Tách latte đổ đẹp quá...em đổ toàn 1 cục như...kem cạo râuMua con ngon hơn đi đỡ phải đầu tư nhiều cụ ơi, e có con Eureka Specialita thanh lý còn mới lắm đấy. Góc 10h đấy cụ
[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà
- Thread starter BMW 6688
- Ngày gửi
mldinhanhinh
Xe tải
- Biển số
- OF-848634
- Ngày cấp bằng
- 26/2/24
- Số km
- 496
- Động cơ
- 21,757 Mã lực
Hè này làm cốc Americano là hết buổi sáng @@
- Biển số
- OF-303967
- Ngày cấp bằng
- 5/1/14
- Số km
- 845
- Động cơ
- 1,008,574 Mã lực
Mình nhờ các bác tư vấn 1 cái máy xay tầm 1-3 triệu, loại dùng điện hay sạc. Chứ loại cối quay tay thì lười quá. Mình chủ yếu uống phin, sẽ chuyển qua V60 pour over , chứ không mê espresso lắm
Loại máy xay cà phê CERA+ CGE03 có tạm ổn không vậy các bác ?
Loại máy xay cà phê CERA+ CGE03 có tạm ổn không vậy các bác ?
- Biển số
- OF-44
- Ngày cấp bằng
- 22/5/06
- Số km
- 2,794
- Động cơ
- 1,110,527 Mã lực
Tầm tiền đấy thì mua máy xay điện ngon thì hơi khó cụ à, mà pour thì quay tay cũng ok mà ko quá nặng. Con Cera kia cũng ổn nhưng cụ cũng biết là tuổi thọ của pin chỉ có giới hạn.
Em vừa xui cu bạn mua con này để xay pha phin cho vợ nó khi được...giảm giá...
Cụ/mợ nghía xem sao...còn để pour cũng tạm ổn thui chớ pour cũng khá kén cối đó ạ.Em nó đây
- Biển số
- OF-303967
- Ngày cấp bằng
- 5/1/14
- Số km
- 845
- Động cơ
- 1,008,574 Mã lực
Ôi giá ở đâu tốt thế. Mình xem mấy nơi toàn 1tr6, 1tr7.Em vừa xui cu bạn mua con này để xay pha phin cho vợ nó khi được...giảm giá...
Em nó đây
Em có bộ đó mà tuần pha 2, 3 cốc. Đang định lấy máy xay và pha khác xem đỡ lười hơn ko. Lấy đc em thanh lý bộ cera này
Bộ này thích hợp cho ai hay di chuyển, đi picnic...cũng ổn trong tầm xèngEm có bộ đó mà tuần pha 2, 3 cốc. Đang định lấy máy xay và pha khác xem đỡ lười hơn ko. Lấy đc em thanh lý bộ cera này
. Trước em có con pha Outin tương tự...dùng tầm 1 tháng để lại cho bạn vì không hợp lắm, do uống máy pha lớn quen òi...
Nhận hàng tặng đã lâu mà nay mới ...ngoi lên cám ơn cụ NgocDmax đã gửi tặng 
cafe Mít Gia Lai do cụ ấy tự chế biến (Liberrica).
Em rang tầm 10 ngày nay trên SR800 cải tiến....sáng nay lôi ra pha. Mở ra thì đúng như tên gọi thơm mùi mít dai ... Do uống esp nên em rang đậm xíu
Xay và ngửi hương khô tương đối ổn
Pha thôi
Thêm tách cà cho đứa em
Hương thơm dịu mùi mít chín là chủ đạo, thoảng mùi mật mía....Uống cũng ổn nhưng body hơi mỏng và chỉ hơi ngọt cuối...Nhìn chung loại này cũng tạm nhưng so với Cu li thì thua xa cụ NgocDmax ạ...Cám ơn cụ lần nữa đã cho em trải nghiệm
P/S: mợ DHa2015 có quà khum ạ???
cafe Mít Gia Lai do cụ ấy tự chế biến (Liberrica).
