Tiếc quá cụ ah. Chiều qua em vừa lấy con Df64 new, lưỡi titan. Em vẫn chưa tạo ra được một tách espresso chuẩnCụ ei thấy có con Eureka cũng...hợp lý nè...Cụ liên hệ thử xem trên face đó ợ. Xốp uy tín á
. Mai có thời gian vọc vạch pha chế có gì thỉnh giáo cụ. Cám ơn cụ nhiều!
Gió Việt cụ ơi, 460 Thuỵ khuê.
Em tự rang nên cũng...ít biết nhà rang
. Thấy bạn bè kháo nhau: Gió Việt; Visty, Vero, Amber, Tuan Anh Interso; Cà Kể; Cà Thủ, Katra...cụ seach trên face là ra và chọn chỗ hợp gu với mìnhạ. Chúc cụ vui 
Hỏi cụ tỵ. Hôm rồi em thấy cái máy pha Vinci, nhẹ hều như tờ giấy. Thấy lạ là khi thử thổi áp lực bằng mồm vào rổ lọc thì rất khọ khăng, vì lỗ lọc nhỏ li ti. Trong khi cái rổ lọc xịn sò tráng lớp men chống dính Gaggag thì thổi dễ dàng. Vậy do thiết kế, hay cái của em thăng òi?Em tự rang nên cũng...ít biết nhà rang
Nó lại là 1...lĩnh vực mênh mông nữa òi
Nên có những hãng họ chuyên sản xuất rổ (basket) cho máy pha cafe và...ăn nên làm ra...giá thành thì ...ngút ngàn. Từ 200k đến 7-8 tr/cái rổ 16gr 
. Có cả hệ chơi rổ đó cụ, em chỉ dám mon men xíu thui...nhưng đúng là có sự khác biệt: cùng loại cà, cấp độ rang xay, cỡ xay nhưng đổi rổ khác nhau vị và hương tách cà sẽ...có sự thay đổi.
. Có thể kể tên 1 vài thương hiệu rổ như: IMS, pesado, E&B, VST, weber, wafor...Cụ xem kỹ mấy cái em đang có và xài dưới đây sẽ thấy rõ sự khác nhau cả về thiết kế, chất liệu và kỹ thuật đột lỗ. Thật sự mà nói chơi hệ rổ cũng khá tốn xèng đó ợ 
Rồi xong, ngu mà nhiệt huyết thành phá hoại.Nó lại là 1...lĩnh vực mênh mông nữa òi
Cơ bản theo em biết do kết cấu cụ ei. Cũng lỗ như nhau nhưng nhìn kỹ sẽ thấy lỗ to, lỗ nhỏ...rồi là mặt nghiêng của lỗ...không phải thẳng từ trên xuống mà có chiều...nghiêng nhất định...Rồi con số lượng lỗ trên cùng diện tích sẽ...khác nhau.
Cụ có thể seach GG để tìm hiểu thêm. Từ khóa"basket". Hy vọng giải đáp được xíu với vốn kiến thức ít ỏi của em ạ
Chúc mừng cụRồi xong, ngu mà nhiệt huyết thành phá hoại.
Đợt em nhận cái rổ xịn tráng men từ gia đình người Ý đang dùng. Vệ sinh em thấy có vẻ cũ lỗ như bị tắc. Thông minh đột xuất, mượn kim khâu con ngan ngồi tỉ mẩn chọc cho sạch.
vệ sinh rổ pha chả ai rảnh ngồi chọc...như cụ. Tầm 2-3 gr bột vệ sinh Cafiza hòa nước, ngâm tầm 10-15 phút là...sạch lỳ luôn...sao phại khộ zậy ???
Cười trên lỗiChúc mừng cụ
đau như hoạn của người khác hiccc.
Hehehe...không biết là không có tội cụ ei...Cười trên lỗi
Giá gặp cụ sớm thì đời em ấm no.
. Còn biết mà cố tình thì là...ah mà thui.
..Bởi MÌNH THÍCH VẬY !
Đây cụ ơi...hình như còn mấy model nữa tầm cuối năm sẽ ra mắtRổ 58 hay 51 hở bác???
