[Funland] Các quán ăn ngon ở Hà Nội.

[yêu mèo]

Hợp theo kiểu nhiều lựa chọn, ăn không thứ nào dở, nhưng bảo là một món nào đấy cụ thể ngon hơn hẳn so với quán khác thì em thấy không được như thế. Ví dụ như món cuốn, hay bún, phở, hay món nướng, hay tráng miệng vv...; món nào em cũng thấy có quán làm ngon hơn. Thế nên chung quy lại, quán đấy chỉ là giải pháp an toàn (nhưng đắt) để dẫn khách du lịch nước trong nước ngoài ra ăn cho biết thôi.

Bún ốc ở quán ngon Phan Bội Châu thì cụ thấy có quán nào làm ngon hơn ? Em cũng từng ăn nhiều hàng bún ốc có tiếng ngon nhưng chưa thấy có hàng nào ngon bằng bún ốc trong quán ngon Phan Bội Châu cả.

 

[conco1978]

Bún ốc ở quán ngon Phan Bội Châu thì cụ thấy có quán nào làm ngon hơn ? Em cũng từng ăn nhiều hàng bún ốc có tiếng ngon nhưng chưa thấy có hàng nào ngon bằng bún ốc trong quán ngon Phan Bội Châu cả.

Hàng bún ốc nào ngon thì tùy khẩu vị mỗi người: bún ốc bà Lương ở Khương Thượng
bún ốc bà Bông ở Khâm Thiên
bún ốc ở Phù Đổng Thiên Vương
bún ốc cổ ở Đền thờ nhà họ Kim trên đường Nguyễn Khang
bún ốc cô Huệ ở Hàng Chiếu
bún ốc chợ Ngô Sĩ Liên
....
Mỗi nơi mỗi vị khác nhau nhưng để phân biệt chuẩn nhất thì gọi bát bún ốc to không (ko đậu, ko sườn, ko giò), ốc bươu ta béo giòn còn nguyên đuôi đã bỏ phần đất, bún trắng mềm sợi vừa, nước dùng thơm và mang vị chua dịu của dấm bỗng (rất quan trọng), hành lá, tía tô đầy hấp dẫn, ớt chưng thật cay, đĩa rau sống thái chỉ kèm rau chuối.
Khi ăn vào thấy rõ quán nào vừa miệng nhất.
Đối với em thì mấy hàng bún ốc gánh rong khoảng 15-20 năm về trước là vừa miệng hơn cả, bây giờ có vẻ ko còn hàng nào nữa
Ngoài ra em còn khá nghiện món bún ốc nguội, bây giờ cũng ko còn nhiều hàng nữa

 

[Dr Thanh Bùi]

Hàng bún ốc nào ngon thì tùy khẩu vị mỗi người: bún ốc bà Lương ở Khương Thượng
bún ốc bà Bông ở Khâm Thiên
bún ốc ở Phù Đổng Thiên Vương
bún ốc cổ ở Đền thờ nhà họ Kim trên đường Nguyễn Khang
bún ốc cô Huệ ở Hàng Chiếu
bún ốc chợ Ngô Sĩ Liên
....
Mỗi nơi mỗi vị khác nhau nhưng để phân biệt chuẩn nhất thì gọi bát bún ốc to không (ko đậu, ko sườn, ko giò), ốc bươu ta béo giòn còn nguyên đuôi đã bỏ phần đất, bún trắng mềm sợi vừa, nước dùng thơm và mang vị chua dịu của dấm bỗng (rất quan trọng), hành lá, tía tô đầy hấp dẫn, ớt chưng thật cay, đĩa rau sống thái chỉ kèm rau chuối.
Khi ăn vào thấy rõ quán nào vừa miệng nhất.
Đối với em thì mấy hàng bún ốc gánh rong khoảng 15-20 năm về trước là vừa miệng hơn cả, bây giờ có vẻ ko còn hàng nào nữa
Ngoài ra em còn khá nghiện món bún ốc nguội, bây giờ cũng ko còn nhiều hàng nữa

Trước có quán bún ốc trên phố hồng mai, gần ngã 3 bạch mai vs phố hồng mai cũng ok cụ ạ. Bà chủ quán khá đồng bóng. Không biết h còn bán ko nữa. E ăn cũng đc tầm gần 20 năm rồi

 

[HTDA]

Hàng bún ốc nào ngon thì tùy khẩu vị mỗi người: bún ốc bà Lương ở Khương Thượng
bún ốc bà Bông ở Khâm Thiên
bún ốc ở Phù Đổng Thiên Vương
bún ốc cổ ở Đền thờ nhà họ Kim trên đường Nguyễn Khang
bún ốc cô Huệ ở Hàng Chiếu
bún ốc chợ Ngô Sĩ Liên
....
Mỗi nơi mỗi vị khác nhau nhưng để phân biệt chuẩn nhất thì gọi bát bún ốc to không (ko đậu, ko sườn, ko giò), ốc bươu ta béo giòn còn nguyên đuôi đã bỏ phần đất, bún trắng mềm sợi vừa, nước dùng thơm và mang vị chua dịu của dấm bỗng (rất quan trọng), hành lá, tía tô đầy hấp dẫn, ớt chưng thật cay, đĩa rau sống thái chỉ kèm rau chuối.
Khi ăn vào thấy rõ quán nào vừa miệng nhất.
Đối với em thì mấy hàng bún ốc gánh rong khoảng 15-20 năm về trước là vừa miệng hơn cả, bây giờ có vẻ ko còn hàng nào nữa
Ngoài ra em còn khá nghiện món bún ốc nguội, bây giờ cũng ko còn nhiều hàng nữa

Nói đến bún ốc, em giới thiệu cụ ăn thử bún ốc (cả nóng và nguội) ở Huỳnh thúc Kháng, chỗ bia Thu Hằng ạ, dưới chân cầu thang. Ốc ngon, bò mềm ăn đứt ốc cô Sáu

 

[vingraux]

cơm trưa thấy có Vinh Thu - Lý thường kiệt

Em ăn trưa ở đây mấy năm liền, kết quả là bụng to như bụng phụ nữ sắp đẻ. Ai đời gọi con cá chép rán cũng có, bát canh cua cũng có, nếu muốn dưa chua, cà pháo cũng sẵn sàng, bon mồm ăn đến 3-4 bát cơm vào buổi trưa. Họ nấu giống như cơm gia đình, gia đình biết nấu ăn và chăm chút cho bữa ăn.

(mở ngoặc tý là giờ có tuổi em ăn uống khoa học rồi).