Em rang tầm 10 ngày nay trên SR800 cải tiến....sáng nay lôi ra pha. Mở ra thì đúng như tên gọi thơm mùi mít dai ... Do uống esp nên em rang đậm xíu
Xay và ngửi hương khô tương đối ổn
Pha thôi
Thêm tách cà cho đứa em
Hương thơm dịu mùi mít chín là chủ đạo, thoảng mùi mật mía....Uống cũng ổn nhưng body hơi mỏng và chỉ hơi ngọt cuối...Nhìn chung loại này cũng tạm nhưng so với Cu li thì thua xa cụ NgocDmax ạ...Cám ơn cụ lần nữa đã cho em trải nghiệm
P/S: mợ DHa2015 có quà khum ạ???
Chỉnh sửa cuối:
Sau 3 năm ngâm cứu... và để giảm mùi "chao vịt" em phải hy sinh vài thứ... trong đó có bo đì... cụ ạNhận hàng tặng đã lâu mà nay mới ...ngoi lên cám ơn cụ NgocDmax đã gửi tặng
Em rang tầm 10 ngày nay trên SR800 cải tiến....sáng nay lôi ra pha. Mở ra thì đúng như tên gọi thơm mùi mít dai ... Do uống esp nên em rang đậm xíu
Xay và ngửi hương khô tương đối ổn
Pha thôi
Thêm tách cà cho đứa em
Hương thơm dịu mùi mít chín là chủ đạo, thoảng mùi mật mía....Uống cũng ổn nhưng body hơi mỏng và chỉ hơi ngọt cuối...Nhìn chung loại này cũng tạm nhưng so với Cu li thì thua xa cụ NgocDmax ạ...Cám ơn cụ lần nữa đã cho em trải nghiệm
P/S: mợ DHa2015 có quà khum ạ???
. Cơ mà cụ thử pour đi, thú vị phết đấy_đắng nhẹ, chua nhẹ, thoang thoảng hương đồng gió nội..., esp thì em cũng đoán là ko hợp...Vài câu chuyện thú vị về vụ cà mít năm nay, 1 bác kia được "nếm" Liber spec Quảng Trị rồi tự hứa với lòng không bao giờ thử nữa... nhưng em dụ thử Mít của em thì thốt lên rằng: à cà mít nó không tệ đến vậy... Một bạn khác là kỹ thuật ở Cty Vĩnh Hiệp (xuất khẩu cafe đứng đầu VN, thương hiệu cafe bột l'amant), được e mời 1 pour thì quay sang nói với thằng đệ: về làm sao cà mít nó ra được như này là quá ổn.
Cà mít ko có gì xuất sắc, không phải tự nhiên mà nó chỉ chiếm <3% (Liberica/exelsa) trên thị trường cafe thế giới, ở VN cũng ít ng dùng kể cả vùng trồng nhiều như chỗ em, có thể nói ở đây ai cũng biết/thấy hàng ngày cây cafe mít nhưng 99% chưa thử bao giờ
. Nhưng trãi nghiệm thì em thấy thú vị....
P.s. Cụ thay đt đi, chụp bì cà mít của em xấu quá, ngoài đời nó lung linh mà, mí lại ai lại đi so với lạc rang bao giờ
Còn mợ DHa2015, cụ tag vào làm gì, mợ ý mà ko có chã gửi nắm đấm cho em á
- Biển số
- OF-369925
- Ngày cấp bằng
- 10/6/15
- Số km
- 5,187
- Động cơ
- 478,486 Mã lực
Ko có mà xong với em à?Sau 3 năm ngâm cứu... và để giảm mùi "chao vịt" em phải hy sinh vài thứ... trong đó có bo đì... cụ ạ
Vài câu chuyện thú vị về vụ cà mít năm nay, 1 bác kia được "nếm" Liber spec Quảng Trị rồi tự hứa với lòng không bao giờ thử nữa... nhưng em dụ thử Mít của em thì thốt lên rằng: à cà mít nó không tệ đến vậy... Một bạn khác là kỹ thuật ở Cty Vĩnh Hiệp (xuất khẩu cafe đứng đầu VN, thương hiệu cafe bột l'amant), được e mời 1 pour thì quay sang nói với thằng đệ: về làm sao cà mít nó ra được như này là quá ổn.
