[Funland] Tọa đàm về các loại Rượu Ngâm

[Rượu Tốt Bia Tốt]

Nhà có mỗi bình rượu đinh lăng của bố

 

[TPS]

Vâng. Em cũng toàn cho đẹp là chính mà.
Bình này em ngâm củ Đinh Lăng cũng 20 năm tuổi, em ngâm 4-5 năm rồi cũng chưa động đến.

Cây đinh lăng của cụ đã 20 năm tuổi, hóa gỗ, dinh dưỡng cũng không còn nhiều. Vì hóa gỗ nên rượu sẽ chuyển màu nâu như đang ngâm thân cây. Ngâm đinh lăng không nên uống nhiều, tốt nhất ngâm cây từ 5-10 tuổi.
Nguồn

Cây Đinh Lăng: Vị Thuốc Quý Chữa Bệnh Được Lưu Truyền

Cây đinh lăng là một vị thuốc quý chữa bệnh được lưu truyền từ bao đời nay, tuy nhiên không phải ai cũng biết tác dụng dược lý của nó. Cả rễ, thân, lá đinh lăng đều có thể dùng làm thuốc

ihs.org.vn

Nó đậm có thể do cái gốc nó màu đen nên nó phai ra, chứ nếu chỉ lấy nguyên củ ngâm thì màu nó hơi nhạt nên để có màu đẹp thì thái lát cái gốc hoặc thân xao vàng cho vào ngâm lẫn vừa thơm hơn màu đẹp hơn (như màu wisky )
Có một dạo cách đây tầm chục năm, rất nhiều người bị lừa mua phải củ gì (em ko biết tên) nhưng rất giống đinh lăng, lá to hơn lá đinh lăng một chút loại này ngâm thì ra màu nâu đậm dù chỉ ngâm 1 củ bằng cổ tay vào bình 20lit

 

[onano69]

Cây đinh lăng của cụ đã 20 năm tuổi, hóa gỗ, dinh dưỡng cũng không còn nhiều. Vì hóa gỗ nên rượu sẽ chuyển màu nâu như đang ngâm thân cây. Ngâm đinh lăng không nên uống nhiều, tốt nhất ngâm cây từ 5-10 tuổi.
Nguồn

Cây Đinh Lăng: Vị Thuốc Quý Chữa Bệnh Được Lưu Truyền

Cây đinh lăng là một vị thuốc quý chữa bệnh được lưu truyền từ bao đời nay, tuy nhiên không phải ai cũng biết tác dụng dược lý của nó. Cả rễ, thân, lá đinh lăng đều có thể dùng làm thuốc

ihs.org.vn

Vâng, em cũng chỉ thích loại dưới 10 năm, già quá khó mua người bán cứ nghĩ càng già càng quý

 

[Hoadaols]

Rượu Tắc Kè- Bí kíp phái mạnh
Đặc điểm: Dễ kiếm, phổ biến, thường được ngâm cùng các loại sâm - hoặc thuốc bắc, hay các loại nghiên liệu phòng the đồng khác: dâm dương hoắc, sao biển, cá ngựa, ngọc cẩu, ba kích...Theo kiểu cổ điển của các cụ xưa thì còn ngâm theo cả bìm bịp nữa.
Vị: Tanh nhẹ, tùy vào lượng thuốc bắc hoặc sâm đi kèm sẽ biến đổi mùi theo.
Tác dụng: Chủ yếu để cải thiện vụ phòng the. Ngoài ra còn hỗ trợ các bệnh về hen suyễn, tiết niệu, gân cốt.
Lưu ý: Cần ngâm tối thiểu 3 tháng trước khi dùng. Sau khi ngâm 3 năm trở lên nên thay bã hoặc lọc bã ra để riêng rượu.

Bình Tắc kè nhà em ngâm tính ra cũng chục năm, sau vài lần đổi mồi cũng phải đem lọc bã ra rồi chứ món nè nhà em uống ít, thành ra mãi k hết.

Công nhận có tác dụng xxx. Nhưng mà không nên để lâu. Dùng nước hai là hết chất rồi.