Nếu rổ 51 thì thôi, còn như là rổ 58, thì bác không cần post hình, chỉ cho xin cái Model dầy đủ. Ví dụ: PCM04A,........... là OK.
Đội ơn bác.
Mời cụ cup espresso đầu giờ chiều! Cà phê: A catimor 19g; xay độ mịn 18 bằng df64; chiết xuất trong 30s bằng máy gaggia classic.Hehehe...không biết là không có tội cụ ei...
Mời cụ tách cà 20gr em pha lúc nãy từ cái rổ SWA
Chúc mừng cụ...Cơ bản sau khi...nâng cấp cụ có hài lòng với tách cà kg???Mời cụ cup espresso đầu giờ chiều! Cà phê: A catimor 19g; xay độ mịn 18 bằng df64; chiết xuất trong 30s bằng máy gaggia classic.
. Nhìn khá ổn đấy ạCám ơn cụ. Em cảm nhận nó đậm đà, vị chua đặc trưng của A nó rõ hơn (em so với cà pha máy chuyên ở quán). Hồi trước pha bằng delonghi cơ bản nhiệt và áp không đạt được chuẩn espresso. Em đang chiết xuất 50ml nước cà phê theo tỉ lệ 2,5 (20gx2,5), thời gian 30s. Như thế ok không cụ. Con máy df64 lưỡi titan khá ổn. Shot đầu em xay với độ mịn 10 thì chiết xuất không ra luôn nên em phải tăng dần lên 18.Chúc mừng cụ...Cơ bản sau khi...nâng cấp cụ có hài lòng với tách cà kg???
Cám ơn cụ đã hỏi...Theo những gì em biết và trải nghiệm qua thì (với esp): nước sôi từ 92-96 độ; áp từ 9-12bar, time pha giao động bình thường là từ 25-35s. Tuy nhiên có sự biến thiên theo ý người pha nữa...miễn tách cà ra với dòng chảy đều, nhỏ như đuôi chuột, không ngắc ngứ, crema vàng sậm...và uống hợp, cân bằng, vừa miệng với MÌNH là ổn
. Vì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố: cà mới - cũ; cấp độ rang; cỡ xay . Cứ mạnh dạn pha và thử nghiệm khi nào phù hợp với mình là ok mà cụ. Xét cho cùng MÌNH là người thụ hưởng mà, trên cơ sở những điều cơ bản của qui cách pha esp 
). Em nó đây
và là hạt rang rồi dù có nhờ hỏi mua hạt xanh nhưng họ...KHÔNG bán. Lâp tức pha 1 tách xem sao dù cụ chủ khuyên là pour sẽ...ngon hơn. Hạt khá to và thuôn dài, cấp độ rang - theo em - là Med -
. Ngọt dài, thanh. Em pha esp và nhận ra đc nhiu đây 
. Khi để thật nguội uống khá dễ chịu, không thấy ló vị khó chịu và thơm thơm mùi...thuốc Bắc 
Túi cinh như người uống cà nhaÔi, sn bác đúng dịp lễ 2/9 ạ. E giờ mới đọc đc còm ạ. Em xin chúc mừng sn bác muộn muộn nhé^^. Tách đỏ viền dây lá nho cũng đẹp lắm bác ạ, e thích màu đỏ đó gần bằng màu cobalt ý ạ. Tuần rồi em bận quá k có pha tách đẹp đẹp nào mời sn bác. Em nợ vài hôm nhá. Kaka.
À, đúng hôm lễ 2/9, em có vào All Day uống ly es matcha latte hay gì đó em quên tên rồi, đại loại es, matcha và sữa. E nghe cách pha mix cafe với matcha rồi nhưng trước giờ e ghéc mùi matcha ngai ngái nên k thích, hôm nọ uống thử lại có mùi vị khá dễ chịu. Các bác thử chưa ạ? Và có loại matcha nào pha cùng cafe thì ổn em tham khảo về pha thử cho vui ạ. Hihi
Không khí ngày độc lập qua rồi mà e k có gì mới nên up ảnh cũ ạ