Cà mít ko có gì xuất sắc, không phải tự nhiên mà nó chỉ chiếm <3% (Liberica/exelsa) trên thị trường cafe thế giới, ở VN cũng ít ng dùng kể cả vùng trồng nhiều như chỗ em, có thể nói ở đây ai cũng biết/thấy hàng ngày cây cafe mít nhưng 99% chưa thử bao giờ
P.s. Cụ thay đt đi, chụp bì cà mít của em xấu quá, ngoài đời nó lung linh mà, mí lại ai lại đi so với lạc rang bao giờ
Còn mợ DHa2015, cụ tag vào làm gì, mợ ý mà ko có chã gửi nắm đấm cho em á
Em mới nhận cà cuối tuần vừa rồi nhưng em bận quá chưa triển được. Nhưng riêng sâm dây và đinh lăng thì đâu vào đó rồi
Oạch...em có so cà của cụ với...đậu phộng đâu??? Để gần và chụp vô tình nó lọt vô ống kính áSau 3 năm ngâm cứu... và để giảm mùi "chao vịt" em phải hy sinh vài thứ... trong đó có bo đì... cụ ạ
Vài câu chuyện thú vị về vụ cà mít năm nay, 1 bác kia được "nếm" Liber spec Quảng Trị rồi tự hứa với lòng không bao giờ thử nữa... nhưng em dụ thử Mít của em thì thốt lên rằng: à cà mít nó không tệ đến vậy... Một bạn khác là kỹ thuật ở Cty Vĩnh Hiệp (xuất khẩu cafe đứng đầu VN, thương hiệu cafe bột l'amant), được e mời 1 pour thì quay sang nói với thằng đệ: về làm sao cà mít nó ra được như này là quá ổn.
Cà mít ko có gì xuất sắc, không phải tự nhiên mà nó chỉ chiếm <3% (Liberica/exelsa) trên thị trường cafe thế giới, ở VN cũng ít ng dùng kể cả vùng trồng nhiều như chỗ em, có thể nói ở đây ai cũng biết/thấy hàng ngày cây cafe mít nhưng 99% chưa thử bao giờ
P.s. Cụ thay đt đi, chụp bì cà mít của em xấu quá, ngoài đời nó lung linh mà, mí lại ai lại đi so với lạc rang bao giờ
Còn mợ DHa2015, cụ tag vào làm gì, mợ ý mà ko có chã gửi nắm đấm cho em á
. Ok để mai em sẽ pour xem sao...Thay điện thoại thì gấu chưa duyệt ngân sách cụ ei...
em đang có...dự ớn mới nên có bao nhiêu dồn vô đó hết sạch như chùi òi.Nhá hàng
Để...ngâm cứu xong sẽ ...bẩm báo cụ sau
Chỉnh sửa cuối:
Oạch...oạch...oạch...sao mợ được nhìu thía??? Em được mỗi ...dúm càKo có mà xong với em à?