 

[HAIAH]

cụ chọn ổ và ngâm như thế nào thấy nhiều người bảo ngon?

Cụ cứ chọn loại ổi găng quả chín thơm, vàng mà ngâm. Ổi chín ngâm thơm hơn và nhanh dc hơn ổi xanh. Khi ngâm bỏ đầu đi cho đỡ vụn là dc.
Ngâm rượu tầm 35 độ là ngon nhất.

 

[onano69]

Cụ cứ chọn loại ổi găng quả chín thơm, vàng mà ngâm. Ổi chín ngâm thơm hơn và nhanh dc hơn ổi xanh. Khi ngâm bỏ đầu đi cho đỡ vụn là dc.
Ngâm rượu tầm 35 độ là ngon nhất.

Để cả núm cho đẹp, vị chát làm rượu thêm ngon ạ

 

[phucbqp]

Đã có cụ nào ngâm rượu hoa quả mà thành siro hoa quả chưa. Em có bình rượu mơ ngâm 8 năm, rõ là cho 25 lít rượu vào ngâm mà khi mở ra thì chẳng thấy hơi rượu gì, uống ngọt thơm của siro hoa quả. Thế mới tức

 

[Ba Kích Rừng]

Đã có cụ nào ngâm rượu hoa quả mà thành siro hoa quả chưa. Em có bình rượu mơ ngâm 8 năm, rõ là cho 25 lít rượu vào ngâm mà khi mở ra thì chẳng thấy hơi rượu gì, uống ngọt thơm của siro hoa quả. Thế mới tức

Để 8 năm.. ko kín nó bay hơi mà cụ

Dạo này không thấy kụ Ba Kích Rừng vào sâu hàng nhỉ

Em toàn bán khách quen... trên of các cụ quen toàn inbox và zalo... gian hàng em lâu lắm ko up cụ ạ

 

[onano69]

Để 8 năm.. ko kín nó bay hơi mà cụ


Em toàn bán khách quen... trên of các cụ quen toàn inbox và zalo... gian hàng em lâu lắm ko up cụ ạ

3 kích mùa này ngâm đã đẹp chưa kụ? Em phân vân 3 kích rừng và trồng ạ làm sao để phân biệt? Tiện kụ cho cái price list vào đây cho dễ so sánh ạ

 

[trihaoht67]

có bác nào ngâm rượu đinh lăng chưa cho em xin it rv

 

[Trần Gia]

Đã có cụ nào ngâm rượu hoa quả mà thành siro hoa quả chưa. Em có bình rượu mơ ngâm 8 năm, rõ là cho 25 lít rượu vào ngâm mà khi mở ra thì chẳng thấy hơi rượu gì, uống ngọt thơm của siro hoa quả. Thế mới tức

Cái này thì e xác nhận ạ. Nhà Bác e có hũ rượu dâu ngâm chả biết bao nhiêu năm, hồi đó e vs ông anh con Bác thất tình lôi ra xơi hết cả nửa hũ, dâu tan nhuyễn, uống ngọt môi, chả say giề cả, tính ra cũng gần 20 niên rồi

 

[tiennam]

Em toàn uống rượu trắng để lâu.
Bao giờ nó vàng ra như pha mật ong thì uống.
Trái cây thì cứ cắt ra cho vào mồm thôi

 

[hoangtrangtrung1978]

Em thì cứ nếp cái hoa vàng mà táng. Mềm môi nhưng không bị nhức đầu.

 

[Ba Kích Rừng]

3 kích mùa này ngâm đã đẹp chưa kụ? Em phân vân 3 kích rừng và trồng ạ làm sao để phân biệt? Tiện kụ cho cái price list vào đây cho dễ so sánh ạ

Bkr cho lên thớt đập là rời khỏi lõi.. vì củ rừng nó đanh cứng

Củ trồng cũng đập như vậy thì vỡ.. nhưng phần lõi sẽ bị dính thịt.. ko ráo hoàn toàn

Cụ xem clip này sẽ hiểu

 

[chungduclan]

