyền lấy đá ghè thì lấy đâu ra nhân nguyên, kể cả bàng bằng nhựa :))
 

xherox

Xe container
Biển số
OF-45438
Ngày cấp bằng
4/9/09
Số km
5,148
Động cơ
975,721 Mã lực
Nơi ở
around the world
Cây bàng còn có nhiều lợi ich khác các cụ nhé

- Thời xưa dân ta còn đun nước lá bàng thật đặc để phối với các loại củ nâu, lá trang để nhuộm vải
Hồi còn đi học, cái áo trắng của em sau những lần đại chiến với lũ bạn thì lấm tấm mực tím, chưa kể vạt áo lem đầy mưc, mẹ em luộc nồi lá bàng nhúng luôn cái áo của em vào khiến nó từ trắng thành màu nâu ngả vàng, thế là em khỏi sợ bị vảy mực vào người :)

- Quả bàng đốt thành than nghiền thành bội trị bệnh sâu quảng cực kỳ tốt
Tác dụng của cây Bàng thì thăm Hoả Lò, em thấy các cụ hồi xưa tận dụng cây Bàng như cây Trường sinh.
 

onano69

Xe lăn
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
11,219
Động cơ
1,104,218 Mã lực
Em chịụ
Hồi nhỉ tuyền lấy đá ghè thì lấy đâu ra nhân nguyên, kể cả bàng bằng nhựa :))
Thế thì lão chưa đập trái bàng hoặc đập chưa nhiều nên chưa biết cách ròi ;)) trái bàng chín rụng dưới gốc 1 thời gian sẽ phân hủy cái lớp vỏ bên ngoài (phần thịt) còn lại phần gỗ và nhân bàng bên trong loại này đập dễ nhất và hạt cũng đã tích nhiều dưỡng chất nhất nên ngon và ngậy :) những quả như thế này chỉ cần dựng đứng trái bàng lên lấy cục gạch, đá khẽ đập vào đỉnh quả bàng sẽ tách phần vỏ gỗ làm đôi làm 3 mà nhân vẫn lành nguyên nhìn như viên thuốc con nhộng :))
Còn quả bàng nào khô, mà chưa phân hủy hết vỏ bên ngoài hoặc bàng tươi thì đặt quả bàng nằm ngang đập vừa vừa 2,3 phát xong cũng dựng đứng quả bàng đập vào đỉnh quả bàng cũng sẽ vỡ vỏ như vậy mà hạt vẫn lành nguyên :P
 

Sứa.

Xe lăn
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
12,870
Động cơ
7,835,659 Mã lực
Tuổi
31
Lá bàng phải nói là loại dược liệu trị được rất nhiều bệnh mà lại rẻ, cc tham khảo lương y dân gian "Lão nhà quê" để tham khảo nhá.
Screenshot_20261019_084808_Chrome.jpg
 

Sứa.

Xe lăn
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
12,870
Động cơ
7,835,659 Mã lực
Tuổi
31
Có tác dụng với gout thì em gọi mụ @Sứa. vào nghiên cứu cùng.:D
Muốn bớt tốt thì uống đều từ 6 tháng đến 1 năm, mỗi bữa 1 ly nhỏ
Đằng này lão cứ 2 tuần dồn 1 thi ở đó mà khỏi
Em giờ ưng mỗi Rượu ĐĐ nếp HH thôi, tối qua thằng cháu mua đi hội thảo về còn thừa biếu ông cậu 1 can đây, món này mua của Mợ noob thì phải, nghe nói là đối tác ccdv lâu năm của lão minhmo (aka h.sy ngải cứu) ;))

IMG_1792373051235_1792374574808.jpg

Vua Mèo thấy quen hông? ;)
 

Tý phệ

Xe điện
Biển số
OF-511435
Ngày cấp bằng
21/5/17
Số km
3,296
Động cơ
41,632 Mã lực
Tuổi
43
Nếu không nhầm thì trước đây em cũng làm 1 bài hướng dẫn cách ngâm bàng và có nói đại loại
Rượu ngâm bàng cũng gần giống rượu ngâm táo mèo, có đủ các vị chua, chát, ngọt và có hương thơm, màu rượu đẹp hơn.

Bàng cũng là nguyên liệu chính trong loại rượu Thổ Hoàng của em, trên OF đã có nhiều cụ/mợ thẩm rồi
Há há, hôm nay trống lịch bích gờ bôn nên a làm xê di về bàng luôn à ?
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Thế thì lão chưa đập trái bàng hoặc đập chưa nhiều nên chưa biết cách ròi ;)) trái bàng chín rụng dưới gốc 1 thời gian sẽ phân hủy cái lớp vỏ bên ngoài (phần thịt) còn lại phần gỗ và nhân bàng bên trong loại này đập dễ nhất và hạt cũng đã tích nhiều dưỡng chất nhất nên ngon và ngậy :) những quả như thế này chỉ cần dựng đứng trái bàng lên lấy cục gạch, đá khẽ đập vào đỉnh quả bàng sẽ tách phần vỏ gỗ làm đôi làm 3 mà nhân vẫn lành nguyên nhìn như viên thuốc con nhộng :))
Còn quả bàng nào khô, mà chưa phân hủy hết vỏ bên ngoài hoặc bàng tươi thì đặt quả bàng nằm ngang đập vừa vừa 2,3 phát xong cũng dựng đứng quả bàng đập vào đỉnh quả bàng cũng sẽ vỡ vỏ như vậy mà hạt vẫn lành nguyên :P
Thời em còn nhỏ, bàng ương còn bị trèo hái, chọc, ném rụng bằng hết, lấy đâu ra quả chín rơi dưới gốc cây :))
Tuy nhiên cách đập dập hạt bàng xong rồi dùng dao tách ra lấy nhân thì em từng làm
 

Tiên Tửu Phú Lộc

Xe cút kít
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
15,393
Động cơ
4,600,287 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Em giờ ưng mỗi Rượu ĐĐ nếp HH thôi, tối qua thằng cháu mua đi hội thảo về còn thừa biếu ông cậu 1 can đây, món này mua của Mợ noob thì phải, nghe nói là đối tác ccdv lâu năm của lão minhmo (aka h.sy ngải cứu) ;))

IMG_1792373051235_1792374574808.jpg

Vua Mèo thấy quen hông? ;)
Lão minhmo là dân Cẩm Giàng Hải Dương thì thừa biết rượu ở đâu ngon và chuẩn nên em ko tin lão ý lấy rượu ở tận đẩu đâu
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top