Em mới nhận cà cuối tuần vừa rồi nhưng em bận quá chưa triển được. Nhưng riêng sâm dây và đinh lăng thì đâu vào đó rồi
có sự GATO khum hề nhẹ
Chỉnh sửa cuối:
Sáng nay em pour theo yêu cầu của cụSau 3 năm ngâm cứu... và để giảm mùi "chao vịt" em phải hy sinh vài thứ... trong đó có bo đì... cụ ạ
Vài câu chuyện thú vị về vụ cà mít năm nay, 1 bác kia được "nếm" Liber spec Quảng Trị rồi tự hứa với lòng không bao giờ thử nữa... nhưng em dụ thử Mít của em thì thốt
Cà mít ko có gì xuất sắc, không phải tự nhiên mà nó chỉ chiếm <3% (Liberica/exelsa) trên thị trường cafe thế giới, ở VN cũng ít ng dùng kể cả vùng trồng nhiều như chỗ em, có thể nói ở đây ai cũng biết/thấy hàng ngày cây cafe mít nhưng 99% chưa thử bao giờ
P.s. Cụ thay đt đi, chụp bì cà mít của em xấu quá, ngoài đời nó lung linh mà, mí lại ai lại đi so với lạc rang bao giờ
Còn mợ DHa2015, cụ tag vào làm gì, mợ ý mà ko có chã gửi nắm đấm cho em á
em bổ sung thêm xíu về hương khô: đó là ngoài mùi mút dai chín thì thoảng mùi bùi bùi của...hạt mít luộc . tỷ lệ pour 15gr cà lấy 240ml...uống nóng mùi mít chín ngào ngạt và ngọt liền nhưng vị ngọt dạng thảo mộc ( như cam thảo, thân sắn dây nhai sống á).. Không phải ngọt của trái chín...và tan nhanh, không dài...Đúng như cụ nói " hương đồng gió nội " 
Body hơi mỏng ... Nguội uống thoảng mùi men rượu (chao), so với Liberica Quảng Trị em được uống hôm trước thì NGON hơn
.Em chỉ nhận ra và miêu tả được chừng đó thui
Cám ơn cụ lần nữa nghen... Cứ có cà mới, lạ thì...gửi xuống, em không từ chối nhận đâu ạ
- Biển số
- OF-153466
- Ngày cấp bằng
- 21/8/12
- Số km
- 2,758
- Động cơ
- 1,097,912 Mã lực
Các cụ muốn pha Epresso ngon, thì cần học thêm 1 khóa toán cao cấp nữa nhé !
tiasang.com.vn
Khoa học tiết lộ bí quyết ly espresso hoàn hảo
Khoa học núi lửa lý giải vì sao những hạt cà phê thượng hạng vẫn không thể cho ly espresso hấp dẫn nếu hạt cà phê bị xay quá mịn hoặc quá thô.
tiasang.com.vn
- Biển số
- OF-18169
- Ngày cấp bằng
- 3/7/08
- Số km
- 1,727
- Động cơ
- 479,592 Mã lực
Em chẳng có toán lý hoá gì. Pha theo kinh nghiệm và một công thức với các loại bean. Bean xay thì cỡ số 8. Sau đó dùng distributor của La Pavoni (em mua hơn 2 củ) xoay hai vòng để chia đều cafe. Loại này em thấy nặng, cầm rất chắc tay và sướng. Sau đó mới dùng tamper miết và ấn nhẹ. Timing thì 24s. Trộm vía lần nào ra đòn espresso cũng ra màu crema khá đẹpCác cụ muốn pha Epresso ngon, thì cần học thêm 1 khóa toán cao cấp nữa nhé !
View attachment 9593733
Khoa học tiết lộ bí quyết ly espresso hoàn hảo
Khoa học núi lửa lý giải vì sao những hạt cà phê thượng hạng vẫn không thể cho ly espresso hấp dẫn nếu hạt cà phê bị xay quá mịn hoặc quá thô.
cỏ và mây
Xe điện
- Biển số
- OF-122555
- Ngày cấp bằng
- 30/11/11
- Số km
- 2,356
- Động cơ
- 77,431 Mã lực
Lâu lâu em lại vào gửi cốc cafe cụa em ở đây ạ 
- Biển số
- OF-85743
- Ngày cấp bằng
- 18/2/11
- Số km
- 8,369
- Động cơ
- 479,421 Mã lực
Cuối tuần
pha cà phê uống cũng nhã phết
- Biển số
- OF-623327
- Ngày cấp bằng
- 13/3/19
- Số km
- 4,280
- Động cơ
- 1,693,166 Mã lực
- Tuổi
- 49
cụ xay thô hoặc cà để bên ngoài lâu nên nhiều bọtCuối tuầnpha cà phê uống cũng nhã phết
Thông tin thớt
Đang tải
Bài viết mới
-
-
[Funland] Hàng triệu thuê bao vịt tèo phải đổi sim- Started by altis_oldman
- Trả lời: 67
-
-
-
-
-
-
-
[Funland] Hỏi thăm về cách rút hồ sơ gốc xe gắn máy.- Started by East International
- Trả lời: 39