Đã có cụ nào ngâm rượu hoa quả mà thành siro hoa quả chưa. Em có bình rượu mơ ngâm 8 năm, rõ là cho 25 lít rượu vào ngâm mà khi mở ra thì chẳng thấy hơi rượu gì, uống ngọt thơm của siro hoa quả. Thế mới tức

Thứ nhất là do loại rượu cụ ngâm hơi nhẹ. Thứ hai là ngâm kiểu cho đường ủ với quả mấy ngày cho lên men rồi mới đổ rượu vào ngâm.
Cháu ngâm đủ các loại quả như táo mèo, na rừng, ổi, nho ...nhưng ko bao giờ cháu ngâm kiểu cho đường vào để lên men. Quả ngâm cụ cứ rửa thật sạch, ngâm nước muối cho yên tâm, xong để ráo khô nước. Cho quả vào bình rồi đổ rượu vào. Bịt chặt, ...để ít nhất 1 năm mới uống. Rượu ngâm quả phải loại nặng chút, tầm 47 đến 50 độ. Ngâm kiểu trực tiếp này uống mới ngon, đúng vị quả. Chứ kiểu cho đường lên men rồi ngâm cháu uống ko thích, ngọt ngọt...chán lắm

 

[phuongmit]

Thứ nhất là do loại rượu cụ ngâm hơi nhẹ. Thứ hai là ngâm kiểu cho đường ủ với quả mấy ngày cho lên men rồi mới đổ rượu vào ngâm.
Cháu ngâm đủ các loại quả như táo mèo, na rừng, ổi, nho ...nhưng ko bao giờ cháu ngâm kiểu cho đường vào để lên men. Quả ngâm cụ cứ rửa thật sạch, ngâm nước muối cho yên tâm, xong để ráo khô nước. Cho quả vào bình rồi đổ rượu vào. Bịt chặt, ...để ít nhất 1 năm mới uống. Rượu ngâm quả phải loại nặng chút, tầm 47 đến 50 độ. Ngâm kiểu trực tiếp này uống mới ngon, đúng vị quả. Chứ kiểu cho đường lên men rồi ngâm cháu uống ko thích, ngọt ngọt...chán lắm

Chuẩn rồi, mấy năm trc em ngâm mơ, đọc trên mạng đá tí đường phèn vào nó ngọt mất mùi rượu, uống cũng say nhưng cứ mệt mệt vì ngọt quá. Sau bình đó là k bao giờ cho đường vào hoa quả nữa

 

[Dau keo 12260]

Nhà e: sâm cau; ba kích rừng (sịn); amakong; táo mèo; trâu cổ (hay trâu ổ); sáp ong; đương quy; sim; vải. Nói chung ít uống. Ăn cơm làm lol bia mát lạnh cho sướng thằng người

 

[container0607]

Ba Kích Rừng :
Em toàn bán khách quen... trên of các cụ quen toàn inbox và zalo... gian hàng em lâu lắm ko up cụ ạ
[/QUOTE]
Bác tư vấn ít nguyên liệu để ngâm bình rượi cho U5x thi thoảng nhâm nhi. Tks

 

[onano69]

Bkr cho lên thớt đập là rời khỏi lõi.. vì củ rừng nó đanh cứng

Củ trồng cũng đập như vậy thì vỡ.. nhưng phần lõi sẽ bị dính thịt.. ko ráo hoàn toàn

Cụ xem clip này sẽ hiểu

Vâng, giờ kiếm 3K rừng khó cụ nhỉ hay ta cứ chơi 3k vườn cho dễ em chỉ lăn tăn mỗi khoản 3K vườn chăm bón phân, thuốc thôi, ý kụ thế nào

 

[Ba Kích Rừng]

Vâng, giờ kiếm 3K rừng khó cụ nhỉ hay ta cứ chơi 3k vườn cho dễ em chỉ lăn tăn mỗi khoản 3K vườn chăm bón phân, thuốc thôi, ý kụ thế nào

Bk rừng có.. nhưng phải chờ cụ ạ.. giá 400k .. củ cũng bé thôi

Còn bk trồng thì rẻ hơn.. cụ ngâm thì ý cụ quan trọng chứ ạ