[Funland] Tọa đàm về các loại Rượu Ngâm

[Le Nhu Tung]

Cây cỏ, thuốc lá thì không cần cụ ơi. Chỉ có quả là nó mềm, nhiều tinh bột, sau nó thôi ra nhìn xấu thôi chứ để cũng chả ảnh hưởng gì.

Cái món Amakong nó đặc khủng khiếp, giờ 2l rượu trắng e pha khoảng 5 chén mắt trâu chứ nhiều hơn là ko uống được.

 

[Cún em]

Cái món Amakong nó đặc khủng khiếp, giờ 2l rượu trắng e pha khoảng 5 chén mắt trâu chứ nhiều hơn là ko uống được.

E ngại mấy món kiểu thuốc thuốc lắm, thuốc nam, thuốc bắc đều sợ. Nên chỉ ngâm hoa quả thôi ạ.
Lý do là:
- Bản thân nó là vị thuốc, không rõ mình uống có hợp không, có ảnh hưởng gì không, vì mỗi loại thuốc nó hợp (hoặc kị) với từng thể trạng
- Ngại nhất là món chất bảo quản có trong các vị thuốc này.

 

[Le Nhu Tung]

E ngại mấy món kiểu thuốc thuốc lắm, thuốc nam, thuốc bắc đều sợ. Nên chỉ ngâm hoa quả thôi ạ.
Lý do là:
- Bản thân nó là vị thuốc, không rõ mình uống có hợp không, có ảnh hưởng gì không, vì mỗi loại thuốc nó hợp (hoặc kị) với từng thể trạng
- Ngại nhất là món chất bảo quản có trong các vị thuốc này.

Loại thuốc duy nhất em ngâm vì năm đó đi Tây Nguyên chơi, chứ uống chả ngon lành gì nên mới ế sau gần chục năm

 

[Ducanh28]

Vậy rượu hoa quả ngâm bị chua thì sao các cụ? Em có bình mơ hơn 1 năm rồi vừa uống thấy có vị chua

 

[Le Nhu Tung]

Vậy rượu hoa quả ngâm bị chua thì sao các cụ? Em có bình mơ hơn 1 năm rồi vừa uống thấy có vị chua

Em cứ chua là thêm đường phèn hoặc mật ong, đắng còn uống dc chứ chua thì e chịu.

 

[Ducanh28]

Em cứ chua là thêm đường phèn hoặc mật ong, đắng còn uống dc chứ chua thì e chịu.

Em thêm vào ko ăn thua bác ạ, nó vẫn bị chua chua, hôm trước phải pha với rượu khác nhưng uống chả còn vị mơ gì cả.

 

[Cún em]

Vậy rượu hoa quả ngâm bị chua thì sao các cụ? Em có bình mơ hơn 1 năm rồi vừa uống thấy có vị chua

Mơ nếu ngâm rượu thì phải cho thật nhiều đường, ủ 5-7 ngày cho lên men, chảy nước ra rồi mới cho rượu vào ngâm. Nhưng cơ bản chua lắm. Trên Otofun này nhiều cụ bán mơ ngâm rượu, quảng cáo kinh lắm nhưng như em là để lâu không uống nổi vì nó chua.
Em ngâm 1 bình để 4-5 năm nay không uống đến vì nó chua. Chắc rồi cũng phải đổ đi thôi.

 

[Ducanh28]

Mơ nếu ngâm rượu thì phải cho thật nhiều đường, ủ 5-7 ngày cho lên men, chảy nước ra rồi mới cho rượu vào ngâm. Nhưng cơ bản chua lắm. Trên Otofun này nhiều cụ bán mơ ngâm rượu, quảng cáo kinh lắm nhưng như em là để lâu không uống nổi vì nó chua.
Em ngâm 1 bình để 4-5 năm nay không uống đến vì nó chua. Chắc rồi cũng phải đổ đi thôi.

trước 3 tháng e lấy ra uống rồi, ngon, ngâm thêm vài bình uống dần thì chua

 

[Dzon]

Mơ nếu ngâm rượu thì phải cho thật nhiều đường, ủ 5-7 ngày cho lên men, chảy nước ra rồi mới cho rượu vào ngâm. Nhưng cơ bản chua lắm. Trên Otofun này nhiều cụ bán mơ ngâm rượu, quảng cáo kinh lắm nhưng như em là để lâu không uống nổi vì nó chua.
Em ngâm 1 bình để 4-5 năm nay không uống đến vì nó chua. Chắc rồi cũng phải đổ đi thôi.

Rượu mơ ngâm kiểu umeshu Nhật em thấy cũng rất thơm và dễ uống, rất phù hợp với các chị em

 

[Hóng OTF]

Cứ ngâm được uống là ổn.

 

[my.eb]

Mơ nếu ngâm rượu thì phải cho thật nhiều đường, ủ 5-7 ngày cho lên men, chảy nước ra rồi mới cho rượu vào ngâm. Nhưng cơ bản chua lắm. Trên Otofun này nhiều cụ bán mơ ngâm rượu, quảng cáo kinh lắm nhưng như em là để lâu không uống nổi vì nó chua.
Em ngâm 1 bình để 4-5 năm nay không uống đến vì nó chua. Chắc rồi cũng phải đổ đi thôi.

Em toàn ngâm 6 tháng là bỏ ra chén, dần hết 1 năm là cạn 2 bình, vừa đủ độ ngon, quay vòng đến mùa mơ mới lại bỏ bã đi ngâm mới.
Chứ để 4-5 năm thì ko còn ngon mà em sợ nó ra chất khác ko tốt cho dạ dày/ ruột í cụ,